Udskriv

Van Volxem Gottesfuß Alte Rebe Riesling Grosse Lage VDP


449,00 DKK (v.12 stk.)
477,50 DKK (v.6 stk.)
598,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2017
Vinhus: Van Volxem
Område: Saar
Land: Tyskland
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 12%
Type: Hvidvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 5976.2017
Vægt: 1.25

Beskrivelse

Med sine 3,4 hektar er den tyske pendant til Grand Cru - Große Lage-vinmarken Wiltinger Gottesfuß - både berømt og berygtet for sine stejle skråninger, der i en sydvendt hestesko med jordbund af rød skifer byder på ideelle dræningsforhold, stor soleksponering og en storslået udsigt over Saar-floden for de op til 120 år gamle Riesling-stokke. Høstudbyttet er på den baggrund ekstremt lavt, mens kvaliteten og intensiteten i de få og nøje udvalgte håndhøstede druer til gengæld tilhører den absolutte verdensklasse.

I vinhuset presses druerne blødt for at undgå for mange bitterstoffer fra skallen og kernerne. Dernæst er halvdelen af mosten spontangæret i gamle egetræsfade, mens den anden halvdel har overstået gæringen på ståltank. Her følger også en kort lagring før filtrering og aftapning.

I glasset står den færdige vin klart med sin strågule farve. Det samme gør den friske duft af fersken, mirabeller og citrusfrugter, noter af tørrede bær, gær og urter samt på toppen et flintet og gnistende strejf fra skifer-jorden. Fornemmelsen på tungen er på én gang cremet, frisk, elegant og kompleks, og den ranke syre giver liv og nerve, der ledsager de frugtige og krydrede smagsindryk hele vejen videre i den lange og dybe eftersmag.

Van Volxem

I år 2000 købte den unge Roman Niewodnicanski den gamle Van Volxem-vingård i Saar. Van Volxem havde sine bedste år bag sig, men med markante investeringer i de bedste vinmarker har Roman bragt dette stolte vinhus tilbage i rampelyset blandt Tysklands absolut bedste.

Vinene laves så naturlige som muligt med brug af naturgær og biodynamisk dyrkning af vinmarkerne. Her høstes sent, ofte først sidst i november, hvilket giver op til 180 dages modningstid, der er med til at give en intensitet og syre i vinene, som er helt unik. Kombinationen af fuld fokus på hårdt arbejde i de stejle vinmarker og ekstremt lavt udbytte er med til at bringe Van Volxems vine op blandt verdens absolut ypperste hvad hvidvin angår.

Link til Van Volxem's website


Alle varer fra Van Volxem
Se alle varer

Van Volxem Alte Reben Riesling
210,00 DKK (v.12 stk.)
223,00 DKK (v.6 stk.)
279,00 DKK (v.1 stk.)
Van Volxem Scharzhofberger Riesling GG
330,00 DKK (v.12 stk.)
351,00 DKK (v.6 stk.)
439,00 DKK (v.1 stk.)
Van Volxem Saar Riesling 6L
1995,00 DKK (v.12 stk.)
2080,00 DKK (v.6 stk.)
2600,00 DKK (v.1 stk.)
Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett
165,00 DKK (v.12 stk.)
175,00 DKK (v.6 stk.)
219,00 DKK (v.1 stk.)
Van Volxem Saar Riesling 3L
899,50 DKK (v.12 stk.)
959,00 DKK (v.6 stk.)
1199,00 DKK (v.1 stk.)
Van Volxem Saar Riesling
149,50 DKK (v.12 stk.)
160,00 DKK (v.6 stk.)
200,00 DKK (v.1 stk.)
Van Volxem Saar Riesling MAG.
389,00 DKK (v.12 stk.)
518,00 DKK (v.1 stk.)
Van Volxem Saar Riesling
149,50 DKK (v.12 stk.)
160,00 DKK (v.6 stk.)
200,00 DKK (v.1 stk.)
Van Volxem Schiefer Riesling Trocken
134,00 DKK (v.12 stk.)
139,00 DKK (v.6 stk.)
178,00 DKK (v.1 stk.)
Van Volxem Saar Riesling 6L
1995,00 DKK (v.12 stk.)
2080,00 DKK (v.6 stk.)
2600,00 DKK (v.1 stk.)

Saar


Alle varer fra Saar
Se alle varer

Van Volxem Alte Reben Riesling
210,00 DKK (v.12 stk.)
223,00 DKK (v.6 stk.)
279,00 DKK (v.1 stk.)
Van Volxem Scharzhofberger Riesling GG
330,00 DKK (v.12 stk.)
351,00 DKK (v.6 stk.)
439,00 DKK (v.1 stk.)
Van Volxem Saar Riesling 6L
1995,00 DKK (v.12 stk.)
2080,00 DKK (v.6 stk.)
2600,00 DKK (v.1 stk.)
Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett
165,00 DKK (v.12 stk.)
175,00 DKK (v.6 stk.)
219,00 DKK (v.1 stk.)
Van Volxem Saar Riesling 3L
899,50 DKK (v.12 stk.)
959,00 DKK (v.6 stk.)
1199,00 DKK (v.1 stk.)
Van Volxem Saar Riesling
149,50 DKK (v.12 stk.)
160,00 DKK (v.6 stk.)
200,00 DKK (v.1 stk.)
Van Volxem Saar Riesling MAG.
389,00 DKK (v.12 stk.)
518,00 DKK (v.1 stk.)
Van Volxem Saar Riesling
149,50 DKK (v.12 stk.)
160,00 DKK (v.6 stk.)
200,00 DKK (v.1 stk.)
Van Volxem Schiefer Riesling Trocken
134,00 DKK (v.12 stk.)
139,00 DKK (v.6 stk.)
178,00 DKK (v.1 stk.)
Van Volxem Saar Riesling 6L
1995,00 DKK (v.12 stk.)
2080,00 DKK (v.6 stk.)
2600,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!