Udskriv

Mount Eden Estate Chardonnay


585,00 DKK (v.12 stk.)
624,00 DKK (v.6 stk.)
780,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2015
Vinhus: Mount Eden Vineyards
Land: USA
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 14%
Type: Hvidvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 7132.2015
Vægt: 1.3

Beskrivelse

100% Chardonnay fra højtbeliggende marker omkring Mount Edens egen vingård. Udbyttet er helt nede på 3 tons pr. hektar, hvilket giver de resterende druer en eminent intensitet og finesse, der er lavet til store vine. I Vinhuset er vinen gæret på det naturlige gær med efterølgende lagring 11 måneder i 50% nye og 50% ét år gamle franske, let ristede egetræsfade. Til sidst er den aftappet uden klaring eller filtrering.

Aromaen i den endelige vin er på én gang elegant og intens med bl.a. citrus, ananas, hasselnød, blomster, vanilje og røg. På tungen ledsages det af en rig tekstur og smag, der minder om stor Corton-Charlemagne. Tropisk frugt, kalk, limeskal, jasmin og pærer i en eftersmag, der på trods af den store koncentration er i perfekt balance.

Dette er en af Californiens helt store Chardonnay'er, hvor markernes høje beliggenhed skinner igennem med fantastisk syre og rankhed i vinen.

Vi anbefaler 1-2 timers iltning i en karaffel før servering ved ca. 10-12 grader nu eller op til 15 år fra høståret.

93 point - Wine Enthusiast, december 2018:

"This classic bottling is still a baby and needs plenty of time to open. When it does, aromas of toasted hazelnuts, light oak, lemon pith and exotic apples show on the nose. The palate combines oak smoke with savory sea salt and sumptuous golden apple fruits. Drink 2019–2030. Cellar Selection."

92 point - Wine Spectator, oktober 31, 2018

"Deeply hued and very rich, with notes of beeswax and light smoke to the ripe pear, apple and Marcona almond flavors. The vividly structured finish shows lots of mineral and spice components and plenty of vanillin details. Drink now through 2021."

Mount Eden Vineyards

'Mount Eden Vineyards' dækker i dag såvel det historiske Mount Eden Estate som det langt senere etablerede 'Domaine Eden' tre km længere oppe ad grusvejen. Deres topvine laver de udelukkende på frugt fra den gamle estate, og disse vine bærer derfor navnet "Mount Eden". De vine, der derimod helt eller delvis laves på druer fra Domaine Eden, kalder de i stedet ved dette navn.

Uagtet druernes oprindelse vinificeres og produceres alle vinene af Mount Eden Vineyards, der blev grundlagt helt tilbage i 1943. Ved købet af en af parcellen på denne bjergtop 600 meter oppe i Santa Cruz Mountains blev Martin Ray således en af de første amerikanere til at dyrke vin i højden og til at lave varietalvine baseret på enten Chardonnay, Pinot Noir eller Cabernet Sauvignon.

Det skulle vise sig at være en god beslutning: Mount Eden er i dag absolut kult - ikke kun af historiske grunde men fordi de producerer nogle af landets bedste og mest raffinerede vine. De arbejder i dag helt uden brug af kunstsrøjtemidler og pesticider, alt gærer på det naturlige gær, og processens 'outcomes' tilhører nogle af de mest langtidsholdbare vine fra Californien. Anmelderne elsker dem, og det samme gør vi!

Robert Parker om vinhuset:

"This iconic winery continues to offer wines with personalities and styles that set them apart (especially the estate wines) from just about anything else readers will taste from California."

Antonio Galloni om vinhuset:

"Mount Eden is one of the United States' great heritage estates. The Chardonnays and Pinots have a track record for aging spectacularly well. Mount Eden is always at or near the top of my list."

Læs mere på Mount Edens website


Alle varer fra Mount Eden Vineyards
Se alle varer

Mount Eden Estate Chardonnay
585,00 DKK (v.12 stk.)
624,00 DKK (v.6 stk.)
780,00 DKK (v.1 stk.)
Mount Eden Estate Pinot Noir
585,00 DKK (v.12 stk.)
624,00 DKK (v.6 stk.)
780,00 DKK (v.1 stk.)
Mount Eden Estate Cabernet
585,00 DKK (v.12 stk.)
624,00 DKK (v.6 stk.)
799,00 DKK (v.1 stk.)
Mount Eden Estate Pinot Noir
585,00 DKK (v.12 stk.)
624,00 DKK (v.6 stk.)
780,00 DKK (v.1 stk.)
Domaine Eden Cabernet
330,00 DKK (v.12 stk.)
351,00 DKK (v.6 stk.)
399,00 DKK (v.1 stk.)
Mount Eden Estate Cabernet
585,00 DKK (v.12 stk.)
624,00 DKK (v.6 stk.)
780,00 DKK (v.1 stk.)
Mount Eden Chardonnay Edna Valley
225,00 DKK (v.12 stk.)
300,00 DKK (v.1 stk.)
Mount Eden Estate Chardonnay
585,00 DKK (v.12 stk.)
624,00 DKK (v.6 stk.)
780,00 DKK (v.1 stk.)
Mount Eden Reserve Chardonnay
675,00 DKK (v.12 stk.)
720,00 DKK (v.6 stk.)
900,00 DKK (v.1 stk.)
Domaine Eden Chardonnay
299,00 DKK (v.12 stk.)
319,00 DKK (v.6 stk.)
398,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!