Udskriv

Cava Petit Albet I Noya Brut Reserva (økologiske druer)


97,00 DKK (v.12 stk.)
129,00 DKK (v.1 stk.)
VinAvisen:
Berlingske:
Alt Om Vin:
Årgang: Ingen
Vinhus: Albet i Noya
Område: Penedés
Land: Spanien
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 12.5%
Type: Mousserende vin
Lager statusPå lager
Varenummer: 0540.NV
Vægt: 1.63

Beskrivelse

"Bedste cava jeg længe har smagt." - Rolf Madsen, Berlingske Tidende

Lækker økologisk Cava produceret på de klassiske Cava-druer Xarel·lo, Macabeu og Parellada. Alle druer er høstet i hånden og derefter gæret i 26 dage ved 15 grader. Andengæringen har derefter fundet sted efter den traditionelle metode i flaske, og vinen er så lagret minimum 15 måneder i flasken før degorgering.

Tilbage står en frisk, ren og sprød Cava med fine, raffinerede bobler og en charme, der er svær at stå for. Aromaerne tæller både æbler, citrus, tropisk gul frugt samt briôche fra flaskelagringen, og smagen er fyldig og rund med et diskret strejf af sødme til at balancere den saftige syre.

Denne herlige cava kan trygt anvendes som aperitif men har også krop og syre til at matche fiskeretter såsom ceviche eller det koreanske, japanske eller thailandske køkken, hvor boblerne vil rense efter de ofte brede udvalg af krydderier. Vi anbefaler at servere vinen ved 6-7 grader.

Obs: Datoen på flaskens bagside indikerer tidspunktet for degorgering - altså hvornår proppen er kommet på. På den måde kan du som forbruger se vinens færdige 'produktionsdato' og vil ud fra denne være i stand til selv at vurdere, hvornår den bør nydes. I dette tilfælde anbefaler vi således at nyde vinen inden for 24 måneder efter degorgeringsdatoen.

6 stjerner samt BEDSTE MOUSSERENDE til velkomstdrik på AOV - Alt Om Vin, 'Bedste Champagne og mousserende til Nytår 2014 ':

5 stjerner - VinAvisen:

"Flot cava - en årgangs-cava på økodruer. Her sker der noget. En vin med et bredt spekter - god druesmag, brød, gær, tilpas syre og lang eftersmag."

- VinAvisen, December 2014

4 stjerner - B.T.:

"Økologisk dyrkede druer. Lækker frisk og tør mousserende vin, små vedvarende bobler og dejlig sprød smag af tropisk frugt. Serveres ved 6 grader og velegnet til velkomst, medium lette retter af salat med fisk."

- Tim Vollerslev, B.T., September 2014

5 stjerner - Berlingske Tidende, VINTESTEN:

"Lækker, pivfrisk og æblet i duft. Slank og pirrende med masser af sprød og mundrensende syre. På kanten til anorektisk benethed med sin knasende tørre syre og ranke frugtkerne. Bedste cava jeg længe har smagt."

- Rolf Madsen, Berlingske Tidende, Maj 2013

Albet i Noya

Albet i Noya var i 1972 den første vingård i Spanien til at omlægge alt arbejdet i marken til økologi. Kun 80 af deres 210 hektar er dermed beplantet med vinstokke - de resterende 130 hektar består hovedsageligt af skov for at bevare en høj biodiversitet i området.

I dag er flere af markerne også omlagt til biodynamik med forventning om, at alle 80 hektar kan dyrkes på denne måde indenfor 10-12 år - simpelthen fordi de på denne måde får de sundeste druer og i sidste ende den bedste vin. I hvert fald er der intet at sætte en finger på hvad angår kvaliteten - og dét til nogle af Spaniens bedste priser set i forhold til vinenes høje niveau!

Læs mere om Albet i Noya


Alle varer fra Albet i Noya
Se alle varer

Albet I Noya Lignum Blanco (vin af økologiske druer)
109,00 DKK (v.12 stk.)
129,00 DKK (v.1 stk.)
Albet I Noya El Fanio (vin af økologiske druer)
120,00 DKK (v.12 stk.)
129,00 DKK (v.6 stk.)
160,00 DKK (v.1 stk.)
Petit Albet Blanc (vin af økologiske druer)
69,00 DKK (v.12 stk.)
95,00 DKK (v.1 stk.)
Cava Reserva BRUT 21 Magnum Albet I Noya,vin af øko-druer
330,00 DKK (v.12 stk.)
351,00 DKK (v.6 stk.)
439,00 DKK (v.1 stk.)
Petit Albet Negre Tinto (vin af økologiske druer)
69,00 DKK (v.12 stk.)
95,00 DKK (v.1 stk.)
Albet I Noya Lignum Tinto (vin af økologiske druer)
109,00 DKK (v.12 stk.)
129,00 DKK (v.1 stk.)
Cava Efecte Albet i Noya Reserva Brut (øko druer)
125,00 DKK (v.12 stk.)
139,00 DKK (v.6 stk.)
166,00 DKK (v.1 stk.)
Albet I Noya Lignum Tinto (vin af økologiske druer)
109,00 DKK (v.12 stk.)
129,00 DKK (v.1 stk.)
Cava Reserva Brut Rosat AlbetI Noya, Efecte,vin af økodruer
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Petit Albet Rosat (vin af økologiske druer)
69,00 DKK (v.12 stk.)
95,00 DKK (v.1 stk.)

Penedés


Alle varer fra Penedés
Se alle varer

Albet I Noya Lignum Blanco (vin af økologiske druer)
109,00 DKK (v.12 stk.)
129,00 DKK (v.1 stk.)
Albet I Noya El Fanio (vin af økologiske druer)
120,00 DKK (v.12 stk.)
129,00 DKK (v.6 stk.)
160,00 DKK (v.1 stk.)
Petit Albet Blanc (vin af økologiske druer)
69,00 DKK (v.12 stk.)
95,00 DKK (v.1 stk.)
Cava Reserva BRUT 21 Magnum Albet I Noya,vin af øko-druer
330,00 DKK (v.12 stk.)
351,00 DKK (v.6 stk.)
439,00 DKK (v.1 stk.)
Petit Albet Negre Tinto (vin af økologiske druer)
69,00 DKK (v.12 stk.)
95,00 DKK (v.1 stk.)
Cudie Macadamia 80 g Macadamia m.hvid chokolade
49,00 DKK (v.12 stk.)
56,00 DKK (v.1 stk.)
Albet I Noya Lignum Tinto (vin af økologiske druer)
109,00 DKK (v.12 stk.)
129,00 DKK (v.1 stk.)
Cudie Catànies Green Lemon 80gMandler/Lemon
37,50 DKK (v.12 stk.)
45,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!