Udskriv

Mouton Noir Chardonnay KoW 'Knock on Wood'


189,50 DKK (v.12 stk.)
207,50 DKK (v.6 stk.)
260,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2015
Vinhus: NW Wine Company LLC
Land: USA
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 13.2%
Type: Hvidvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 6900.2015
Vægt: 1.25

Beskrivelse

Chardonnay fra vinmarker på skråningerne i det kølige Yamhill-Carlton AVA fra Willamette Valley i Oregon.

For at afsøge druens muligheder er denne vin alt det modsatte af klassisk californisk Chardonnay. Snarere end fedme og fad har den i stedet gennemgået en lang og kold gæring udelukkende på rustfri ståltanke, hvor den efterfølgende har fortsat sin lagring uden at gennemgå malolaktisk gæring.

Dermed har vinen opnået en ren, finesserig og frugtdrevet aroma af honningmelon, pære, knuste sten og citronskal. Smagen er saftig, ren mineralsk og med en livlig frugtsyre, der giver vinen en fantastisk nerve og friskhed.

Knock on Wood Chardonnay er således perfekt til f.eks. moules mariniéres, grillet fisk eller lyst kød men er samtidig en herlig, let forståelig vin, der gør sig intet mindre end fremragende til lidt salte snacks på en solbeskinnet terrasse. Servér ved 6-8 grader sommeren over.

NW Wine Company LLC

Mouton Noir er grundlagt i 2007 af André Hueston Mack, tidligere chefsommelier på The French Laundry i Californien og siden Per Se i New York. Det startede som et lille garageprojekt, der skulle forsyne små restauranter i New York med unikke vine fra Oregon. Mouton Noir drives som négociant, hvor André Hueston Mack køber druer fra små vinbønder i Oregon, som han har lært at kende gennem sine år som sommelier, hvor han konstant jagtede små unikke vine fra hele verden. I Europa har vinene indtil videre kun været tilgængelige på MonVinic i Barcelona, men nu kommer vinene til Danmark. Mouton Noir er også et livsstilsprojekt inspireret af bl.a. skateboarding, punk og hip hop, hvilket ses tydeligt i vinenes navne og etiketter.

Læs mere om Mouton Noir


Alle varer fra NW Wine Company LLC
Se alle varer

Mouton Noir Horseshoes and Handgrenades
189,50 DKK (v.12 stk.)
219,00 DKK (v.6 stk.)
260,00 DKK (v.1 stk.)
Mouton Noir Chardonnay KoW 'Knock on Wood'
189,50 DKK (v.12 stk.)
207,50 DKK (v.6 stk.)
260,00 DKK (v.1 stk.)
Mouton Noir Oregogne Pinot N. Willamette Valley
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,00 DKK (v.1 stk.)
Mouton Noir Chardonnay Oregogne - Willamette Valley
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,00 DKK (v.1 stk.)
Mouton Noir Love Drunk Rose
189,50 DKK (v.12 stk.)
207,50 DKK (v.6 stk.)
260,00 DKK (v.1 stk.)
Mouton Noir OPP Pinot Gris
179,50 DKK (v.12 stk.)
192,00 DKK (v.6 stk.)
240,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!