Udskriv

Sohm Grüner Veltliner Alte Reben


165,00 DKK (v.12 stk.)
175,00 DKK (v.6 stk.)
219,00 DKK (v.1 stk.)
92 point - Wine Enthusiast
Årgang: 2013
Vinhus: Sohm & Kracher
Område: Burgenland
Land: Østrig
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 13%
Type: Hvidvin
Passer godt til: Fisk
Lager statusPå lager
Varenummer: 5891.2013
Vægt: 1.3

Beskrivelse

Sohm & Kracher Grüner Veltliner fra nogle af de ældste marker i Weinviertel, alle dyrket økologisk. 80% gæret i stål, 20% i gamle barriques og alt på det naturlige gær.

Lagres 24 måneder i gamle neutrale barrique og efterfølgende 6 måneder i ståltank inden frigivelse.

Den lange vinifikation og lagring inden frigivelse, gør, at man her har en vin, der lige har smidt toppen af den ungdommelige og til tider parfumerede aroma, som Grüner kan have. Mere kompleks og afrundet, med nuancer af bl.a. tørrede frugter, blomster, fennikel, citrusskal og honning. Strukturen minder mere om god Chablis, end klassisk østrigsk Grüner. Helt fin og afrundet, uden at miste druens krydrede udtryk.

Fornem vin, der nydes bedst i selskab med god mad. F.eks. bagt eller stegt hvid fisk serveret med friske sprøde grøntsager, eller til let krydret mad med inspiration fra østen. Vi anbefaler, at nyde vinen indenfor 10 år fra høst ved 8-10 grader.

92 point - Wine Enthusiast:

"A ripe, earthy russet pear and hay element plays on the nose of this wine. The palate has that same rich but fresh character and comes with such concentrated flavor for its fresh and slender body. It has serious backbone and finishes with clean, zesty length."

Sohm & Kracher

Østrigs to største vinpersonligheder er gået sammen om at lave vin! Aldo Sohm startede sit liv som sommelier i 1998, i 2002 vandt han Østrigs bedste sommelier, en titel han forsvarede frem til 2006, hvor han rejste til New York. I 2007 var det så titlen som USA's bedste sommelier, der kom i hus, og han startede som chefsommelier på den 3-stjernede Michelinrestaurant 'Le Bernadin' i New York. I 2008 blev han kåret til verdens bedste sommelier og i 2009 var det så tid til, at lave en smule vin selv.

Som verdens bedste sommelier vælger man selvfølgelig sin makker med omhu, og i Østrig er Gerhard Kracher én af de helt store stjerner. Der laves 4 vine i meget små mængder, alle Grüner Veltliner. Alt er økologisk dyrket, alt er gæret på det naturlige gær og generelt søges der ikke opulente og kraftige vine, men delikate, ranke og friske vine der komplementere maden på tallerkenen, fremfor at overdøve den. Vi er meget stolte over, at være blandt de første importører i verden, der har fået muligheden for at købe en smule vin fra Sohm & Kracher.

Læs mere om Sohm & Kracher


Alle varer fra Sohm & Kracher
Se alle varer

Sohm Grüner Veltliner St Georg
189,50 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.6 stk.)
258,00 DKK (v.1 stk.)
Sohm Grüner Veltliner Lion
134,00 DKK (v.12 stk.)
178,00 DKK (v.1 stk.)
Sohm Grüner Veltliner Single Vineyard
299,00 DKK (v.12 stk.)
317,50 DKK (v.6 stk.)
398,00 DKK (v.1 stk.)

Burgenland


Alle varer fra Burgenland
Se alle varer

Umathum Grauer Burgunder Pinot Gris
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Umathum Grauer Burgunder Pinot Gris
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Umathum Blaufränkrisch
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Umathum Sankt Laurent
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Umathum Beerenauslese 37,5 cl.
165,00 DKK (v.12 stk.)
175,00 DKK (v.6 stk.)
219,00 DKK (v.1 stk.)
Umathum Pinot Noir Unter den Terrassen
375,00 DKK (v.12 stk.)
499,00 DKK (v.1 stk.)
Gesellmann Blaufränkisch Creitzer Reserve
199,50 DKK (v.12 stk.)
215,00 DKK (v.6 stk.)
271,00 DKK (v.1 stk.)
Sohm Grüner Veltliner St Georg
189,50 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.6 stk.)
258,00 DKK (v.1 stk.)
Gesellmann Z.B.
105,00 DKK (v.12 stk.)
140,00 DKK (v.1 stk.)
Umathum Blaufrankisch Kirschgarten
479,00 DKK (v.12 stk.)
510,00 DKK (v.6 stk.)
638,00 DKK (v.1 stk.)
Sohm Grüner Veltliner Lion
134,00 DKK (v.12 stk.)
178,00 DKK (v.1 stk.)
Umathum Pinot Noir Unter den Terrassen
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
499,00 DKK (v.1 stk.)
Sohm Grüner Veltliner Single Vineyard
299,00 DKK (v.12 stk.)
317,50 DKK (v.6 stk.)
398,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!