Gastronomi

Vi mener, at der er nøje sammenhæng mellem mad og vin, og derfor har vi begge dele i vores sortiment. Vores gastronomi-produkter kommer primært fra Spanien og sekundært fra Italien. Vi er hele tiden på udkig efter nyheder af højeste kvalitet til vores sortiment.

Olivenolie

En olivenolies surhedsgrad bestemmes af dens indhold af frie fedtsyrer, og angives i antal gram oliesyre pr. 100 gram olie. Indholdet af oliesyre har ikke indflydelse på...

Vineddike

Forudsætningen for en god vineddike er en god vin - og det er lagringen på egetræsfade der er med til at give vineddikken smag og karakter. Vores røde af...

Grønne Delikatesser

Pesto af oliven eller tomat. Sorte eller grønne oliven - med eller uden fyld. Mulighederne er mange og du finder nogle af de bedste bud på god kvalitet hos os.

Charcuteri

Spansk chorizo efter traditionel tilberedning og saltet og lufttørret serrano skinke.

Fisk

Ansjoser, torsk og tun af høj kvalitet fra Biscayabugten ved Baskerlandets kyst i Spanien.

Foie Gras

Foie Gras regnes for at være en af de aller fineste delikatesser.

Ost

Fra nogle af de bedste spanske mejerier har vi samlet et lille udvalg af milde, cremede og meget smagfulde oste.

Ris & Pasta

Original italiensk pasta og autentiske ris til Risotto og til Paella.

Krydderier

Allioli efter original opskrift, røget paprika og verdens dyreste krydderi - safran.

Sødt

Det er med chokolade som med vin eller kærlighed: Har man først fået smag for det - og det er især den gode slags - vil man for altid føle sig fristet....

Opskrifter

Mangler du inspiration til madlavningen? Tag et kig i vores opskriftskartotek og se vores udvalg af spændende opskrifter.

Fødevare Nyt

Vi får løbende nye varer i sortimentet...

Besøgsrapporter

Læs besøgsrapporter fra Fødevarestyrelsen og Arbejdstilsynet her...

Laudrup Vin & Gastronomi, Mileparken 13, DK-2740 Skovlunde - Kontakt os