Udskriv

Atance Tinto Risky Grapes


99,00 DKK (v.12 stk.)
109,00 DKK (v.6 stk.)
135,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2016
Vinhus: Bodega Mustiguillo, s.a.
Land: Spanien
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 13.5%
Type: Rødvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 0510.2016
Vægt: 1.5

Beskrivelse

Med frygt for den komplette forglemmelse satte Mustiguillos winemaker Toni Sarrion sig i slut 90'erne for at kæmpe en ensom men stædig kamp for at skabe vin på Valencias traditionsrige Bobal-drue, der kunne følge vinverdenens øvrige kvalitetsudvikling. Evindelige justeringer og optimeringer i både mark og vinhus har siden da medført en stødt stigende kvalitetskurve, og takket være arbejdet med netop Bobal har Mustiguillo Viñedos y Bodega siden indfundet sig på magasinet "Wine & Spirits" top 100-liste over verdens bedste vinhuse.

Risky Grapes-projektet indebærer således vine fra D.O. Valencia på sandholdige marker i 800 meters højde omkring byen Requena. Markerne dyrkes økologisk, mens de produktive stokke gennemgår strenge beskæringsteknikker: Dermed holdes udbyttet lavt og kvaliteten høj.

Foruden de ca. 85% Bobal indeholder vinen i 2016 15% Tempranillo. Druerne vinificeres hver for sig, men fremgangsmåden er den samme: Mosten er gæret i hhv. cement- og ståltanke, hvor den også har påbegyndt sin lagring. Herefter har den tilbragt 3 måneder på 225-liters egetræsfade før aftapning på flaske direkte fra kælderen.

Resultatet af anstrengelserne er en ekspressiv, ren og fokuseret aroma af saftig rød frugt, mørke bær, blomster og finesserige krydderier. Teksturen på tungen er livlig og mineralsk med en flot balance mellem syre og tannin, der giver vinen struktur uden dermed at stjæle fokus fra den rene, krydrede frugt, som også i smag og eftersmag følger oplevelsen helt til dørs.

Nyd vinen til lidt snacks, serrano-skinke, stegte grøntsager eller mellemfyldige kødrætter med f.eks. fjerkræ eller svin og servér ved 13-15 grader.

+90 point - Robert Parker/Wine Advocate:

"The single-vineyard red 2016 ATANCE was sourced from the Casa Segura estate and produced with organically farmed Bobal grapes grown on limestone soils at 800 meters altitude. It fermented in 10,000-liter stainless steel tanks with destemmed grapes and indigenous yeasts followed by malolactic fermentation and an élevage of four months in 8,000-liter oak vats. This is a lighter and approachable style of Bobal, with some chalky tannins that provide texture. Again, this is fresher than the 2015, and it's a very good value. 32,700 bottles were filled in May 2017."

Bodega Mustiguillo, s.a.

Bodegaen er ny og tager navn af den omkringliggende egn, som hedder El Mustiguillo. Ejeren af vinhuset, Antonio Sarrión, satser på et lille vinhus-projekt, hvor produktionen højst når 150.000 flasker om året. Selvom Bodega Mustiguillo er et forholdsvis ungt vinhus har den allerede markeret sig internationalt med gode vin-ratings og en kåring i ”Food & Wine” som et af 20 bedste nye vinhuse. I det tyske magasin "Der Feinschmecker" er Antonio Sarrión i 2010 nomineret til den prestigefyldte titel "Newcomer of the year". I 2012 med på Wine & Spirits Top 100 Wineries of the Year!

Læs mere om Bodega Mustiguillo


Alle varer fra Bodega Mustiguillo, s.a.
Se alle varer

Mustiguillo Finca Ter. Magnum Vino Pago El Terrerazo (øko)
555,00 DKK (v.12 stk.)
595,00 DKK (v.6 stk.)
739,00 DKK (v.1 stk.)
Atance Tinto Risky Grapes
99,00 DKK (v.12 stk.)
109,00 DKK (v.6 stk.)
135,00 DKK (v.1 stk.)
Mustiguillo Finca Terrerazo Vino de Pago El Terrerazo
255,00 DKK (v.12 stk.)
271,25 DKK (v.6 stk.)
340,00 DKK (v.1 stk.)
Atance Blanco Risky Grapes
99,00 DKK (v.12 stk.)
109,00 DKK (v.6 stk.)
135,00 DKK (v.1 stk.)
Mustiguillo Finca Terrerazo Vino de Pago El Terrerazo
255,00 DKK (v.12 stk.)
271,25 DKK (v.6 stk.)
340,00 DKK (v.1 stk.)
Mustiguillo Mestizaje
129,00 DKK (v.12 stk.)
172,00 DKK (v.1 stk.)
Mustiguillo Mestizaje Blanco
129,00 DKK (v.12 stk.)
172,00 DKK (v.1 stk.)
Mustiguillo Finca Ter. Magnum Vino Pago El Terrerazo (øko)
589,00 DKK (v.12 stk.)
625,00 DKK (v.6 stk.)
781,25 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!