Udskriv

Liquid Farm Golden Slope Chardonnay Sta. Rita Hills


526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2014
Vinhus: Liquid Farm
Område: Santa Ynez
Land: USA
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 14.2%
Type: Hvidvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 6951.2014
Vægt: 1.3

Beskrivelse

Chardonnay fra markerne Rita's Crown, Bentrock, Clos Pepe, Zotovich og Kessler-Haak. Vinen er gæret på det naturlige gær, ca. 4/5-del af vinen er lagret 14 måneder neutrale 4-5 år gamle franske egetræsfade og resten i lavt ristede nye franske egetræsfade. Vinen er ikke filtreret ved aftapning.

Klassisk let reduktiv aroma i starten, men med luft åbner vinen sig op og folder hele sin fornemme aroma ud med nuancer af bl.a. hvide blomster, citrus, appelsin og honning. På tungen er vinen domineret af en rig og naturlig fed Chardonnay-frugt med krydrede og citrusprægede nuancer i eftersmagen. Pga. den let reduktive stil bør vinen dekanteres/iltes før servering ved 9-11 grader. Under 1000 kasser produceret.

94 point - Antonio Galloni, Vinous:

" The 2014 Chardonnay Golden Slope is one of the richer, creamier wines in the range. Orange blossom, crème brulee, apricot jam and buttery notes are fused together. The Golden Slope will appeal most to readers who like more overt, flamboyant Chardonnays. Today, it is absolutely striking." - Antonio Galloni, Vinous

93 point - Robert Parker/The Wine Advocate:

"More fresh and lively, with a tad more precision and cut than the Chardonnay Four, the 2014 Chardonnay Golden Slope offers classy notes of citrus blossom, white flowers, salt block and hints of minerality. Medium to full-bodied, pure, elegant and balanced, it spent 15 months in 15% new French oak before bottling. It, too, should cruise for at least 5-6 years."

Liquid Farm

Lille ny kultproducent i Santa Rita Hills, Californien!

Nikki og Jeff Nelson arbejdede begge indenfor vinbranchen i Californien, men vinene de drak til hverdag var ofte fra Europa, særligt hvid Bourgogne havde de en svaghed for. De lokale vine fandt de ofte for alkoholrige, fadpræget og drevet af fed gul frugt. Deres fokus er 100% på Chardonnay - og fra 2014-årgangen også en smule Pinot Noir + rosé.

Tanken var først, at der kun skulle laves en enkelt vin. Allerede i første årgang, der bestod af 4 fade, viste det forskellige terroir dog så forskellige karakteristika, at det blev til to vine og under 50 kasser af hver. I kælderen har man fra dag ét arbejdet ud fra en helt fastlagt filosofi, der bl.a. arbejder mod moderat alkohol, naturlig syre, gæring på naturligt gær, naturlig malolaktisk gæring, neutrale egetræsfade og en generel "hands-off"-tilgang til alt arbejdet. Alle druer kommer fra små vinbønder, der arbejder ud fra principper om et konstruktivt arbejde med markerne uden brug af f.eks. kunstgødning og pesticider. Liquid Farm er for alvor med til at vise den enorme diversitet, der er i det californiske vinlandskab.

Mængderne af disse vine er desværre meget små og vinene har allerede opnået et kultfølge i Californien.

Læs mere om Liquid Farm


Alle varer fra Liquid Farm
Se alle varer

Liquid Farm Bien Bien Chardonnay Santa Maria Valley
599,00 DKK (v.12 stk.)
799,00 DKK (v.1 stk.)
Liquid Farm White Hill Chardonnay Sta. Rita Hills
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,75 DKK (v.1 stk.)

Santa Ynez


Alle varer fra Santa Ynez
Se alle varer

Liquid Farm White Hill Chardonnay Sta. Rita Hills
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,75 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!