Udskriv

Yarrabank, Cuvee 2012Traditional Method, Sparkling


299,00 DKK (v.12 stk.)
319,00 DKK (v.6 stk.)
398,00 DKK (v.1 stk.)
95 point - James Halliday
Årgang: 2012
Vinhus: Rathbone Wine Group Pty Ltd
Område: Yarra Valley
Land: Australien
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 13%
Type: Mousserende vin
Lager statusPå lager
Varenummer: 9987.2012
Vægt: 1.25

Beskrivelse

Siden 1996 har et samarbejde mellem Yering Station og Champagne-producenten Veuve A. Devaux givet anledning til eksemplariske "sparkling wines". Her flettes århundreders fransk erfaring på vellykket vis sammen med australiernes mere moderne og tekniske praksis, og Yarrabank Cuvée står som et stilistisk fejlfrit patchwork af de to verdener.

Som i Champagne, hvor de højest værdisatte druetyper hedder Chardonnay og Pinot Noir, således også i Upper Yarra Valley. Her fra områdets højest beliggende og følgeligt køligste marker høstes de 51% Chardonnay og 49% Pinot Noir udelukkende ved håndkræft og er derpå vinificeret efter den traditionelle metode, der indebærer førstegæring i ståltanke efterfulgt af intet mindre end fem års lagring med gærresterne fra andengæringen i flasken før degogering. Som vintage-champagne, når det er bedst - sagt på australsk!

Med blot 4g restsukker er vinen tør og udviser en kompleks aroma af friske æbler, citrusfrugter, fersken og appelsinskal, der både krydres af kiks og surdej fra den lange lagring. Tungen mødes straks af en fin men livlig og delikat mousse og en saftig frugtsyre. Alligevel er fornemmelsen på ganen frem for alt cremet, fyldig og dejligt langlivet.

Nyd Yarrabank Cuvée til den helt særlige anledning, der meget gerne må byde på ledsagelse af skaldyr, fisk eller lysere kødretter, hvortil både vinens dybde, kompleksitet med lethed kan stå distancen!

95 point - James Halliday:

"Made using 'Methode Traditionnelle' and it's not hard to see the French influence here. Aromas of citrus apple and bread-dough leads into a complex palate displaying zesty cool-climate fruit, creaminess and subtle yeast influence. An Australian vintage sparkling wine of the highest quality, this is a relative bargain compared to many other benchmark examples."

Rathbone Wine Group Pty Ltd

Den første vingård i Victoria...

Yering Station er Victoria's første vingård placeret i 'hjertet' af Yarra Valley. De første vinstokke blev plantet i 1838 i dette område, hvor der ikke tidligere var dyrket vin. Denne historiske vinejendom blev købt af Rathbone-familien i 1996, som markerede begyndelsen på en ny æra med opførelsen af en state-of-the-art vingård og prisbelønnede vinturistmål.

Vingården råder over ca. 270 ha fordelt på 4 parceller med primært Pinot Noir og Chardonnay, men også med druer som Cabernet Sauvignon, Shiraz og Sauvignon Blanc. Som en familie-ejet vingård er Yering Station blevet anerkendt for sit store engagement i fremstilling af vin af topkvalitet.

Winemaker of the year

Vinhuset er kåret af den australske Turisme Awards 'Hall of Fame' for bedste Turisme Winery i 2006. Yering Station er kendt for at producere prisbelønnede vine af en kvalitet i verdensklasse, og er hædret med den prestigefyldte title 'Winemakers of the Year' på International Wine and Spirit Competition i London, 2004.

Den unikke beliggenhed med en fantastisk udsigt, smukt holdte haver og dramatiske arkitektur gør at Yering Station er kendt for at tilbyde en helhedsorienteret vin- og madoplevelse.

Læs mere på Yering Stations website


Gå til leverandørens side

Alle varer fra Rathbone Wine Group Pty Ltd
Se alle varer

Little Yering Pinot Noir
119,00 DKK (v.12 stk.)
125,00 DKK (v.6 stk.)
159,00 DKK (v.1 stk.)
Yering Reserve Chardonnay
524,00 DKK (v.12 stk.)
557,50 DKK (v.6 stk.)
698,00 DKK (v.1 stk.)
Yering Reserve Shiraz Viognier
498,75 DKK (v.12 stk.)
557,50 DKK (v.6 stk.)
698,00 DKK (v.1 stk.)
Yering Station Chardonnay
210,00 DKK (v.12 stk.)
223,00 DKK (v.6 stk.)
279,00 DKK (v.1 stk.)
Little Yering Shiraz
119,00 DKK (v.12 stk.)
125,00 DKK (v.6 stk.)
159,00 DKK (v.1 stk.)
Yarrabank, Cuvee 2013Traditional Method, Sparkling
299,00 DKK (v.12 stk.)
319,00 DKK (v.6 stk.)
398,00 DKK (v.1 stk.)
Little Yering Shiraz
119,00 DKK (v.12 stk.)
125,00 DKK (v.6 stk.)
159,00 DKK (v.1 stk.)
Little Yering Chardonnay
119,00 DKK (v.12 stk.)
125,00 DKK (v.6 stk.)
159,00 DKK (v.1 stk.)

Yarra Valley


Alle varer fra Yarra Valley
Se alle varer

Little Yering Pinot Noir
119,00 DKK (v.12 stk.)
125,00 DKK (v.6 stk.)
159,00 DKK (v.1 stk.)
Yarra Yering Chardonnay
524,00 DKK (v.12 stk.)
557,50 DKK (v.6 stk.)
698,00 DKK (v.1 stk.)
Luke Lambert Chardonnay
330,00 DKK (v.12 stk.)
351,00 DKK (v.6 stk.)
439,00 DKK (v.1 stk.)
Yering Reserve Chardonnay
524,00 DKK (v.12 stk.)
557,50 DKK (v.6 stk.)
698,00 DKK (v.1 stk.)
Yering Reserve Shiraz Viognier
498,75 DKK (v.12 stk.)
557,50 DKK (v.6 stk.)
698,00 DKK (v.1 stk.)
Luke Lambert Syrah
360,00 DKK (v.12 stk.)
382,50 DKK (v.6 stk.)
479,00 DKK (v.1 stk.)
Yering Station Chardonnay
210,00 DKK (v.12 stk.)
223,00 DKK (v.6 stk.)
279,00 DKK (v.1 stk.)
Yarra Yering Underhill Shiraz
524,00 DKK (v.12 stk.)
557,50 DKK (v.6 stk.)
698,00 DKK (v.1 stk.)
Yarra Yering Chardonnay
524,00 DKK (v.12 stk.)
557,50 DKK (v.6 stk.)
698,00 DKK (v.1 stk.)
Little Yering Shiraz
119,00 DKK (v.12 stk.)
125,00 DKK (v.6 stk.)
159,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!