Udskriv

AA Cava Mirgin Brut Nature Res


150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2016
Vinhus: Alta Alella SL
Område: Alella
Land: Spanien
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 12%
Type: Mousserende vin
Lager statusPå lager
Varenummer: 0564.2016
Vægt: 1.2

Beskrivelse

Flot Cava Brut Nature med 0 gram restsukker og Non-Dosage fra Alta Alellas økologisk dyrkede marker på terasser i 450 meters højde blot 2 km fra middelhavet i Alella nord for Barcelona.

Vinen er lavet i blanc de blanc-stil produceret udelukkende på den grønne Pansa Blanca (Xarel·lo). I vinhuset er druerne nøje sorteret og straks derefter presset, gæret på ståltanke og - efter den klassiske metode - andengæret i flasken, hvor den efterfølgende har lagret i 20 måneder i flasken inden degorgering.

Karakteristisk for den færdige Cava er dens meget fine og behagelige bobler. Dertil kommer en frisk og mineralsk smag med nuancer af bl.a. citrusfrugt, æbler, mandler og ingefær samt en rank og skønt balancerende frugtsyre, der gør den til en forrygende madvin.

Obs: Datoen på flaskens bagside indikerer tidspunktet for degorgering - altså hvornår proppen er kommet på. På den måde kan du som forbruger se vinens færdige 'produktionsdato' og vil ud fra denne være i stand til selv at vurdere, hvornår den bør nydes. I dette tilfælde anbefaler vi således at nyde inden for 30 måneder efter degorgeringsdatoen.

Inden for den periode vil den være helt igennem oplagt som aperitif eller som et fint match til skaldyr, kolde eller stegte fiskeretter samt til salte snacks.

Alta Alella SL

Alta Alella er et familieprojekt af Josep Pujol-Busquets og Cristina Guillén. De er begge to vokset op i Allela omegn og er kommet hjem igen efter et halvt liv væk, hvor de har beskæftiget sig professionelt med vinen rundt omkring i verden. Parret købte marker, så de første vine kunne fremstilles i 2001. De ejer i alt 12,5 ha beplantet med den traditionelle Alella drue, Pansa Blanca, dertil internationale sorter og endda den glemte Mataró, som ikke er blevet dyrket i Alella siden vinlussen raserede i Europa i midten af d. XIX århundrede. Vinhuset er designet specifikt med henblik på mikrovinifikationer som tillader gæring af hver mindre vinmark for sig. Vinmarkerne er beliggende kun 2 km fra Middelhavet i 150-300 meters højde og dyrkes fra begyndelsen som et certificeret økologisk landbrug.

Læs mere om Alta Alella


Alle varer fra Alta Alella SL
Se alle varer

AA Dolc Mataró 37,5 cl
199,00 DKK (v.12 stk.)
207,50 DKK (v.6 stk.)
260,00 DKK (v.1 stk.)
AA Cava Laietà Gran Reserva m/rør
209,00 DKK (v.12 stk.)
278,00 DKK (v.1 stk.)
AA Cava Mirgin Rosé Brut Nat.
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
AA Cava Laietà Rosé Gr.Reserva m/rør
229,00 DKK (v.12 stk.)
238,00 DKK (v.6 stk.)
298,00 DKK (v.1 stk.)

Alella


Alle varer fra Alella
Se alle varer

Merla uden sulfitter
209,00 DKK (v.12 stk.)
278,00 DKK (v.1 stk.)
Cava Bruant uden sulfitter
199,00 DKK (v.12 stk.)
207,50 DKK (v.6 stk.)
260,00 DKK (v.1 stk.)
Parxet Cava Brut Nature ½ fl.
89,50 DKK (v.12 stk.)
99,50 DKK (v.6 stk.)
119,00 DKK (v.1 stk.)
Parxet Cava Cuvée Dessert ½ fl
89,50 DKK (v.12 stk.)
99,50 DKK (v.6 stk.)
119,00 DKK (v.1 stk.)
Parxet Cava Brut
99,00 DKK (v.12 stk.)
109,00 DKK (v.6 stk.)
135,00 DKK (v.1 stk.)
Parxet Cava Cuvée 21 (vin af økologiske druer)
99,00 DKK (v.12 stk.)
140,00 DKK (v.1 stk.)
AA Dolc Mataró 37,5 cl
199,00 DKK (v.12 stk.)
207,50 DKK (v.6 stk.)
260,00 DKK (v.1 stk.)
Tallarol uden sulfitter
165,00 DKK (v.12 stk.)
175,00 DKK (v.6 stk.)
219,00 DKK (v.1 stk.)
Tallarol uden sulfitter
165,00 DKK (v.12 stk.)
175,00 DKK (v.6 stk.)
219,00 DKK (v.1 stk.)
Merla uden sulfitter
209,00 DKK (v.12 stk.)
278,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!