Udskriv

Zillinger Horizont Grüner Veltliner


149,50 DKK (v.12 stk.)
160,00 DKK (v.6 stk.)
200,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2017
Vinhus: Herbert Zillinger
Land: Østrig
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 12%
Type: Hvidvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 5942.2017
Vægt: 1.24

Beskrivelse

Om Zillinger Horizont Grüner Veltliner 2017:

Zillinger Horizont giver prøver på Grüner Veltliner-druens enestående potentiale, når den dyrkes økologisk og høstes ved et lavt udbytte.

I vinhuset gærer vinen ved lave temperaturer i ståltanke, hvor den også tilbringer de næste måneder for at samle sig, før den aftappes og transporteres til Danmark.

Denne fremgangsmåde er garant for friskhed, frugt og floralitet, der i Zillinger Horizont opnår en flot intensitet og enestående balance. Aromaerne tæller bl.a. hvide blomster, fersken, lime, grønne æbler, urter, kalk og våd granit. Med sin perfekt afstemte syre opleves vinens densitet og vedvarende frugtige udtryk elegant og livligt - perfekt til forretter med skaldyr, røget laks og grønne salater strøet med dild eller persille og et skvæt citron.

Dette er en vin, der er lavet til at blive drukket i sin relative ungdom, gerne serveret ved 7-9 grader.

Herbert Zillinger

Fra deres vingård i vinregionen Weinviertel nord for Wien producerer familien Zillinger i dag vin på tredje generation personificeret i Herbert Zillinger. I 1998 kom han retur fra ønologskolen i Klosterneuburg, og han har siden da stået med det primære ansvar for husets vine, der skabes i en rank og stringent stil med fokus på renhed og at være tro mod de omhyggeligt økologisk og biodynamisk dyrkede druers blomstrede, frugtrige og generelt elegante udtryk.

Hos Zillinger er der altid garanti for et fantastisk forhold mellem pris og kvalitet.

Vinhuset har været officielt medlem af 'biodynamic winemaker’s association respekt-BIODYN' siden marts 2017.

"The real discovery as far as I am concerned is Herbert Zillinger, whose whites are exceptionally good."

- Jancis Robinson, MW, Maj 2015

Link til Zillinger's website


Alle varer fra Herbert Zillinger
Se alle varer

Zillinger Lagen Selek. Grüner Veltliner Vogelsang
229,00 DKK (v.12 stk.)
238,00 DKK (v.6 stk.)
298,00 DKK (v.1 stk.)
Zillinger Spring Break Rose Neuland
99,00 DKK (v.12 stk.)
140,00 DKK (v.1 stk.)
Zillinger Grüner Veltliner Neuland
99,00 DKK (v.12 stk.)
140,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!