Udskriv

Barmès-Buecher Pinot Noir Reserve (ØKO)


187,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.6 stk.)
249,00 DKK (v.1 stk.)
90 point - Vinous
Årgang: 2016
Vinhus: Domaine Barmes Buecher
Område: Alsace
Land: Frankrig
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 13.5%
Type: Rødvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 4017.2016
Vægt: 1.25

Beskrivelse

I tillæg til arbejdet med de mange grønne druer har man i Alsace også en lang og stolt tradition for plantning af Pinot Noir på de steder, der får lidt mere varme fra sol og jordbund end andre. Frugten til Barmès Buechers' Pinot Noir Reserve 2016 er dermed plukket fra forskellige parceller fra især Rosenberg-marken, som med sin kombination af ler, kalksten og sandsten byder på prægtige jordbundsforhold for netop Pinot Noir. Her er høsten foregået med håndkraft, og vinen har i vinhuset ligget på barrique i 3 måneder, hvormed den har opbygget lidt mere tyngde end mange andre Pinot Noir-vine fra Alsace.

Hvad angår duft og smag er der tale om en elegant vin med milde røde bær og et strejf af muldjord. Fornemmelsen er saftig, harmonisk og strukturet på tungen med, det hele flot afrundet med et forfinet strejf af skovjordbær i eftersmagen. Vinen er velegnet til lettere retter med kylling, kalv og evt. kølig til fisk. Vi anbefaler servering ved 13° - 16°C.

92 point - Wine Enthusiast:

"The nose is very shy but gives the slightest promise of ripe, red fruit. Red cherry appears in full splendor on the palate, edged by racy, exciting freshness and superfine but crunchy tannins. The body remains slender but there is a sensuous, warm core of ripe fruit. Lovely now but will develop over the coming five years. Drink 2018–2025."

91 point - Vinous, januar 2019:

"Bright red. Juicy, fresh aromas and flavors of red berries and herbs have a light-on-their-feet quality. Easygoing and straightforward, with a medium-long right finish. Not the last word in complexity, but a very food-friendly wine of early appeal. Made from destemmed grapes picked from 34-year-old east/southeast-facing vines planted on clay-calcareous soils around Eguisheim and Wintzenheim. In 2016, the estate decided to declassify their vieilles vignes Pinot Noir (made from 60-year-old vines), so all that juice ended up in this wine.)"

Domaine Barmes Buecher

Hos Barmès Buecher ved Wettolsheim i den sydlige del af Alsace er filosofien klar: En flaske må og skal altid vise hver enkelt druesorts sandeste og reneste udtryk, og kun i kraft af nøje tilrettelagt arbejde 365 dage og nætter om året er det - gennem den højest tænkelige grad af samarbejde med naturens egne vilkår - muligt at imødekomme dette mål.

Sådan har det været siden 1985, da Geneviève Barmès (født Buecher) og Francois Barmès bestemte sig for at sadle om i håb om at få noget mere og noget bedre ud af familiens marker, der havde været på deres hænder siden det 17. århundrede. I 1995 konverterede de i den proces alle deres marker til biodynamisk dyrkning, og i 1998 fik de certificeringen i hus. I dag er det sønnen Maxime, der har ansvaret i mark og vinhus, mens datteren Sophie tager sig af administrationen og kommunikationen. Både vine og filosofien bag dem lever i bedste velgående, og niveauet på de ofte fyldige, komplekse og dog vældig harmoniske vine fortsætter til stadighed opad.

Gå til Barmés Buecher's website


Alle varer fra Domaine Barmes Buecher
Se alle varer

Barmès-Buecher Riesling Clos Sand
254,00 DKK (v.12 stk.)
270,40 DKK (v.6 stk.)
338,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès-Buecher Pinot Blanc Rosenberg
149,50 DKK (v.12 stk.)
160,00 DKK (v.6 stk.)
200,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès-Buecher Riesling Trad. Tradition
149,50 DKK (v.12 stk.)
160,00 DKK (v.6 stk.)
200,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès-Buecher Riesling G.Cru Steingrubler - Grand Cru
299,00 DKK (v.12 stk.)
319,00 DKK (v.6 stk.)
398,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès-Buecher Riesling Hengst Grand Cru
299,00 DKK (v.12 stk.)
319,00 DKK (v.6 stk.)
398,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès-Buecher Riesling Trad. Tradition
149,50 DKK (v.12 stk.)
160,00 DKK (v.6 stk.)
200,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès-Buecher Riesling Hengst Grand Cru
299,00 DKK (v.12 stk.)
319,00 DKK (v.6 stk.)
398,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès-Buecher Cremant Brut Nature
187,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.6 stk.)
249,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès-Buecher Pinot Gris Rosenberg
189,50 DKK (v.12 stk.)
207,50 DKK (v.6 stk.)
260,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès-Buecher Riesling Clos Sand
254,00 DKK (v.12 stk.)
270,40 DKK (v.6 stk.)
338,00 DKK (v.1 stk.)

Alsace


Alle varer fra Alsace
Se alle varer

Barmès-Buecher Riesling Clos Sand
254,00 DKK (v.12 stk.)
270,40 DKK (v.6 stk.)
338,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès-Buecher Pinot Blanc Rosenberg
149,50 DKK (v.12 stk.)
160,00 DKK (v.6 stk.)
200,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Pinot Blanc 'K'
110,00 DKK (v.12 stk.)
146,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Pinot Gris 'K'
144,00 DKK (v.12 stk.)
192,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Riesling 'K'
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Pinot Gris 'K'
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès-Buecher Riesling Trad. Tradition
149,50 DKK (v.12 stk.)
160,00 DKK (v.6 stk.)
200,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès-Buecher Riesling G.Cru Steingrubler - Grand Cru
299,00 DKK (v.12 stk.)
319,00 DKK (v.6 stk.)
398,00 DKK (v.1 stk.)
Barmès-Buecher Riesling Hengst Grand Cru
299,00 DKK (v.12 stk.)
319,00 DKK (v.6 stk.)
398,00 DKK (v.1 stk.)
Kubler Gewurztraminer 'K'
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!