Udskriv

A. Lambert Clos David Blanc Breze - Øko


224,00 DKK (v.12 stk.)
238,00 DKK (v.6 stk.)
298,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2016
Vinhus: Domaine Arnaud Lambert
Land: Frankrig
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 13%
Type: Hvidvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 4753.2016
Vægt: 1.25

Beskrivelse

Arnaud Lamberts top-Chenin Blanc kommer fra den nordvest-vendte Clos David-mark i Saumur, hvor jorden er rig på sand, ler og i særdelshed kalksten.

Straks efter ankomst til vinhuset er druerne presset og den ene halvdel af mosten hældt på store egetræsbeholdere, mens de resterende 50% er kommet på 2-3 år gamle 228-liters egetræsfade. Her har begge partier gæret med det naturlige gær efterfulgt af et års lagring, før de igen er blevet blandet og hældt på tåltank før aftapning og frigivelse seks måneder senere.

I næsen lokker Clos David med en stor og forførende kompleksitet inicieret af hvide forårsblomster, der forfølges af gule æbler, fersken og lime og afsluttes af lidt ristede nødder i en mangefacetteret og dog rendyrket helhed. Vinen har en stor mundfylde med let salte toner fulgt op af en endnu rank og velintegreret syre og lang eftersmag.

En hvidvin af denne kaliber er en stor oplevelse i ledtog med lagrede oste, stegt fisk, kylling og tarte flambée. Nyd den ved 8-10 grader indtil 2025. Bon appétit!

Domaine Arnaud Lambert

Med sin udadtil ydmyg og blide facon er Arnaud Lambert i gang med en stille revolution i Saumur og Saumur-Champigny små 150 km oppe ad floden Loire. Her har konventionel dyrkning af druer til storproduktion af især Crémant gennem mange år formået at maskere det lokale terroirs særpræg og potentiale, som Arnaud gennem bl.a. implementering af økologisk landbrug, brug af naturgær og med minimal indblanding i vinenes udvikling forsøger at genopdage.

Ad den vej opnår arbejdet i markerne en langt mere central betydning for vinenes endelige udtryk, og områdets enestående tuffeau-jordbund formår igen at sætte sit aftryk: Hvor den høje koncentration af porøs kalksten giver et mineralsk og livligt præg, bidrager ler og sand med krop og kompleksitet til de færdige vine, der fås i alt fra den ranke, fokuserede og saftige stil med kort lagring på ståltanke til de dybere og mere komplekse, fadlagrede eksemplarer.

Fra 2017 favner Domaine Arnaud Lambert ikke kun Domaine Saint Cyr (startet af faderen Yves i 1996) men også det historisk set mytiske Château de Brézé, der fornemt statueres af det UNESCO-beskyttede slot af samme navn. På denne prominente adresse overtog far og søn Lambert ansvaret for vinproduktionen i 2009. På lige fod med Lamberts andre marker dyrkes markerne fra Château de Brézé i dag økologisk, og druerne derfra vil altså fremover indgå i Domaine Arnaud Lamberts vine.

I Laudrup Vin glæder vi os helt enormt til at følge udviklingen fra dette på alle måder spændende og meget eftertragtede vinhus, som vi tillader os at forvente endnu mere af i fremtiden.

Træn dine franskegenskaber og læs mere om Arnaud Lambert her
Gå til leverandørens side


Alle varer fra Domaine Arnaud Lambert
Se alle varer

A. Lambert Clos L'Etoile Rouge Brézé - Øko
299,00 DKK (v.12 stk.)
319,00 DKK (v.6 stk.)
398,00 DKK (v.1 stk.)
A. Lambert Saumur Blanc St-Cyr-en-Bourg - Øko
134,00 DKK (v.12 stk.)
139,00 DKK (v.6 stk.)
178,00 DKK (v.1 stk.)
A. Lambert Clos David Blanc Breze - Øko
224,00 DKK (v.12 stk.)
238,00 DKK (v.6 stk.)
298,00 DKK (v.1 stk.)
A. Lambert Coulee de Saint Cyr St-Cyr-en-Bourg - Øko
279,00 DKK (v.12 stk.)
289,00 DKK (v.6 stk.)
358,00 DKK (v.1 stk.)
A. Lambert Les Terres Rouge St-Cyr-en-Bourg - Øko
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
A. Lambert Clos Mazurique Roug Breze - Øko
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
A. Lambert Clos Tue-Loup Rouge Breze - Øko
189,50 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.6 stk.)
258,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!