Udskriv

Rebholz WeissburgunderTrocken Muschelkalk (øko)


279,50 DKK (v.12 stk.)
304,00 DKK (v.6 stk.)
380,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2014
Vinhus: Weingut Rebholz
Område: Pfalz
Land: Tyskland
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 13.5%
Type: Hvidvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 5989.2014
Vægt: 1.25

Beskrivelse

100 % Weisburgunder (Pinot Blanc) fra VDP. Grosse Lage på skråningen Im Sonnenschein, ekstremt kalkrigt terroir med ca. 25 år gamle vinstokke.

Grundig sortering af druerne, 100 % afstilket, 24 timers maceration, gæret på det vilde gær og ingen flitrering ved aftapning. Minimalt brug af SO2.

Helt fin, kølig og delikat aroma med nuancer af bl.a. grønne æbler, salt, limeskal, basilikum, provencesæbe og hvid peber.

Smagen har fylde og er alligevel rank og frisk. Sødmefuld tropisk frugt, syre og mineralitet i perfekt balance.

En vin der fortjener at blive serveret til fornem gastronomi, som f.eks. fritterede blåmuslinger, hvid fisk stegt på benet, røget laks eller carpaccio af tun.

Kan gemmes op til 15 år fra høståret, men vi anbefaler at nyde den frisk og sprød serveret ved 8-10 grader.

"From averaging 21-year-old vines, the 2015 Siebeldinger Weisser Burgunder Trocken Vom Muschelkalk is very clear, pure, fresh and refined on the nose. On the palate, this is a pure, fresh and dry, firmly-structured and mineral Pinot Blanc. It was fermented and aged in stainless steel, bottled in May 2016, with character and expression. 91/100"

- Stephan Reinhardt, The Wine Advocate

Weingut Rebholz

Rebholz er vel nok det mest anerkendte vinhus i Pfalz og blandt den absolutte top af Tysklands bedste vinproducenter. Allerede i 50’erne lavede det nystartede vinhus, hvad de beskrev som 'naturlige vine' uden at ty til de mange kemikalier, der bl.a. blev opfundet under de to verdenskrige og hurtigt spredte sig til landbrug over hele kloden. Den dag i dag arbejder de hos Rebholz stadig for at fremme et sundt økosystem: Her bruges ingen mineralsk gødning, herbicider eller syntetiske fungicider i markerne, og med egen kompost og en enorm biodiversitet arbejder de for at fremme planternes egen modstandskraft, så vinstokkene vokser og trives naturligt i på grund af snarere end på trods af naturen. Disse metoder kræver en masse ekstra arbejde i marken, og med filosofien kommer lavere udbytter. Til gengæld er de resulterende vine rene, levende og med en nerve som få!

Rebholz er både økologisk og biodynamisk certificeret. Under disse forhold mestrer de ikke kun Riesling men laver også fantastisk Spätburgunder, Weisburgunder og Chardonnay.

”Spectacular in their purity, finesse and mineral expression and deserve a great applause because they are not easy to produce in such an elaborated, natural style. Rebholz's 2015s are below 13% alcohol and most of them are between 12-12.5% alcohol. The acidity is vital and very precise, and the wines reveal a persistent mineral structure intertwined with ripe and concentrated fruit.”

- Stephan Reinhardt, The Wine Advocate

Link til Rebholz's website


Alle varer fra Weingut Rebholz
Se alle varer

Rebholz Riesling Buntsandstein Trocken (øko)
239,00 DKK (v.12 stk.)
254,00 DKK (v.6 stk.)
318,00 DKK (v.1 stk.)
Rebholz Spätburg. Muschelkalk Trocken (øko)
389,00 DKK (v.12 stk.)
518,00 DKK (v.1 stk.)
Rebholz Riesling Trocken (øko)
149,50 DKK (v.12 stk.)
160,00 DKK (v.6 stk.)
200,00 DKK (v.1 stk.)
Rebholz Spätburg. Trocken Tradition (øko)
255,00 DKK (v.12 stk.)
270,00 DKK (v.6 stk.)
339,00 DKK (v.1 stk.)
Rebholz Spätburg. Trocken Tradition (øko)
239,00 DKK (v.12 stk.)
254,00 DKK (v.6 stk.)
318,00 DKK (v.1 stk.)
Rebholz Weisburgunder Trocken (øko)
149,50 DKK (v.12 stk.)
160,00 DKK (v.6 stk.)
200,00 DKK (v.1 stk.)
Rebholz Chardonnay R (øko)
374,00 DKK (v.12 stk.)
498,00 DKK (v.1 stk.)
Rebholz Chardonnay R (øko)
374,00 DKK (v.12 stk.)
498,00 DKK (v.1 stk.)

Pfalz


Alle varer fra Pfalz
Se alle varer

Mosbacher Riesling Kalkstein Deidesheim Trocken
239,00 DKK (v.12 stk.)
254,00 DKK (v.6 stk.)
318,00 DKK (v.1 stk.)
Rebholz Riesling Buntsandstein Trocken (øko)
239,00 DKK (v.12 stk.)
254,00 DKK (v.6 stk.)
318,00 DKK (v.1 stk.)
Mosbacher Riesling Trocken VDP
119,00 DKK (v.12 stk.)
125,00 DKK (v.6 stk.)
159,00 DKK (v.1 stk.)
Mosbacher Riesling Trocken 1 L
119,00 DKK (v.12 stk.)
125,00 DKK (v.6 stk.)
159,00 DKK (v.1 stk.)
Mosbacher Riesling 1 L
119,00 DKK (v.12 stk.)
125,00 DKK (v.6 stk.)
159,00 DKK (v.1 stk.)
Mosbacher Rivaner 1 L Sylvaner/Riesling
119,00 DKK (v.12 stk.)
125,00 DKK (v.6 stk.)
159,00 DKK (v.1 stk.)
Rebholz Spätburg. Muschelkalk Trocken (øko)
389,00 DKK (v.12 stk.)
518,00 DKK (v.1 stk.)
Rebholz Riesling Trocken (øko)
149,50 DKK (v.12 stk.)
160,00 DKK (v.6 stk.)
200,00 DKK (v.1 stk.)
Rebholz Spätburg. Trocken Tradition (øko)
255,00 DKK (v.12 stk.)
270,00 DKK (v.6 stk.)
339,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!