Udskriv

Mark Haisma Volnay Paux Bois


449,00 DKK (v.12 stk.)
477,50 DKK (v.6 stk.)
598,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2015
Vinhus: Mark Haisma
Område: Bourgogne
Land: Frankrig
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 13%
Type: Hvidvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 4034.2015
Vægt: 1.2

Beskrivelse

2015 er Mark Haismas første årgang fra sit nye parcel på marken "Paux Bois" i Volnay. Jordbundens øverste lag er på dette lille sted domineret af hvide kalksten, der både indebærer nogle af områdets laveste temperaturer men også øget lysreflektion på klaserne. I kælderen er mosten fra druerne - herunder 10% hele klaser - gæret ved hjælp af naturgær, og vinen har hovedsageligt lagret i brugte fade.

Resultatet en stil, der emmer af friskhed, liv, finesse og elegance med florale noter af roser og forårsblomster samt frugt af røde kirsebær og hindbær på en bund af tørrede krydderier. Tungefornemmelsen er præget af mineralsk vibrerende liv men også en rig smagskoncentration og fylde, der giver en seriøs og helt igennem smagfuld oplevelse.

Vinen er velegnet til stegte retter med kylling, kalv og evt. kølig til fisk. Vi anbefaler servering ved 13°-16° C.

Mark Haisma

Efter i 10 år at have haft ansvaret for vinen hos kultvinhuset Yarra Yering, har Mark Haisma kastet sig over Bourgogne. Hos Yarra Yering har Haisma været i skole hos legendariske Bailey Carrodus, der om nogen har været med til at sætte scenen for, at der også i Australien kan laves nogle af verdens mest komplekse og elegante vine.

2007 er første årgang for Haisma i Bourgogne og debuten byder på en Bourgogne Rouge og en Gevrey-Chambertin. I årgang 2008 følger en Morey-Saint-Denis Premier Cru "La Risotte" og i 2009 venter der den første hvidvin fra Saint-Romain og ikke mindst to Grand Cru - Les Bonnes Mares og Clos de Beze. Antallet af flasker der bliver lavet er på alle niveauer meget lille. En af verdens dygtigste vinmagere har gjort sit indtog i Bourgogne!

Neil Martin fra The Wine Advocate om vinhuset:

"I know what you are thinking. You are thinking: I know that name. You would probably be correct because Mark was the winemaker at the revered Yarra Yering in Australia for many years. "So what's he doing here?" you ask. Well, Mark was bitten by the Burgundy bug for which there is no known antidote. He migrated to the region to set up a micro-negociant and released his maiden vintage made from contracted fruit back in 2007.

What this adds up to is a set of interesting wines made by an interesting person and to me it is no surprise that he has built such a loyal following. Quantities are very small, but then again, the prices can be very affordable."

Gå til Mark Haisma's website


Alle varer fra Mark Haisma
Se alle varer

Mark Haisma Nuits St. Georges La Charmotte
494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Mark Haisma Morey Saint Denis 1. Cru Le Chaffot
750,00 DKK (v.12 stk.)
799,00 DKK (v.6 stk.)
999,00 DKK (v.1 stk.)
Mark Haisma Saint Romain Le Jarron
344,00 DKK (v.12 stk.)
365,00 DKK (v.6 stk.)
459,00 DKK (v.1 stk.)
Mark Haisma Saint Romain
344,00 DKK (v.12 stk.)
365,00 DKK (v.6 stk.)
459,00 DKK (v.1 stk.)
Mark Haisma Morey Saint Denis 1. Cru Le Chaffot
899,50 DKK (v.12 stk.)
959,00 DKK (v.6 stk.)
1199,00 DKK (v.1 stk.)
Mark Haisma Gevrey Chambertin
507,00 DKK (v.12 stk.)
542,50 DKK (v.6 stk.)
678,00 DKK (v.1 stk.)
Mark Haisma Pommard 1. Cru Clos les Arvelets
821,25 DKK (v.12 stk.)
878,50 DKK (v.6 stk.)
1098,00 DKK (v.1 stk.)
Mark Haisma Bonnes Mares Grand Cru Bourgogne
2687,50 DKK (v.12 stk.)
2937,50 DKK (v.6 stk.)
3687,50 DKK (v.1 stk.)
Mark Haisma Aligote
189,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.6 stk.)
259,00 DKK (v.1 stk.)
Mark Haisma Viognier VdF
165,00 DKK (v.12 stk.)
175,00 DKK (v.6 stk.)
219,00 DKK (v.1 stk.)

Bourgogne

Vin fra Bourgogne

Bourgogne er uden tvivl et af verdens mest ikoniske vinområder og der produceres år efter år nogle af verdens mest eftertragtede vine, som ofte opnår de højeste ratings hos de førende vinanmeldere (og tilsvarende astronomiske priser!) 

Laudrup Vin har adskillige topproducenter fra Bourgogne i vores sortiment, bl.a. det anerkendte vinhus Louis Latour, samt de flotte vine fra Mark Haisma, Jean Fournier og Lou Dumont.


Alle varer fra Bourgogne
Se alle varer

Blain Chassagne Montrachet Bla Blanc Village
374,00 DKK (v.12 stk.)
498,00 DKK (v.1 stk.)
Lou Dumont Meursault
360,00 DKK (v.12 stk.)
382,50 DKK (v.6 stk.)
479,00 DKK (v.1 stk.)
Lou Dumont Chambolle-Musigny
494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Louis Latour Pommard Rouge
494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Bouzereau Bourgogne Blanc
165,00 DKK (v.12 stk.)
175,00 DKK (v.6 stk.)
219,00 DKK (v.1 stk.)
L.Latour Corton Charlemagne Grand Cru
1199,00 DKK (v.12 stk.)
1275,00 DKK (v.6 stk.)
1598,00 DKK (v.1 stk.)
Louis Latour Gevrey Chambertin
499,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Lou Dumont Morey-St. Denis
299,00 DKK (v.12 stk.)
317,50 DKK (v.6 stk.)
398,00 DKK (v.1 stk.)
Mark Haisma Nuits St. Georges La Charmotte
494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Mark Haisma Morey Saint Denis 1. Cru Le Chaffot
750,00 DKK (v.12 stk.)
799,00 DKK (v.6 stk.)
999,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!