Neudorf Moutere Riesling

Ung Riesling fra Moutere vinmarken. som ligger tæt ved havet i Motueka. Dufter herligt af knuste limeblade og citrus, og under disse duftindtryk ligger frugt og mineraler. Druerne blev håndhøstet fra Chisnalls vinmark i Brightwater over 2 dage i begyndelsen af maj. Da druerne har hængt længe, giver det en herlig frugt, som er forstærket yderligere af langsom og kølig fermentation. Gæringen blev stoppet før vinen blev for tør således, at der er ca. 7% restsukker. Alkohol: 12.7% Passer rigtig godt til fisk fra grillen, muslinger eller bare til at nyde i kølig stand.