Udskriv

Lou Dumont Meursault


494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2017
Vinhus: Lou Dumont Maison
Område: Bourgogne
Land: Frankrig
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 13%
Type: Hvidvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 4508.2017
Vægt: 1.25

Beskrivelse

Lou Dumont Meursault er lavet på 100% Chardonnay, som winemaker Koji og hans kone Jae Hwa køber fra de bæredygtigt dyrkede marker Les Millerandes og Les Pelles.

Tilgangen i vinhuset er at være tro mod områdets traditioner og at begrænse manipulationerne i kælderen til det minimale. Efter høsten, der foregår ved håndkraft, er druerne således sendt direkte i pressen, hvorefter mosten er gæret i gamle egetræsfade ved lave temperaturer for at bevare druernes floralitet og frugt. De næste 18 måneders lagring er tilbragt på 228-liters egetræsfade (33% nye), inden det hele den sidste måned hældes på ståltanke for at samle sig, inden vinen aftappes uden klaring eller filtrering.

Duften er finesserig, yndig og dog kraftfuld. Fra glasset udfoldes aromaer af hvide blomster, saftige æbler ristede mandler og smør. Smagen er dyb, fyldig og kompleks: Her både smages og mærkes den for Meursault så kendetegnende, cremede fornemmelse af smeltet smør, der på den ene side giver vinen en stor og fedmefuld krop, mens syren på den anden side er snorlige mineralsk og den vedvarende friske frugtsmag ligeså. Dermed holdes vinen i et fast og nydeligt balanceret greb, som gør den egnet til at drikke nu eller til mange års yderligere lagring.

Lou Dumont Meursault får sit ideelle modspil i cremet risotto, lyst kød med syrlig garniture eller til stegt fisk med hollandaise-sauce.

Servér ved 8-10 grader i store Bourgogneglas for optimalt udbytte af en ganske enkelt forførende vin.

Lou Dumont Maison

Bag navnet Lou Dumont står det japansk/koreanske ægtepar Koji Nakada og Jae Hwa Park. Koji arbejdede i flere år som sommelier på franske toprestauranter i Tokyo. Siden trak hans kærlighed til vin og i særdeleshed Bourgogne ham til Frankrig. Her mødte han og giftede sig siden med sin koreanske fransklærer, alt imens han var i lære på flere prominente domainer i Côte de Nuits og uddannede sig til ønolog i Beaune.

I 2000 kom de første vine til verden, og i 2003 gik drømmen om egen lille kælder i hjertet af Gevrey-Chambertin i opfyldelse. Hovedparten af vinene bliver lavet som nègociant på købte druer baseret på lange kontrakter med gode bekendte, der alle arbejder med bæredygtigt, økologisk eller biodynamisk landbrug.

De senere år er det bl.a. lykkedes Koji og Jae Hwa at erhverve sig et par fantastiske parceller i Premeaux Prissey med over 100 år gamle stokke (dyrket bio). Siden er det desuden blevet til lidt jord i Gevrey-Chambertin og i 2016 også en hektar i Marsannay.

Fælles for alle vine er, at der er tale om klassiske, rene og charmerende eksemplarer, der til et fantastisk forhold mellem pris og kvalitet formår at udtrykke den appellation, de stammer fra.

Læs mere om Lou Dumont


Alle varer fra Lou Dumont Maison
Se alle varer

Lou Dumont Chambolle-Musigny
494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Lou Dumont Morey-St. Denis
360,00 DKK (v.12 stk.)
382,50 DKK (v.6 stk.)
479,00 DKK (v.1 stk.)
Lou Dumont Nuits St. Georges Vieilles Vignes
360,00 DKK (v.12 stk.)
382,50 DKK (v.6 stk.)
479,00 DKK (v.1 stk.)
Lou Dumont Cremant Bourgogne Blanc de Blancs
179,00 DKK (v.12 stk.)
190,00 DKK (v.6 stk.)
238,00 DKK (v.1 stk.)
Lou Dumont Chambolle-Musigny
494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Lou Dumont Cremant Bourgogne Rose
179,00 DKK (v.12 stk.)
190,00 DKK (v.6 stk.)
238,00 DKK (v.1 stk.)
Lou Dumont Gevrey-Chambertin
449,00 DKK (v.12 stk.)
477,50 DKK (v.6 stk.)
598,00 DKK (v.1 stk.)
Lou Dumont Chambolle-Musigny
507,00 DKK (v.12 stk.)
542,50 DKK (v.6 stk.)
678,00 DKK (v.1 stk.)
Lou Dumont Charmes-Chambertin Grand Cru
1349,00 DKK (v.12 stk.)
1437,50 DKK (v.6 stk.)
1798,00 DKK (v.1 stk.)
Lou Dumont Cremant Bourgogne Brut
179,00 DKK (v.12 stk.)
190,00 DKK (v.6 stk.)
238,00 DKK (v.1 stk.)

Bourgogne

Vin fra Bourgogne

Bourgogne er uden tvivl et af verdens mest ikoniske vinområder og der produceres år efter år nogle af verdens mest eftertragtede vine, som ofte opnår de højeste ratings hos de førende vinanmeldere (og tilsvarende astronomiske priser!) 

Laudrup Vin har adskillige topproducenter fra Bourgogne i vores sortiment, bl.a. det anerkendte vinhus Louis Latour, samt de flotte vine fra Mark Haisma, Jean Fournier og Lou Dumont.


Alle varer fra Bourgogne
Se alle varer

Louis Latour Macon-Lugny Les Genievres
134,00 DKK (v.12 stk.)
179,00 DKK (v.1 stk.)
Louis Latour Pouilly Vinzelles En Paradis
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Lou Dumont Chambolle-Musigny
494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Louis Latour Pommard Rouge
494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
L.Latour Corton-Charlemagne Grand Cru
1199,00 DKK (v.12 stk.)
1275,00 DKK (v.6 stk.)
1598,00 DKK (v.1 stk.)
Louis Latour Pommard Rouge
507,00 DKK (v.12 stk.)
542,50 DKK (v.6 stk.)
678,00 DKK (v.1 stk.)
Mark Haisma Nuits St. Georges La Charmotte
494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Mark Haisma Morey Saint Denis 1. Cru Le Chaffot
750,00 DKK (v.12 stk.)
799,00 DKK (v.6 stk.)
999,00 DKK (v.1 stk.)
Mark Haisma Saint Romain
344,00 DKK (v.12 stk.)
365,00 DKK (v.6 stk.)
459,00 DKK (v.1 stk.)
Mark Haisma Morey Saint Denis 1. Cru Le Chaffot
821,25 DKK (v.12 stk.)
878,50 DKK (v.6 stk.)
1098,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!