Udskriv

Sandhi Chardonnay Sta. Barbara County


345,00 DKK (v.12 stk.)
368,00 DKK (v.6 stk.)
460,00 DKK (v.1 stk.)
17,5+/20 point - Jancis Robinson
Årgang: 2014
Vinhus: Sandhi Wines
Område: Californien
Land: USA
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 12.5%
Type: Hvidvin
Passer godt til: Skaldyr - Fisk
Lager statusPå lager
Varenummer: 6940.2014
Vægt: 1.3

Beskrivelse

Sublim Californisk Chardonnay med flot anmeldelse hos Jancis Robinson, Master of Wine!

Om Sandhi Chardonnay Santa Barbara County 2014:

100% Chardonnay fra gamle parceller spredt ud over Santa Barbara County. I kraft af en meget let presning af druerne udvindes kun den reneste most; mosten gærer på det naturlige gær i gamle egetræsfade og cementtanke for siden at lagre i 1-3 år gamle franske egetræsfade i 8 måneder. Ingen klaring eller filtrering ved aftapning.

Efter lidt luft åbner aromaen sig med nuancer af pærer, stenfrugter, ristede mandler, våde sten og limeskal. Smagen er pakket med cremet gul tropisk frugt, citrus og samtidig holdt i en helt kølig mineralsk stil.

Dette er californisk Chardonnay med høj drikkeglæde, og hvor flasken tømmes hurtigt. Vinen bør dekanteres 1 time før servering ved 10-12 grader og kan gemmes op til 10 år fra høståret. Sandhi Chardonnay 2014 er et fremragende match til f.eks. sushi, røget laks, grillet tun eller pastaretter med fisk/skaldyr.

17,5+/20 point ("Superior") - Jancis Robinson:

"Delicious. Approachable. Refreshing. Very easy to drink without lacking interest, and well done. Mineral length through the palate. Focused restraint with plenty of concentration and dry extract. Just a bit of clementine on the nose with a wash of citrus, savoury saline, and lengthy minerality through the palate. Such an impressive first-tier wine (versus the higher level single-vineyard bottlings) - it really speaks to the level of quality that the house is driving as their baseline. Nicely done and delicious. Most of all it has pleasing completeness – aromatics, flavour, structure, minerality, acidity and length are cohesive, complete, and nicely balanced. Well done."

Sandhi Wines

Sandhi Wines blev grundlagt i 2010 af sommelier Rajat Parr, Charles Banks (tidligere ejer af Screaming Eagle) og vinmager Sashi Moorman (Piedrasassi, Stolpman og Domaine de la Cote) i et fælles mål om at skabe elegant, finesserig og kølig Chardonnay fra Santa Barbara County. Dette sker både fra nye marker og legendariske marker som f.eks. Sanford & Benedict. Vinhuset arbejder ud fra principper om minimale menneskelige justeringer i både mark og vinhus; druerne presses kun minimalt for at få den reneste saft, alt er gæret på det naturlige gær i gamle egetræsfade eller cementanke, lagringen foregår med meget beskeden brug af nye fade, og vinene hverken klares eller filtreres ved aftapning. Alkoholen ligger altid mellem 12 - 12,5%, og vinene har en elegance, saftighed og renhed, som man normalt kun finder i de største vine fra Chablis og Côte de Beaune.

Jeb Dunnuck fra The Wine Advocate om vinhuset:

"These racy, energetic efforts are made by Sashi Moorman from their home base in Lompoc. Taking lightness to the extreme in some cases, these are nevertheless riveting wines."

Drink Me Magazine om vinhuset:

"Sommelier superstar Rajat Parr, winemaker extraordinaire Sashi Moorman, and former owner of Screaming Eagle and Jonata Charles Banks: If that's not a dream team, then we don't know what is."

Læs mere om Sandhi Wines


Alle varer fra Sandhi Wines
Se alle varer

Sandhi Chardonnay Sta. Rita Hills
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,75 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Chardonnay Sanford & Benedict
525,00 DKK (v.12 stk.)
558,75 DKK (v.6 stk.)
699,00 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Mt. Carmel Chardonnay
525,00 DKK (v.12 stk.)
558,75 DKK (v.6 stk.)
699,00 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Rita's Crown Chardonnay
525,00 DKK (v.12 stk.)
558,75 DKK (v.6 stk.)
699,00 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Pinot Noir Sta. Barbara County
345,00 DKK (v.12 stk.)
368,00 DKK (v.6 stk.)
460,00 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Chardonnay Sta. Rita Hills
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,75 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Mt. Carmel Chardonnay
525,00 DKK (v.12 stk.)
558,75 DKK (v.6 stk.)
699,00 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Chardonnay Bentrock
750,00 DKK (v.12 stk.)
800,00 DKK (v.6 stk.)
1000,00 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Chardonnay Sta. Barbara County
345,00 DKK (v.12 stk.)
368,00 DKK (v.6 stk.)
460,00 DKK (v.1 stk.)

Californien


Alle varer fra Californien
Se alle varer

Littorai Pinot Noir Les Larmes Anderson Valley
525,00 DKK (v.12 stk.)
558,75 DKK (v.6 stk.)
699,00 DKK (v.1 stk.)
Littorai Pinot Noir Roman Vineyard, Anderson Valley
749,00 DKK (v.12 stk.)
797,50 DKK (v.6 stk.)
998,00 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Chardonnay Sta. Rita Hills
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,75 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Chardonnay Sanford & Benedict
525,00 DKK (v.12 stk.)
558,75 DKK (v.6 stk.)
699,00 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Mt. Carmel Chardonnay
525,00 DKK (v.12 stk.)
558,75 DKK (v.6 stk.)
699,00 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Rita's Crown Chardonnay
525,00 DKK (v.12 stk.)
558,75 DKK (v.6 stk.)
699,00 DKK (v.1 stk.)
Cobb Jack Hill Pinot Noir
674,00 DKK (v.12 stk.)
719,00 DKK (v.6 stk.)
898,00 DKK (v.1 stk.)
Littorai Pinot Noir Roman Vineyard, Anderson Valley
749,00 DKK (v.12 stk.)
797,50 DKK (v.6 stk.)
998,00 DKK (v.1 stk.)
Littorai Pinot Noir The Haven Vineyard, Sonoma Coast
749,00 DKK (v.12 stk.)
797,50 DKK (v.6 stk.)
998,00 DKK (v.1 stk.)
Littorai Pinot Noir Mays Canyo Sonoma Coast
700,00 DKK (v.12 stk.)
744,00 DKK (v.6 stk.)
930,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!