Udskriv

Kubler Gewurztraminer 'K'


150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2017
Vinhus: Domaine Paul Kubler
Område: Alsace
Land: Frankrig
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 13.5%
Type: Hvidvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 4019.2017
Vægt: 1.21

Beskrivelse

Om Kubler Gewürztraminer 'K'

Gewurtztraminer findes sjældent med større fylde, kompleksitet og elegance end på Kublers marker i det sydlige Alsace. Hvor de solrige og lange, lyse sommerdage her i det nordøstlige Frankrig resulterer i fylde, kompleksitet og modenhed, vedholdes syren og finessen af lokalområdets kølende vind og generelt kølige nætter - perfekte forhold for netop denne drue.

Alle druerne til denne vin er håndplukkede og koldgærede. Det efterfølgende års tid har vinen så tilbragt i store gamle træfade (foudres), der bidrager med lidt ekstra fylde, uden dermed at overskygge vinens oprindelige karakteristika

2016-versionen af Kublers 'K' Gewurz byder således på en kompakt aroma af roser samt eksotisk frugt i form af litchi, melon, fersken og mango. Smagen er rig, fyldig, frugtig og ikke mindst krydret i en fin balance mellem sødt, salt og den beskedne, men dog langlivede, friske syre.

Denne vin er velegnet til aperitif og er desuden en af de få vine, der rigtig kan matche det sydøstasiatiske eller sågar det mexicanske køkken, hvor syrlighed, sødme og stærke krydderier ofte går hånd i hånd. Vi anbefaler servering ved 8-10

Domaine Paul Kubler

Vinhuset Paul Kubler drives i dag på tredje generation siden familiens overtagelse af vingården i 1947. Markerne strækker sig her over beskedne 9 ha. omkring byen Soultzmatt i det sydlige Alsace, hvor Vogeser-bjerkæden i vest skærmer for den fugtige vestenvind og medfører solrige somre med potentielt høje dagtemperaturer. I stedet for vestenvinden er mesoklimaet på netop disse kanter dog præget af en tør vind, der ligesom de kølige nætter sikrer den vigtige bevarelse af friskhed i de mange grønne druer, der kendetegner Alsace.

Her står den unge og visionære Philippe Kubler i dag med det overvejende ansvar og har på den baggrund drejet husets stil i en mere tør og sofistikeret retning. "Jeg laver vin, som jeg synes Alsace-vin skal smage", lyder hans ydmyge ord, hvilket gør oplevelsen desto større, når hans tilgang bekræftes af tilfredse kunder. Bemærk navnet Paul Kubler, for her er en af fremtidens stjerner i Alsace!

René Langdahl Jørgensen fra magasinet gastro i artiklen "Et liv på syre":

"To andre mineralitetsryttere var Paul Kubler og selvfølgelig Trimbach, men der stopper sammenligningen også. Trimbachs vine er kropslige, fysiske og på den måde typiske alsaciske, men Kublers dansede ballet som Saar-vin. Philippe Kubler serverede Breitenberg i tre årgange, alle, men især 10'eren, kendetegnet ved raffinement, caipirinha-duft og tåtrippende svansen, og Breitenberg er ikke engang Grand Cru."

Gå til Paul Kubler's website


Alle varer fra Domaine Paul Kubler
Se alle varer

Kubler Pinot Blanc 'K'
110,00 DKK (v.12 stk.)
146,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Riesling 'K'
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Pinot Gris 'K'
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Gewurztraminer 'K'
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Breitenberg Riesling
189,50 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.6 stk.)
258,00 DKK (v.1 stk.)

Alsace


Alle varer fra Alsace
Se alle varer

Barmès-Buecher Riesling Clos Sand
254,00 DKK (v.12 stk.)
270,40 DKK (v.6 stk.)
338,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès-Buecher Pinot Blanc Rosenberg
149,50 DKK (v.12 stk.)
160,00 DKK (v.6 stk.)
200,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Pinot Blanc 'K'
110,00 DKK (v.12 stk.)
146,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Riesling 'K'
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Pinot Gris 'K'
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès-Buecher Riesling Trad. Tradition
149,50 DKK (v.12 stk.)
160,00 DKK (v.6 stk.)
200,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès-Buecher Riesling G.Cru Steingrubler - Grand Cru
299,00 DKK (v.12 stk.)
319,00 DKK (v.6 stk.)
398,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès-Buecher Riesling Hengst Grand Cru
299,00 DKK (v.12 stk.)
319,00 DKK (v.6 stk.)
398,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Gewurztraminer 'K'
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès-Buecher Riesling Trad. Tradition
149,50 DKK (v.12 stk.)
160,00 DKK (v.6 stk.)
200,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!