Udskriv

Franz Haas Pinot Bianco Lepus


150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2017
Vinhus: Franz Haas S.r.l.
Område: Trentino Alto Adige
Land: Italien
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 13%
Type: Hvidvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 5192.2017
Vægt: 1.25

Beskrivelse

Pinot Bianco har to ansigter: Den ene er ofte lidt neutral, let drikkelig og identitetsløs. Den anden har mere saft og kraft, større krop og bredere kompleksitet. Denne vin fra Franz Haas hører til i den sidste kategori!

Bevares: Lepus - det latinske navn for hare - er ikke smørfed og bamset. Dertil overleverer de kølige nætter i Alto Adiges 400-800 højdemeter for meget liv og elegance til druerne. Vinen mister heller ikke sin identitet i bytte for fadnoter. Størstedelen er nemlig gæret og hvilet i ståltanke, mens en mindre del gennemgår gæring i franske barriques med efterfølgende 5 måneders lagring, hvor de fine gærrester har fået lov at arbejde diskret med vinens struktur og aroma.

I glasset møder man dermed en mellemfyldig hvidvin med en tiltalende, strågul nuance og spændende aroma af modne æbler, citrusfrugter og vilde blomster, der takket være den lille andel fadgæring- og lagring får subtilt føleskab af friskplukkede hasselnødder og nybagt brød. Strukturen på tungen har en vis robusthed over sig. Samtidig er der en god friskhed fra den saftige og harmoniske frugtsyre, og i eftersmagen smelter alle indtrykkene sammen til perfektion.

Lepus hører til det dejlige segment af vine, der kan nydes på egen hånd men også går til et bredt udvalg af lettere anretninger. Servér den f.eks. til snackbrættet med blandet ost og charcuteri, pastaretter, hvid fisk eller for den sags skyld indiske og thailandske karryretter.

Franz Haas S.r.l.

Franz Haas har siden 1880 produceret vin i de samme gamle kældre i Bolzano i de sydlige alper og er den dag i dag stadig et familieejet foretagende.

Vinhuset ejer over 50 hektar vinmarker, alle beliggende på skråningerne på Cislon-bjerget i 240-800 meters højde. Fra 1982 til 1986 gennemgik de en stor omvæltning, da de med fokus på lavere udbytte og følgeligt højere koncentration i druerne plantede mange af vinmarkerne om. I den ombæring blev der også plantet druevarianter, som ikke før var set i området, og dyrkningen foregår i dag med minimal sprøjtning ud fra et øget fokus på biodiversitet og bæredygtighed.

Franz Haas er især kendt for sine hvidvine, der kan have en stålsat mineralitet og syre som de bedste vine fra Østrig og Tyskland sammensat med en forførende aroma, som er helt deres egen. De sidste 10 år har man dog også for alvor vist, at man i Alto Adige har et fantastisk klima til Pinot Noir eksemplificeret af deres Schweizer Pinot Nero, der har opnået de magiske 3 glas i Gambero Rosso.

"There are big-picture wineries that present wines in broad brush-strokes. And, there are detail-minded estates. Franz Haas brings attention to the smallest characteristics and the estate wines always present the best side of cool-climate, high-altitude winemaking. Much of what defines Alto Adige wine (the pristine mountain aromas, focused mouthfeel and bright acidity) was first brought to world attention by Franz Haas. You can always count on Franz Haas for quality" - Monica Larner, The Wine Advocate 2014

Gå til Franz Haas' website


Alle varer fra Franz Haas S.r.l.
Se alle varer

Franz Haas Pinot Nero Pönkler
899,50 DKK (v.12 stk.)
959,00 DKK (v.6 stk.)
1199,00 DKK (v.1 stk.)
Franz Haas Pinot Grigio
135,00 DKK (v.12 stk.)
180,00 DKK (v.1 stk.)
Franz Haas Manna Schweizer Vigneti Delle Dolomiti
189,50 DKK (v.12 stk.)
207,50 DKK (v.6 stk.)
260,00 DKK (v.1 stk.)
Franz Haas Manna Schweizer Vigneti Delle Dolomiti
189,50 DKK (v.12 stk.)
207,50 DKK (v.6 stk.)
260,00 DKK (v.1 stk.)
Franz Haas Pinot NeroSchweizer
330,00 DKK (v.12 stk.)
351,00 DKK (v.6 stk.)
439,00 DKK (v.1 stk.)
Franz Haas Moscato Rosa, ½ fl. Schweizer, 37,5 cl.
299,00 DKK (v.12 stk.)
319,00 DKK (v.6 stk.)
398,00 DKK (v.1 stk.)
Franz Haas Pinot Nero
199,00 DKK (v.12 stk.)
207,50 DKK (v.6 stk.)
260,00 DKK (v.1 stk.)

Trentino Alto Adige


Alle varer fra Trentino Alto Adige
Se alle varer

Franz Haas Pinot Nero Pönkler
899,50 DKK (v.12 stk.)
959,00 DKK (v.6 stk.)
1199,00 DKK (v.1 stk.)
Franz Haas Pinot Grigio
135,00 DKK (v.12 stk.)
180,00 DKK (v.1 stk.)
Franz Haas Manna Schweizer Vigneti Delle Dolomiti
189,50 DKK (v.12 stk.)
207,50 DKK (v.6 stk.)
260,00 DKK (v.1 stk.)
Franz Haas Manna Schweizer Vigneti Delle Dolomiti
189,50 DKK (v.12 stk.)
207,50 DKK (v.6 stk.)
260,00 DKK (v.1 stk.)
Franz Haas Pinot NeroSchweizer
330,00 DKK (v.12 stk.)
351,00 DKK (v.6 stk.)
439,00 DKK (v.1 stk.)
Franz Haas Moscato Rosa, ½ fl. Schweizer, 37,5 cl.
299,00 DKK (v.12 stk.)
319,00 DKK (v.6 stk.)
398,00 DKK (v.1 stk.)
Franz Haas Pinot Nero
199,00 DKK (v.12 stk.)
207,50 DKK (v.6 stk.)
260,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!