Mount Langi Shiraz Blue Label

100% Shiraz. I sæsonen 1999-2000 nåede alle druerne at blive plukket inden regnen satte ind. Frugten var ren, medium stor, ikke overvandet og med en god syrebalance, som vil hjælpe vinen med at kunne lagre i mange år. Denne Langi Shiraz er lagret i 38% nye franske fade og 62% amerikanske fade. Alle disse topkvalitets fade var lavet af træ, som har fået ekstra lufttøring. Vinen har været 15 måneder på fad, lige nok til at bevare en flot balance mellem egetræ og frugten. Den vil forblive ung med en magtfuld Shiraz smag, de næste 6-8 år, derefter vil flaskelagringen begynde at vise sin magi.