Udskriv

Mustiguillo Mestizaje Blanco


129,00 DKK (v.12 stk.)
172,00 DKK (v.1 stk.)
Gastro:
90 point - Parker
Årgang: 2016
Vinhus: Bodega Mustiguillo, s.a.
Land: Spanien
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 13%
Type: Hvidvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 0503.2016
Vægt: 1.2

Beskrivelse

Manden bag Mustiguillo, Toni Sarrión, købte i 2006 Finca Calvestra vinmarken beplantet med 25 år gamle Bobal-vinstokke i 900 meters højde.

Den kølige beliggenhed pga. højden var dog ikke optimal for Bobal-druen, der havde svært ved at modne. Derfor podede man de gamle vinstokke med den lokale hvidvinsdrue Merseguera og skabte dermed potentialet til en unik hvidvin på højde med husets rødvine. Som de andre vinmarker hos Mustiguillo dyrkes de økologisk og her vandes ikke for at beholde et så naturligt miljø som muligt. 90% Merseguera og 10% Viognier og Malvasia.

Udelukkende vinificeret i ståltanke for at bevarer Merseguera-druens unikke friskhed. Meget ren aroma med nuancer af citrusfrugt, grønne æbler, lindeblomst og grøn te. Smagen er særdeles saftig og elegant. Frugten er lys og mineralsk og gør vinen til et oplagt match til alt godt fra havet, især skaldyr og fiskeretter uden alt for tungt tilbehør. Vi anbefaler at nyde vinen i sin ungdom indenfor 5-6 år fra høståret.

5 stjerner - Magasinet Gastro:

"Et ungt vinhus grundlagt i 2006 på grundlag af en vinmark med gamle bobal-stokke, men Toni Sarrion ompodede rodstokkene med den gamle lokale grønne sort merseguera. Det er der kommet spændende vin ud af, blandet med malvasia og viognier. Jeg er principielt irriteret over tilstedeværelsen af viognier, for den kommer nemt til at dominere en drueblanding med sin påtrængende overmodne melon og det hvide peber, men her virker det i praksis. Merseguera-druen lugter af hvid eller grøn te, agurkejuice og hvide blomster. Marcel Proust ville have gået i barndom på den her; sendt os til blomsterenge i lune julieftermiddage og til hængekøjen på en spansk hacienda. Læskende og nogen champagneagtig dybde."

- Rene Langdahl Jørgensen, magasinet gastro

90/100 point - Robert Parker/The Wine Advocate:

"The white 2016 Mestizaje Blanco is a blend of dry-farmed, organically farmed Merseguera regrafted on Bobal vines and some 20% Viognier, 11% Malvasía and a 4% pinch of Macabeo. It fermented in stainless steel with indigenous yeasts and was kept in contact with the fine lees until it was bottled in February 2017. It feels very fresh. The vines are getting older (the Viognier and Malvasía are young), and it's serious, more reductive than oxidative, with a very balanced mouthfeel. An improvement over 2015, especially in the freshness. ..."

Bodega Mustiguillo, s.a.

Bodegaen er ny og tager navn af den omkringliggende egn, som hedder El Mustiguillo. Ejeren af vinhuset, Antonio Sarrión, satser på et lille vinhus-projekt, hvor produktionen højst når 150.000 flasker om året. Selvom Bodega Mustiguillo er et forholdsvis ungt vinhus har den allerede markeret sig internationalt med gode vin-ratings og en kåring i ”Food & Wine” som et af 20 bedste nye vinhuse. I det tyske magasin "Der Feinschmecker" er Antonio Sarrión i 2010 nomineret til den prestigefyldte titel "Newcomer of the year". I 2012 med på Wine & Spirits Top 100 Wineries of the Year!

Læs mere om Bodega Mustiguillo


Alle varer fra Bodega Mustiguillo, s.a.
Se alle varer

Mustiguillo Finca Ter. Magnum Vino Pago El Terrerazo
555,00 DKK (v.12 stk.)
595,00 DKK (v.6 stk.)
739,00 DKK (v.1 stk.)
Mustiguillo Mestizaje
129,00 DKK (v.12 stk.)
159,00 DKK (v.6 stk.)
172,00 DKK (v.1 stk.)
Mustiguillo Finca Terrerazo Vino de Pago El Terrerazo
249,00 DKK (v.12 stk.)
279,00 DKK (v.6 stk.)
340,00 DKK (v.1 stk.)
Risky Grapes ATANCE
99,00 DKK (v.12 stk.)
109,00 DKK (v.6 stk.)
135,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!