Laudrup Vin & Gastronomi - Vino y delicias gastronómicas sin límites

Nuestra empresa Laudrup Vin & Gastronomi está reconocida en Dinamarca como el más prestigioso importador y especialista en vinos y productos de delikatessen españoles (y Australia, Argentina, New Zealandia etc.). Durante los últimos años, hemos ido seleccionando un variado portafolio de vinos españoles y también de productos finos de alimentación, en parte apoyándonos en las sugerencias de los mejores sommeliers y jefes de cocina daneses.

Un proyecto personal

Nuestra historia empezó en 1990 cuando las familias danesas Laudrup y Buhl se conocieron en España al estar trabajando allí ambas. La pasión por los excelentes vinos de la tierra y por la cultura gastronómica española fueron el motor que puso en marcha esta aventura ya que a su vuelta a Dinamarca, no pasó mucho tiempo sin que empezasen a echar de menos todos los deliciosos productos de alta calidad a los que se habían acostumbrado en España. Por lo tanto, Laudrup Vin & Gastronomi empezó lentamente en 1993 a importar algunas botellas para la familia, amigos y conocidos. El negocio fue desarrollándose y en 1999 se vendieron ya 95.000 botellas, fundamentalmente a restaurantes, hoteles y clientes de empresa, así como al comercio especializado. Los ultimos datos de 202 son 700.000 botellas facturadas.

Actualmente, la empresa ha crecido y tanto Per como Gitte Line Buhl han abandonado sus ocupaciones anteriores y se dedican al negocio a tiempo completo. Ebbe Hansen, quien fue anteriormente encargado del restaurante “Under Lindetræet” en Odense, se encarga de las ventas en Fionia. En el equipo de ventas también tenemos a Thomas Dam,Kim Gudnitz y Thomas Axelsen como encargado de Jutlandia. En Copenhague tenemos a Niels Rønnest y Henrik Smidt. En nuestra oficina de Skovlunde están Gitte Line Buhl en funciones de administation y HC Glerup contabilidad; Helle Herskind en el departamento de Marketing/PR; y además Paw Verner, Brian Andersen, Klaus Andersen y Mads Carlsen en el almacén y como repartidores.

Nuestro lema sigue siendo, como en los inicios, ofrecer la mejor calidad posible a un precio razonable. Compramos todos los vinos directamente de los productores, sin ningún intermediario que encarezca innecesariamente las operaciones. Nuestra política es comprar únicamente de bodegas que estén dispuestas a concedernos derechos exclusivos de importación en nuestro mercado. Entre los vinos que importamos, podemos citar Muga de la Rioja Alta; Artadi, Eguia y Muriel de la Rioja Alavesa; Castillo de Monjardín de Navarra; Viña Pedrosa/Pérez Pascuas y Parxet de Ribera del Duero; Rueda: Belondrade y Lurton. De Andalucía, Pedro Ximénez de Toro Albalá. Además, representamos a vinos gallegos de prestigio como los Albariños de Valmiñor y Viña Mein. También tenemos cavas como los de Alta Alella y Cristina Colomer e igualmente brandies de Rey Fernando de Castilla y Lepanto de Gonzalez-Byass. Además de los productos españoles que nos caracterizan, Laudrup Vin & Gastronomi viene importando desde el año 2000 una serie de vinos de Australia y de Nueva Zelanda y más recientemente de Argentina, Chile y a partir de 2005 y como consecuencia de la incorporación de , Italia, siempre guiándonos por el mismo principio de calidad ante todo.

Todos los años organizamos varias visitas a nuestros proveedores, ya sea solamente nosotros o junto con clientes y periodistas. Nos informamos del desarrollo del vino, vemos las viñas y catamos las añadas nuevas, catamos los vinos durante su crianza, etc. Nosotros valoramos mucho este contacto personal continuado y nuestros proveedores saben apreciar el hecho de que tanto Per Buhl, Michael Laudrup como Gitte Buhl hablan castellano fluidamente y tienen conocimiento sobre la cultura vinícola y gastronómica española.

Cooperando con los mejores cocineros

Para Laudrup Vin & Gastronomi lo esencial es ante todo la calidad. En especial, nuestro surtido de gastronomía lo hemos ido desarrollando a base de un diálogo constante con algunos de los cocineros más reconocidos en nuestro país. Junto con ellos, nos enorgullecemos de alcanzar el maridaje perfecto entre vinos y exquisitices españolas para los menús especiales de sus restaurantes. Laudrup Vin & Gastronomi ofrece hoy una variada selección de productos de España tales como aceitunas, paté de aceitunas, alcaparras, espárragos, pimientos del piquillo, chorizos, salchichón, arroz para paella, azafrán, pimentón, almendras garrapiñadas, queso zamorano, queso de Casar, alcachofas, Bonito del Norte, anchoas del Cantábrico, aceite de oliva virgen, turrón, chocolate y vinagres. Por último, aunque no menos importante, también ofrecemos el muy apreciado jamón serrano y jamón ibérico de Joselito. El jamón es el producto más asociado a la cocina española: un producto por entero natural preservado a través de procesos de salazón y secado en secaderos naturales. Nuestro jamón serrano se seca al aire de las montañas de Sierra Nevada durante aproximadamente 9 meses hasta un máximo de 12 para obtener un producto excelente que está conquistando el paladar de los daneses. Nuestro jamón ibérico de bellotas de Joselito tiene una curación mínima de 24 meses. El maridaje y la armonía natural entre vino y comida es un factor central en la estrategia de producto de Laudrup Vin & Gastronomi.

¿Cómo contactarnos?

Estimado productor:

Si tras leer nuestro perfil de empresa consideras que tu producto puede ser atractivo para nosotros y que nuestra empresa puede ser la distribuidora adecuada a tus necesidades, puedes contactarnos enviando un correo electrónico a nuestra dirección: per.buhl@laudrupvin.dk

Para el envío de muestras, nuestra dirección es la siguiente:

Laudrup Vin & Gastronomi
Mileparken 13
DK-2740 Skovlunde
Dinamarca
Teleono +45 4484 8086
Fax +45 4484 8186

Iva/Vat: 19 22 99 98

DK19229998300 = recipient/consignee
DK19229998301 = our warehouse/stock

Bank: Nordea, Private Banking, DK-0900 Copenhagen C
Número de Cuenta: 2150-0807844849
IBAN: DK6820000807844849
SWIFT: NDEADKKK

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