Yering Shiraz Reserve

95% Shiraz og 5% Viognier. Metoden med at tilsætte en lille smule Viognier til druemosten er en som i mange år har været brugt i den nordlige del af Rhône. Farven er mørkerød. Bouquet´en er præget af krydderier og sort peber med komplekse nuancer af violer, solbærmarmelade og lakrids. Vinen er silkeblød med fine tanniner og kraftuld frugt i eftersmagen.