Udskriv

Kubler Pinot Gris 'K'


144,00 DKK (v.12 stk.)
192,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2014
Vinhus: Domaine Paul Kubler
Område: Alsace
Land: Frankrig
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 13.5%
Type: Hvidvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 4026.2014
Vægt: 1.19

Beskrivelse

Paul Kubler Pinot Gris "K" består af 100% Pinot Gris fra vinhusets marker i det sydlige Alsace. Alle druerne er håndplukket og derpå kørt til vinhuset, hvor de presses og lagres med gærresterne i store, gamle egetræsfade før aftapning på flaske det efterfølgende år.

Vinen har dermed opnået en gylden farve med et strejf af grønt. Aromaen er kraftfuld og varm med krydrede noter samt litchi, fersken og gule æbler. På tungen følger desuden toner af ristet brød fra lagringen, som afsluttes af en lang og fløjlsblød "finish".

Dette er en stor vin til fisk i sauce, wokretter og hvidt kød - eller til den traditionelle danske julemiddag, hvor den med sin syre, lette sødme og fedme faktisk er et flot match til både flæskesteg, rødkål og brunede kartofler!

Domaine Paul Kubler

Vinhuset Paul Kubler drives i dag på tredje generation siden familiens overtagelse af vingården i 1947. Markerne strækker sig her over beskedne 9 ha. omkring byen Soultzmatt i det sydlige Alsace, hvor Vogeser-bjerkæden i vest skærmer for den fugtige vestenvind og medfører solrige somre med potentielt høje dagtemperaturer. I stedet for vestenvinden er mesoklimaet på netop disse kanter dog præget af en tør vind, der ligesom de kølige nætter sikrer den vigtige bevarelse af friskhed i de mange grønne druer, der kendetegner Alsace.

Her står den unge og visionære Philippe Kubler i dag med det overvejende ansvar og har på den baggrund drejet husets stil i en mere tør og sofistikeret retning. "Jeg laver vin, som jeg synes Alsace-vin skal smage", lyder hans ydmyge ord, hvilket gør oplevelsen desto større, når hans tilgang bekræftes af tilfredse kunder. Bemærk navnet Paul Kubler, for her er en af fremtidens stjerner i Alsace!

René Langdahl Jørgensen fra magasinet gastro i artiklen "Et liv på syre":

"To andre mineralitetsryttere var Paul Kubler og selvfølgelig Trimbach, men der stopper sammenligningen også. Trimbachs vine er kropslige, fysiske og på den måde typiske alsaciske, men Kublers dansede ballet som Saar-vin. Philippe Kubler serverede Breitenberg i tre årgange, alle, men især 10'eren, kendetegnet ved raffinement, caipirinha-duft og tåtrippende svansen, og Breitenberg er ikke engang Grand Cru."

Gå til Paul Kubler's website


Alle varer fra Domaine Paul Kubler
Se alle varer

Kubler Pinot Blanc 'K'
110,00 DKK (v.12 stk.)
146,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Riesling 'K'
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Pinot Gris 'K'
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Gewurztraminer 'K'
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Breitenberg Riesling
189,50 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.6 stk.)
258,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Gewurztraminer 'K'
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)

Alsace


Alle varer fra Alsace
Se alle varer

Barmès-Buecher Riesling Clos Sand
254,00 DKK (v.12 stk.)
270,40 DKK (v.6 stk.)
338,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès-Buecher Pinot Blanc Rosenberg
149,50 DKK (v.12 stk.)
160,00 DKK (v.6 stk.)
200,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Pinot Blanc 'K'
110,00 DKK (v.12 stk.)
146,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Riesling 'K'
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Pinot Gris 'K'
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès-Buecher Riesling Trad. Tradition
149,50 DKK (v.12 stk.)
160,00 DKK (v.6 stk.)
200,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès-Buecher Riesling G.Cru Steingrubler - Grand Cru
299,00 DKK (v.12 stk.)
319,00 DKK (v.6 stk.)
398,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès-Buecher Riesling Hengst Grand Cru
299,00 DKK (v.12 stk.)
319,00 DKK (v.6 stk.)
398,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Gewurztraminer 'K'
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès-Buecher Riesling Trad. Tradition
149,50 DKK (v.12 stk.)
160,00 DKK (v.6 stk.)
200,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!