Udskriv

Dog Point Sauvignon Blanc


179,00 DKK (v.12 stk.)
190,00 DKK (v.6 stk.)
238,00 DKK (v.1 stk.)
95 point - Bob Campbell
94 point - The Wine Front
93 point - Cameron Douglas
92 point - Jamie Goode
Årgang: 2016
Vinhus: Dog Point Vineyard
Område: Marlborough
Land: New Zealand
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 13.5%
Type: Hvidvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 6172.2016
Vægt: 1.25

Beskrivelse

Dog Point Sauvignon Blanc 2016 er en helt klassisk Marlborough Sauvignon Blanc… og så alligevel ikke. For Dog Point arbejder med et udbytte langt under halvdelen af, hvad der er normalt i området. Alt er dyrket med respekt for natur og miljø, og det vilde gær for lov til at skabe vinen. Finesse, tekstur og kompleksitet er således vigtigere for Dog Point, end alt for intens frugt og aroma.

Konkret kommer dette til udtryk i en afdæmpet aroma men med forfinede nuancer af bl.a. blomster, guava, nyslået græs, melon, citron, lime og flint. Smagsoplevelsen er slank og rank, pakket med mineralsk og kølig frugt afsluttet med urter samt citrusfrugt i eftersmagen.

Dette er en meget alsidig vin i selskab med gastronomi. Fornem til f.eks. sushi, grønne retter med masser af urter, fisk/skaldyr og ellers også oplagt som hyggevin.

En flaske 2004 smagt i efteråret 2015 var stadig frisk, havde smidt den tropiske frugt og mindede mere om stor mineralsk Sancerre.

Vi anbefaler servering ved 8-10 grader.

95 point - Bob Campbell, Master of Wine:

"Concentrated sauvignon blanc in quite a ripe style with nectarine, stone fruit, grapefruit, gooseberry and red capsicum flavours. Very appealing and quite textural wine with good weight and a lenghty finish. A class act."

93 point - Cameron Douglas:

"Very distinctive bouquet, highly aromatic with specific aromas of fresh apple, grapefruit & lemon, and wine-making technique using lees effect adding depth to the bouquet, maybe some old barrel. On the palate - a dry wine with a core of citrus and tree fruit flavours, a hint of tropical, piercing acidity and salivating lenghty after taste. Totally drinkable now and through 2019."

92 point - Jamie Goode:

"Dog Point is one of my favourites, and this 2016 is singing. It's a little riper and fuller than in some years, but it has a lovely nervousness and delicacy, too. Intense aromatics here with floral, passionfruit notes hemmed in with a smoky, matchstick, mineral characters. This is good reduction in action, and it frames the fresh, direct citrus, grapefruit and passionfruit characters on the palate really well. Nice acidity and focus, with a long, bright finish. A lovely wine with more than a hint of seriousness about it."

Dog Point Vineyard

Folkene bag Dog Point er legender i den New Zealandske vinverden.

Ivan Sutherland og James Healy byggede Cloudy Bay op og var dermed med til, at sætte New Zealandsk vin på verdenskortet. Ii 2002 trak de sig fra foretagendet for i stedet at skabe deres egen lille vingård, hvor de kunne være mere ”hands on” på vinene.

Grundlaget for vinene er er marker i naturlig balance med nultolerence over for pesticider og andre miljøskadende sprøjtemidler. Alt hos Dog Point er håndhøstes (som de eneste i Marlborough) med markant lavere udbytte end normalt, gæret på det naturlige gær, og vinene frigives senere end normalt for området pga. den høje kompleksitet. Vinene laves efter ’less is more’ princippet - rene, stringente og saftige vine. Man ikke kan undgå at blive glad i låget, når man har dem i glasset.

Håndlavede vine fra NZ:

"Nogle af New Zealands bedste vine kommer fra vingården Dog Point, hvor de to familier Healy og Sutherland fremstiller cirka 40.000 flasker om året. En lille vingård, altså, men med "håndlavede" og meget dejlige vine."

- VinAvisen, Oktober 2010

Læs mere om Dog Point


Relaterede varer

Dog Point Chardonnay
249,00 DKK (v.12 stk.)
279,00 DKK (v.6 stk.)
340,00 DKK (v.1 stk.)
Dog Point Sau. Blanc SEC94
249,00 DKK (v.12 stk.)
279,00 DKK (v.6 stk.)
340,00 DKK (v.1 stk.)
Dog Point Pinot Noir
300,00 DKK (v.12 stk.)
318,75 DKK (v.6 stk.)
399,00 DKK (v.1 stk.)

Alle varer fra Dog Point Vineyard
Se alle varer

Dog Point Chardonnay
249,00 DKK (v.12 stk.)
279,00 DKK (v.6 stk.)
340,00 DKK (v.1 stk.)
Dog Point Pinot Noir
300,00 DKK (v.12 stk.)
318,75 DKK (v.6 stk.)
399,00 DKK (v.1 stk.)
Dog Point Sau. Blanc SEC94
249,00 DKK (v.12 stk.)
279,00 DKK (v.6 stk.)
340,00 DKK (v.1 stk.)
Dog Point Chardonnay
249,00 DKK (v.12 stk.)
279,00 DKK (v.6 stk.)
340,00 DKK (v.1 stk.)

Marlborough


Alle varer fra Marlborough
Se alle varer

Dog Point Chardonnay
249,00 DKK (v.12 stk.)
279,00 DKK (v.6 stk.)
340,00 DKK (v.1 stk.)
Dog Point Pinot Noir
300,00 DKK (v.12 stk.)
318,75 DKK (v.6 stk.)
399,00 DKK (v.1 stk.)
Dog Point Sau. Blanc SEC94
249,00 DKK (v.12 stk.)
279,00 DKK (v.6 stk.)
340,00 DKK (v.1 stk.)
Dog Point Chardonnay
249,00 DKK (v.12 stk.)
279,00 DKK (v.6 stk.)
340,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!