Udskriv

Zanoni Recioto de Valpolicella DOC Monte Zovo, 0,375 L


179,00 DKK (v.12 stk.)
190,00 DKK (v.6 stk.)
238,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2011
Vinhus: Pietro Zanoni
Område: Veneto
Land: Italien
Vol.: Halvflaske (37,5 cl)
Alkoholprocent: 13.5%
Type: Dessertvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 5239.2011
Vægt: 1

Beskrivelse

Den søde Recioto er den historisk set højest skattede vintype i Valpollicella, og Pietro Zanonis version rammer spot on!

Efter den sene høst i ultimo september tørrer druerne på den traditionelle appassimento-metode. Så følger gæring på ståltanke efterfulgt af 24 måneders lagring i egetræsfade.

Den endelige vin dufter intenst af blåbær, tamarind og sirup med fadnoter af lakrids og kakao. På tungen suppleres den mørke frugtoplevelse af varme krydderier samt en god struktur af tannin og syre, som på elegant vis balancerer den markante men ikke overgjorte sødme.

Dette er et oplagt valg til bær-baserede desserter, til mørk chokolade eller som en hyggevin ud på aftenen. Servér ved 12-14 grader indtil 2030.

Pietro Zanoni

Zanoni familien har i over 100 år dyrket vinmarker i Valpolicella-regionen og solgt druer til områdets bedste vinmagere.

Siden 1998 har familien dog selv produceret vin fra de 6,5 hektar. Pietro Zanoni har som den første i familien uddannet sig til ønolog og har bl.a. stået i lære hos den legendariske vinmager Dal Forno, der er pioner i Valpolicella indefor den moderne stil, hvor fokusset er på høj koncentration og ekstrakt.

Vinene laves med respekt for naturen efter de økologiske forskrifter og filosofien bag vinene bygger på, at vinene først og fremmest laves i marken og ikke i kælderen. Stilmæssigt læner Pietro Zanoni sig kraftigt op af sin læremester Dal Forno.

Gå til Pietro Zanoni's website


Alle varer fra Pietro Zanoni
Se alle varer

Zanoni Valpolicella Ripasso
179,00 DKK (v.12 stk.)
190,00 DKK (v.6 stk.)
238,00 DKK (v.1 stk.)
Zanoni Valpolicella Superiore DOC 'Campo Denari'
144,00 DKK (v.12 stk.)
192,00 DKK (v.1 stk.)

Veneto


Alle varer fra Veneto
Se alle varer

Zanoni Valpolicella Ripasso
179,00 DKK (v.12 stk.)
190,00 DKK (v.6 stk.)
238,00 DKK (v.1 stk.)
Bertani Amarone Classico MAGNU DOC Magnum
1799,00 DKK (v.12 stk.)
1899,00 DKK (v.6 stk.)
2399,00 DKK (v.1 stk.)
Bertani Amarone Classico MAGNU DOC Magnum
1799,00 DKK (v.12 stk.)
1899,00 DKK (v.6 stk.)
2399,00 DKK (v.1 stk.)
Bertani Amarone Classico DOC
2687,50 DKK (v.12 stk.)
2937,50 DKK (v.6 stk.)
3687,50 DKK (v.1 stk.)
Zanoni Valpolicella Superiore DOC 'Campo Denari'
144,00 DKK (v.12 stk.)
192,00 DKK (v.1 stk.)
Bertani Secco IGT
129,00 DKK (v.12 stk.)
136,00 DKK (v.6 stk.)
170,00 DKK (v.1 stk.)
Bertani Amarone Valpantena
299,50 DKK (v.12 stk.)
299,50 DKK (v.6 stk.)
399,00 DKK (v.1 stk.)
Bertani Amarone Classico DOC
675,00 DKK (v.12 stk.)
720,00 DKK (v.6 stk.)
900,00 DKK (v.1 stk.)
Bertani Secco Vintage IGT
179,50 DKK (v.12 stk.)
192,00 DKK (v.6 stk.)
240,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!