Udskriv

Liquid Farm La Hermana Chardonnay Santa Maria Valley


375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
499,00 DKK (v.1 stk.)
95 point - Int. Wine Report
92+ point - Vinous
Årgang: 2015
Vinhus: Liquid Farm
Område: Santa Maria
Land: USA
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 14.2%
Type: Hvidvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 6955.2015
Vægt: 1.3

Beskrivelse

Liquid Farms bud på en "Village-Chardonnay fra Santa Maria Valley. Druerne kommer fra tre forskellige marker - 60% Bien Nacido, 33% Dierberg og 7% Maldonado.

Gæret på det naturlige gær og lagret i neutrale egetræsfade i ca. 12 måneder. Kølig aroma med nuancer af bl.a. citrusfrugt, blomster, kalksten, grønne æbler og ananas. Rank og syredrevet i smagen, kølig fyldig gul frugt og stenet mineralitet i eftersmagen. Liquid Farm essens til fornuftige penge!

Her er syre til et langt liv i flasken, og nyder man vinen i sin ungdom, anbefaler vi iltning en time i forvejen. Perfekt til grillet hummer, stegt kammusling, gris og kylling.

95 point - International Wine Report, "Top 100 Wines 2017":

"The 2015 Chardonnay 'La Hermana' is an absolutely sensational effort from the team at Liquid Farm. Hand picked from Bien Nacido, Dierberg, and Solomon Hills vineyardsy there are complex aromas of Meyer lemon, green apple, almond, flinty mineral and fresh spring flowers. This utterly compelling Chardonnay possesses layers of delicious citrus and orchard fruits with a creamy texture backed by a vibrant zip of acidity on the finish. While this is fantastic now, it should continue to show well as it evolves over the next 7-8 years. (Best 2017-2025)."

92+ point - Antonio Galloni, Vinous:

"Liquid Farm's 2015 Chardonnay La Hermana is a blend of fruit from Bien Nacido, Solomon Hills and Dierberg. Intensely pointed and saline, it will need a bit more time in bottle to be at its most expressive. In keeping with its Santa Maria origins, La Hermana is the most finely cut and chiseled of the Liquid Farm Chardonnays."

Liquid Farm

Lille ny kultproducent i Santa Rita Hills, Californien!

Nikki og Jeff Nelson arbejdede begge indenfor vinbranchen i Californien, men vinene de drak til hverdag var ofte fra Europa, særligt hvid Bourgogne havde de en svaghed for. De lokale vine fandt de ofte for alkoholrige, fadpræget og drevet af fed gul frugt. Deres fokus er 100% på Chardonnay - og fra 2014-årgangen også en smule Pinot Noir + rosé.

Tanken var først, at der kun skulle laves en enkelt vin. Allerede i første årgang, der bestod af 4 fade, viste det forskellige terroir dog så forskellige karakteristika, at det blev til to vine og under 50 kasser af hver. I kælderen har man fra dag ét arbejdet ud fra en helt fastlagt filosofi, der bl.a. arbejder mod moderat alkohol, naturlig syre, gæring på naturligt gær, naturlig malolaktisk gæring, neutrale egetræsfade og en generel "hands-off"-tilgang til alt arbejdet. Alle druer kommer fra små vinbønder, der arbejder ud fra principper om et konstruktivt arbejde med markerne uden brug af f.eks. kunstgødning og pesticider. Liquid Farm er for alvor med til at vise den enorme diversitet, der er i det californiske vinlandskab.

Mængderne af disse vine er desværre meget små og vinene har allerede opnået et kultfølge i Californien.

Læs mere om Liquid Farm


Alle varer fra Liquid Farm
Se alle varer

Liquid Farm La Hermana Chardonnay Santa Maria Valley
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
499,00 DKK (v.1 stk.)
Liquid Farm White Hill Chardonnay Sta. Rita Hills
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,75 DKK (v.1 stk.)
Liquid Farm Bien Bien Chardonnay Santa Maria Valley
599,00 DKK (v.12 stk.)
799,00 DKK (v.1 stk.)
Liquid Farm White Hill Chardonnay Sta. Rita Hills
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,75 DKK (v.1 stk.)

Santa Maria


Alle varer fra Santa Maria
Se alle varer

Liquid Farm La Hermana Chardonnay Santa Maria Valley
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
499,00 DKK (v.1 stk.)
Liquid Farm Bien Bien Chardonnay Santa Maria Valley
599,00 DKK (v.12 stk.)
799,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!