Udskriv

Barmès Buecher Crémant Brut Zero Dosage


179,00 DKK (v.12 stk.)
190,00 DKK (v.6 stk.)
238,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2014
Vinhus: Domaine Barmes Buecher
Område: Alsace
Land: Frankrig
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 13.5%
Type: Mousserende vin
Lager statusPå lager
Varenummer: 4018.2014
Vægt: 1.25

Beskrivelse

Barmès-Buecher laver en enkelt Crèmant d'Alsace; en mousserende vin uden tilsætning af enzymer, gær eller - senere i processen - sukker. Druerne Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris og Chardonnay dyrkes alle efter biodynamiske forskrifter, høstes i hånden og er så vinificeret hver for sig, inden de er blevet blandet, aftappet og har tilbragt et års tid med andengæring og den vigtige lagring på gærresterne.

Resultatet er en flot, tør og sprød Crémant med en fin, klar og lys gylden farve. Duftprofilen er i starten lidt beskeden, men når man får færden af de hvide forårsblomster, appelsiner, limefrugter, æbler og friske mandler, giver det hele mening. Komplimenteret af en rank syre og fine bobler fremstår vinen ekstremt sprød, saftig og vanedannende.

Man kommer ikke uden om at servere nogle salte snacks og gerne deciderede retter, hvis Barmès-Buechers Crémant skal opleves fra sin allerbedste side. Der er der til gengæld også rige muligheder i form af friske og stegte skaldyr, østers, kylling og sprøde salater - gerne med et skvæt frisk citron eller lime på toppen. Dertil anbefaler vi servering ved 7-9 grader

Domaine Barmes Buecher

Domaine Barmès-Buecher er beliggende i Wettolsheim sydvest for Colmar i den sydlige del af Alsace. Her opnår den lille bjergkæde 'Vogeserne' sin største højde, og vinmarkerne på disse kanter opnår dermed mere læ, sol og varme end i nord med større smag og krop til følge.

Vinhusets historik kan dateres til 1985, da Geneviève Barmès (født Buecher) og Francois Barmès bestemte sig for at sadle om i håb om at få noget mere og noget bedre ud af familiens marker, der havde været på deres hænder siden det 17. århundrede. I 1995 konverterede de i den proces alle deres marker til biodynamisk dyrkning, og i 1998 blev de certificeret. På tragisk vis omkom Francois i 2011, da han på sin vanlige cykeltur rundt i det smukke landskab blev kørt ned af en bil, hvorfor børnene Sophie og Maxime i samarbejde med mor Geneviève siden da har overtaget alt arbejdet på Domainet. Og filosofien er stadig klar: En flaske Barmès Buecher må og skal altid vise hver enkelt druesorts sandeste og reneste udtryk; kun i kraft af nøje tilrettelagt arbejde dag og nat, 365 dage om året gennem den højest tænkelige grad af samarbejde med naturens egne vilkår er det muligt at imødekomme dette mål.

Gå til Barmés Buecher's website


Alle varer fra Domaine Barmes Buecher
Se alle varer

Barmès Buecher Pinot Blanc Rosenberg
139,50 DKK (v.12 stk.)
188,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès Buecher Riesling Trad. Tradition
139,50 DKK (v.12 stk.)
188,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès Buecher Riesling G.Cru Steingrubler - Grand Cru
279,50 DKK (v.12 stk.)
299,50 DKK (v.6 stk.)
379,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès Buecher Pinot Gris Rosenberg
189,50 DKK (v.12 stk.)
207,50 DKK (v.6 stk.)
260,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès Buecher Riesling Clos Sand - Grand Cru
239,00 DKK (v.12 stk.)
254,00 DKK (v.6 stk.)
318,00 DKK (v.1 stk.)
Barmes Buecher Pinot Noir Reserve
179,00 DKK (v.12 stk.)
190,00 DKK (v.6 stk.)
238,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès Buecher Riesling Hengst Grand Cru
299,00 DKK (v.12 stk.)
317,50 DKK (v.6 stk.)
398,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès Buecher Pinot Noir V.V. Vieilles Vignes
330,00 DKK (v.12 stk.)
351,00 DKK (v.6 stk.)
439,00 DKK (v.1 stk.)

Alsace


Alle varer fra Alsace
Se alle varer

Barmès Buecher Pinot Blanc Rosenberg
139,50 DKK (v.12 stk.)
188,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Crémant d'Alsace
157,00 DKK (v.12 stk.)
167,00 DKK (v.6 stk.)
209,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès Buecher Riesling Trad. Tradition
139,50 DKK (v.12 stk.)
188,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès Buecher Riesling G.Cru Steingrubler - Grand Cru
279,50 DKK (v.12 stk.)
299,50 DKK (v.6 stk.)
379,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Riesling 'K'
144,00 DKK (v.12 stk.)
192,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Pinot Gris 'K'
144,00 DKK (v.12 stk.)
192,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Riesling 'K'
144,00 DKK (v.12 stk.)
192,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Pinot Blanc 'K'
99,00 DKK (v.12 stk.)
140,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Gewurztraminer 'K'
144,00 DKK (v.12 stk.)
192,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès Buecher Pinot Gris Rosenberg
189,50 DKK (v.12 stk.)
207,50 DKK (v.6 stk.)
260,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!