Udskriv

Rey Fernando Fino En Rama ½ fl


130,00 DKK (v.12 stk.)
180,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: Ingen
Vinhus: Bodega Rey Fernando Castilla
Område: Jerez
Land: Spanien
Vol.: Halvflaske (37,5 cl)
Alkoholprocent: 15%
Type: Hvidvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 0794.NV
Vægt: 0.7

Beskrivelse

Anmelderfavorit fra hjertet af Jerez de la Frontera: 91/100 point af Robert Parker og 94/100 point hos Guía Peñín!"

Fernando de Castillas Fino En Rama er en tør, lys og sprød Sherry lavet på 100% Palomino Fino fra de næsten helt hvide Albariza-marker i Jerez, der rummer store mængder af kridt fra calcium og havfossiler. Straks efter ankomst til vinhuset er druerne presset og mosten derefter gæret naturligt til 15% alkohol med den efterfølgende obligatoriske fadlagring under det særlige lag af 'flor' i det traditionelle Solera-system. Vinen flaskes uden tilsætning af svovl eller filtrering.

Fantastisk aroma pakket med kalk, mandler, brioche, hvedekorn og citronskal. Smagen er for denne Fino ultra saftig, meget ren og mineralsk med et lille præcist gæret præg fra lagringen under flor og den for området karakteristisk saltede eftersmag.

Fino En Rama er en super indgangsvinkel til den fantastiske verden af tør sherry. Servér den ved 6-8 grader til f.eks. pata negra, croquetas, stegt eller grillet fisk og faste oste som f.eks. manchego. Med sin høje alkoholprocent er Fino-sherry desuden en af de få vintyper, der både i aroma og styrke kan hamle op med østers uden at lade sig overdøve af deres intense eftersmag.

91/100 point af Robert Parker/The Wine Advocate

"This time I caught the NV Fino en Rama in top form, as I tasted the bottling from June 2017 (specified on the back label) one month later. It’s not a very old Fino but it’s clean and has character and typicity. The palate is dry with a classical chalky texture and a sapid, almost salty finish. 2,400 half bottles produced."

Bodega Rey Fernando Castilla

Målet hos Bodegas Rey Fernando de Castilla har siden starten i 1837 været at producere den absolut bedste sherry og brandy i området. De laver en bred vifte af sherry-typer - fra de saftige og elegante typer som Fino og Manzanilla til de legendariske Antique-sherry'er som f.eks. Palo Cortado og Pedro Ximenez. På Brandy fronten producerer de udelukkende Solera Reserva og Solera Gran Reserva som efter lagring på nye franske og amerikanske egetræsfade lagrer mange år på fade, der tidligere har været brugt til de fineste sherry'er. Bodegaen har også en meget lille produktion af de mest intense sherry-vineddiker i området.

Henrik Oldenburg fra Forlaget SMAG:

"Det er ikke den Kong Fernando (Ferdinand på engelsk), der sendte Columbus af sted til Amerika, der har lagt navn til et Sherryhus, men Ferdinand "den Hellige" af Castillien, der levede i 1200-tallet og hjalp med at smide maurerne ud af Sydspanien,så paven lod ham kanonisere som "Fernando el Santo". Så gammel er bodegaen dog ikke. Den blev grundlagt i 1837 af en gammel Sherryfamilie, Andrada-Vanderwilde. I 1972 lancerede de en brandy, som de rundhåndet opkaldte efter den hellige konge, og da navnet slog an, blev det senere også brugt til Sherry. Deres produktion er begrænset, men de har specialiseret sig i kvalitet og laver nogle af de fineste, reneste, ædleste flasker Sherry - men er egentlig mere stolte af deres Brandy. Topserien i Sherry er Antique, der findes i 5 udgaver: fino, palo cortado, oloroso, amontillado og PX."

Læs mere om Bodegas Rey Fernando de Castilla


Alle varer fra Bodega Rey Fernando Castilla
Se alle varer

Vinagre Jerez Reserva 16 år 25 cl Rey Fernando Castilla
173,75 DKK (v.12 stk.)
191,00 DKK (v.1 stk.)
Rey Fernando Amontil. Antique 0,5 L
299,00 DKK (v.12 stk.)
318,75 DKK (v.6 stk.)
399,00 DKK (v.1 stk.)
Rey Fernando Pedro X Antique 0,5 l
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,75 DKK (v.1 stk.)
Rey Fernando Amontillado Clas.
209,00 DKK (v.1 stk.)
Rey Fernando Vermut
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Rey Fernando Oloroso Singular Rare very old Oloroso
1135,25 DKK (v.12 stk.)
1214,50 DKK (v.6 stk.)
1518,00 DKK (v.1 stk.)
Rey Fernando PX Singular Rare very old PX
1049,00 DKK (v.12 stk.)
1112,50 DKK (v.6 stk.)
1398,00 DKK (v.1 stk.)
Rey Fernando Fino Antique 0,5L Canister
249,00 DKK (v.12 stk.)
269,00 DKK (v.6 stk.)
319,00 DKK (v.1 stk.)
Rey Fernando Oloroso Classic
139,00 DKK (v.12 stk.)
185,00 DKK (v.1 stk.)
Rey Fernando Brandy 5 cl. Mini (spiritus)
40,00 DKK (v.1 stk.)
40,00 DKK (v.12 stk.)

Jerez


Alle varer fra Jerez
Se alle varer

Rey Fernando Amontil. Antique 0,5 L
299,00 DKK (v.12 stk.)
318,75 DKK (v.6 stk.)
399,00 DKK (v.1 stk.)
Rey Fernando Pedro X Antique 0,5 l
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,75 DKK (v.1 stk.)
Rey Fernando Amontillado Clas.
209,00 DKK (v.1 stk.)
Lepanto Brandy Gran Reserva Gonzalez Byass
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,75 DKK (v.1 stk.)
Soberano Brandy Gonzalez Byass Solera
179,50 DKK (v.12 stk.)
192,00 DKK (v.6 stk.)
240,00 DKK (v.1 stk.)
Mombasa Lemon Gin
344,00 DKK (v.12 stk.)
365,00 DKK (v.6 stk.)
459,00 DKK (v.1 stk.)
Rey Fernando Vermut
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Mombasa Strawberry Gin
279,50 DKK (v.12 stk.)
304,00 DKK (v.6 stk.)
380,00 DKK (v.1 stk.)
Rey Fernando Oloroso Singular Rare very old Oloroso
1135,25 DKK (v.12 stk.)
1214,50 DKK (v.6 stk.)
1518,00 DKK (v.1 stk.)
Rey Fernando PX Singular Rare very old PX
1049,00 DKK (v.12 stk.)
1112,50 DKK (v.6 stk.)
1398,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!