Udskriv

Encus Ekam Riesling/Albariño


224,00 DKK (v.12 stk.)
238,00 DKK (v.6 stk.)
298,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2017
Vinhus: Castell d'Encus s.l.
Område: Costers del Segre
Land: Spanien
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 12%
Type: Hvidvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 0530.2017
Vægt: 1.2

Beskrivelse

Om Encus Ekam Riesling/Albariño 2017:

Alle Castell d'Encus' vine følger den samme filosofi, ikke mindst Encus Ekam fra Riesling- og Albariñodruer dyrket uden kunstgødning og pesticider på køligt beliggende vinmarker i +1000 meters højde. Druerne er som altid naturgæret, i dette tilfælde ved lav temperatur i ståltanke, hvormed vinmager Raül Bobet søger at eliminere udefra påvirkende faktorer og derigennem finde ind til essensen af druens nerve og rendyrkede frugtkaraktér.

Duften har dermed en overvældende renhed med klare mineralske træk, citron og lime. Smagen er svævende elegant og saftig pakket med citrusfrugter og æbler, mens den lave alkohol gør vinen herligt læskende.

Ekam 2017 er en nyskabende vin, som ud over at vække en stor drikkeglæde formår at udtrykke Pyrenæernes helt enestående terroir. Vi anbefaler at nyde den ved 8-10 grader, gerne i ledtog med sprøde salater, stegte skaldyr eller højtbelagt smørrebrød på terrassen toppet med citron.

Castell d'Encus s.l.

Vindyrkning blev en central del af tilværelsen på Castell D'Encus, da lokale munke i 1151 overtog stedet fra greverne af Arnau Miro & Aurea. I den tid blev der hugget gæringskar ud i klipperne - kar, der ligger direkte under himlen og som tømmes ved hjælp af tyngdekraft. Munkene forlod stedet i 1752, og i 250 år blev der ikke været dyrket vin på disse marker i +1000 meters højde i Pyrenæerne. Det ændrede sig i 2001, da den spanske vinguru Raül Bobet var på jagt efter et terroir i Pyrenæerne, hvor man kunne dyrke vin, der for fremtiden ville være mindre påvirkelig overfor den globale og ikke mindst spanske opvarmning. Og efter sin søgning stod det klart: Castell D'Encus var stedet, han ledte efter!

I alt opkøbte Bobet 95 hektarm hvoraf de 24 hektar i dag er beplantet med vinstokke, mens de resterende 69 hektar stadig står uberørt hen for at sikre områdets og vinmarkernes biodiversitet. Vinmarkerne har således været biodynamisk dyrket siden starten i 2001, og vinene gærer bl.a. i de gamle stenkar kun ved hjælp af naturgær, mens brugen af svovl igennem hele vinificeringsprocessen er på et absolut minimum. Castell D'Encus er en af de mest spændende nyheder på vinscenen i Spanien de sidste mange år!

Læs mere om Castell D'Encus


Alle varer fra Castell d'Encus s.l.
Se alle varer

Encus Taleia Sau. Blanc/Semillon
189,50 DKK (v.12 stk.)
207,50 DKK (v.6 stk.)
260,00 DKK (v.1 stk.)
Encus Acusp Pinot Noir
389,00 DKK (v.12 stk.)
518,00 DKK (v.1 stk.)
Encus Ekam Riesling/Albariño
224,00 DKK (v.12 stk.)
238,00 DKK (v.6 stk.)
298,00 DKK (v.1 stk.)
Encus Thalarn Syrah
344,00 DKK (v.12 stk.)
365,00 DKK (v.6 stk.)
459,00 DKK (v.1 stk.)

Costers del Segre


Alle varer fra Costers del Segre
Se alle varer

Encus Taleia Sau. Blanc/Semillon
189,50 DKK (v.12 stk.)
207,50 DKK (v.6 stk.)
260,00 DKK (v.1 stk.)
Encus Acusp Pinot Noir
389,00 DKK (v.12 stk.)
518,00 DKK (v.1 stk.)
Encus Ekam Riesling/Albariño
224,00 DKK (v.12 stk.)
238,00 DKK (v.6 stk.)
298,00 DKK (v.1 stk.)
Encus Thalarn Syrah
344,00 DKK (v.12 stk.)
365,00 DKK (v.6 stk.)
459,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!