Udskriv

Don PX Vino Dulce Natural ½ fl


129,00 DKK (v.12 stk.)
172,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2014
Vinhus: Bodegas Toro Albalá
Land: Spanien
Vol.: Halvflaske (37,5 cl)
Alkoholprocent: 17%
Type: Hedvin
Passer godt til: Dessert - Ost
Lager statusPå lager
Varenummer: 0751.2014
Vægt: 0.72

Beskrivelse

GOLD - Mundus Vini

Pedro Ximénez - i daglig tale PX - bruges over hele Spanien til at opnå søde vine med en forbløffende koncentration og sødme. Mest kendt er druen måske for at bidrage med sødme til 'Cream Sherry', men i praksis laves de bedste eksemplarer i bjergrige områder som her i Córdoba-provinsen, hvor druerne udsættes for større temperaturudsving og bevarer mere af sin naturlige frugtsyre. Denne vin er således et resultat af det nænsomme touch fra producenten Toro Albalá, der har som sin specialitet at arbejde med denne drue!

Fra 100% PX har den færdige vin opnået en tæt gylden farve, og det første indtryk er intens sødme af bl.a. rosiner, figner og abrikoser med noter af citrus og appelsinskal. Smagen er bred og fyldig med nuancer af rosiner, dadler og honning. Her er en kraftig sødme med den rigtige syrebalance i eftersmagen, som gør vinen til et flot valg til foie gras. Den fungerer også fortrinligt til desserter, vanilleis og blå oste.

Vi anbefaler servering ved 8-10 grader i hvidvinsglas, hvor vinens aroma kan indkapsles og nydes. Med sin sødme/syre-balance er den en modstandsdygtig kandidat til at hvile længe i kælderen, ligesom den vil kunne holde sig en måned i køleskabet efter åbning.

Bodegas Toro Albalá

Vinhuset ligger i Aguilar de la Frontera, 50 km syd for Córdoba, og blev etableret i 1844 af Antonio Sánchez Prieto i en mølle tæt på byens borg. I 1922 flytter José M. Toro Albalá produktionen til byens tidligere el-værk. El-værket byder på ideelle forhold til vinlagring med masser af kældre og underjordiske rum og gange. Vinhusets gennemsnitlige produktion er på ca. 300.000 flasker om året. Kældrene rummer op mod 6000 fade med vin i alle aldre. Bodegaen har de senere år opnået noget nær kultstatus med frigivelsen af helt op mod 100 år gamle vine fra kælderen.

Læs mere om Toro Albala


Alle varer fra Bodegas Toro Albalá
Se alle varer

Don PX 1988 Gran Reserva ½ fl
199,00 DKK (v.12 stk.)
207,50 DKK (v.6 stk.)
260,00 DKK (v.1 stk.)
Don PX 1988 Gran Reserva
449,00 DKK (v.12 stk.)
477,50 DKK (v.6 stk.)
598,00 DKK (v.1 stk.)
Toro Albalá En Rama ½ fl. Eléctrico
75,00 DKK (v.12 stk.)
100,00 DKK (v.1 stk.)
Don PX Convento Selección 1958 (i trækasse)
1799,25 DKK (v.12 stk.)
1912,50 DKK (v.6 stk.)
2398,00 DKK (v.1 stk.)
Don PX Vino Dulce Natural ½ fl
129,00 DKK (v.12 stk.)
172,00 DKK (v.1 stk.)
Don PX Convento Seleccion 1929 (i trækasse)
2241,75 DKK (v.12 stk.)
2398,00 DKK (v.6 stk.)
2998,00 DKK (v.1 stk.)
Don PX Convento Selección 1968
1494,25 DKK (v.12 stk.)
1598,00 DKK (v.6 stk.)
1998,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!