Udskriv

Borsao Berola


139,00 DKK (v.12 stk.)
159,00 DKK (v.6 stk.)
189,00 DKK (v.1 stk.)
90 point - Stephen Tanzer
90 point - El País
B.T.:
90 point - Vinous
3,8/5 stjerner på Vivino (+600 ratings)
Flaskehalsen:
Årgang: 2011
Vinhus: Bodegas Borsao, S.A.
Område: Campo de Borja
Land: Spanien
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 15%
Type: Rødvin
Passer godt til: Lam - Oksekød - Svin
Lager statusPå lager
Varenummer: 0234.2011
Vægt: 1.46

Beskrivelse

Borsao Berola årgang 2011 indeholder 70% Grenache, 20% Syrah og 10% Cabernet Sauvignon fra nogle af Bordegas Borsao ældste vinstokke i Campo de Borja. Efter gæring er vinen lagret 14 måneder i en blanding af franske og amerikanske egetræsfade og efterfølgende har vinen lagret minimum 1 år i flasken inden frigivelse.

Intens kirsebærrød farve og koncentreret aroma med nuancer af balsamisk mørk frugt, lakrids, kaffe og sort te. Det er noget nær perfekt vin til grillet kød som f.eks. lam, okse eller gris. Gerne serveret med grillede grøntsager og sauce bearnaise. Vi anbefaler servering ved 15-16 grader og vinen kan gemmes op til 10 år fra høståret.

6/6 stjerner - Flaskehalsen.dk:

"I Aragón-provinsen i det nordlige Spanien omkring storbyen Zaragoza finder vi det lille og charmerende vinområde Campo de Borja. Her har producenten Borsao skabt en vin på en blanding af Garnacha, Syrah og Cabernet Sauvignon, og lad det være sagt med det samme. Blandingen sidder lige i skabet og skaber stor fornøjelse fra de første duftnoter stiger op af flasken, og til de sidste nip i smagsløgene slipper grebet. Det er en stor og omfavnende duft, der efterfølges af en lækker blødhed og lange noter af forskellige frugter. Der er også plads til fylde fra fadlagringen og lidt lakrids mod slutningen, uden at indtrykket bliver decideret mørkt. Det er en virkelig vidunderlig vin, der har Garnacha-druen som den mest fremtrædende, men med flotte modspil og supplementer fra Syrah og Cabernet Sauvignon. En helstøbt oplevelse med en beroligende og afdæmpet – men alligevel intens og dyb charme."

90 point - Vinous:

"Bright purple. Ripe cassis and blackberry aromas, with complicating notes of tobacco, fresh herbs and tobacco. Lush and supple on the palate, with sweet black and blue flavors given spine by juicy acidity. Finishes vibrant and focused, with supple tannins and a lingering note of bitter chocolate."

5 stjerner og B.T. SØLV:

"Medium kraftig rødvin, god tannin i flot, tæt smag af modne mørke bær, krydderier, mokka og vaniljetoast. Luftes en halv time og serveres ved 17 grader. Velegnet til krydrede kraftige retter."

- Tim Vollerslev, B.T., August 2015

16,5/20 point - El Mundo Vino

Concours Mondial de Bruxelles : Silver

Bodegas Borsao, S.A.

'Campo de Borja'-appellation ligger lige syd-øst for Rioja i Zaragoza-provinsen for foden af Moncayo-bjergene. Historiske og genetiske studier peger på, at Garnacha-druen med al sandsynlighed har sin spæde oprindelse her, hvorfra den først mange århundreder senere "vandrede" mod frankernes land og blev kendt som Grenache. Også i dag udskiller Campo de Borja sig således ved at være Garnacha-druens land, og verden over er det svært at finde producenter, der leverer så høj kvalitet til så betalelige penge som Bodegas Borsao.

Garnachaens succes på disse kanter kan i høj grad tilskrives Moncayo-bjergene, der med deres bløde, kuperede terræn giver druen ideelle betingelser for druedyrkning. Man har også forsøgt sig med druer som Merlot og Canbernet Sauvignon, men et succesfuldt samarbejde med den eftertragtede winemaker, Chris Ringland, har Borsao i stedet plantet en del syrah, der trives storartet side om side med Garnacha i den tørre, stenholdige jord 400-700 meter over havets overflade.

Bodegas Borsao tror på, at en god vin "fødes" i vinmarken, og de er derfor meget omhyggelige med at høste på det helt rigtige tidspunkt. Ikke for tidligt, da det vil give stramme og snerpende vine, og ikke for sent, da vinene så vil blive slappe og i bedste fald marmeladeagtige. Når druerne er høstet, gennemgår de en ekstra kvalitetskontrol, inden de bliver sendt ind i vineriet.

Løbende følger man med i den teknologiske udvikling for at efterstræbe den bedst mulige kvalitet, og i vineriet styres den rette temperatur i gæringstankene derfor elektronisk.

Robert Parker om vinhuset:

"This is a marvelous consumer resource for high quality wines selling at absurdly low prices. I often ask myself, if I had known wines like this existed when I began my career 33 years ago, would I have even considered trying to find great wines at low prices? This has been one of my "go-to" wineries for many years, given their relationship between quality and price. Once you taste these wines, you will probably ask the same question many people have - why do I need to spend more?

Bodegas Borsao, which was founded in 1958, owns 3,700 acres in what is one of the emerging, super quality, realistically priced wine regions of not only Spain, but all of Western Europe, Campo de Borja. The soils tend to be dominated by a white chalkiness with considerable alluvial gravel and pebbles.

The climate is continental, meaning extremely hot summers and cold winters with some influence from the nearby Ebro River. The vineyards are not old by Spanish standards, with most of the Grenache planted in the early 1980s, and the Tempranillo, Cabernet Sauvignon and Syrah in the late 1990s.

Most of the wines see no oak, and are fermented and aged in stainless steel under strict temperature and quality conditions."

Læs mere på Bodegas Borsaos website


Alle varer fra Bodegas Borsao, S.A.
Se alle varer

Tres Picos Borsao Magnum
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,75 DKK (v.1 stk.)
Borsao Tinto Selección Joven
75,00 DKK (v.12 stk.)
99,00 DKK (v.1 stk.)
Borsao Blanco Selección ½ fl.
48,00 DKK (v.12 stk.)
64,00 DKK (v.1 stk.)
Borsao Rosado Selección
69,00 DKK (v.12 stk.)
89,00 DKK (v.1 stk.)
Borsao Bole
99,00 DKK (v.12 stk.)
135,00 DKK (v.1 stk.)
Tres Picos Borsao
159,00 DKK (v.12 stk.)
179,00 DKK (v.6 stk.)
219,00 DKK (v.1 stk.)
Borsao Blanco Selección
69,00 DKK (v.12 stk.)
91,00 DKK (v.1 stk.)
Borsao Bole
99,00 DKK (v.12 stk.)
135,00 DKK (v.1 stk.)
Borsao Crianza
134,00 DKK (v.12 stk.)
178,00 DKK (v.1 stk.)
Borsao Tinto Selección ½ fl.
48,00 DKK (v.12 stk.)
64,00 DKK (v.1 stk.)
Borsao Berola
139,00 DKK (v.12 stk.)
190,00 DKK (v.1 stk.)
Zarihs by Chris Ringland
189,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.6 stk.)
259,00 DKK (v.1 stk.)

Campo de Borja

Vine fra det spændende område 'Campo de Borja' i Spanien.

'Campo de Borja' appellation ligger syd for Navarra og Rioja i Zaragoza-provinsen for foden af Moncayo-bjergene. D.O. appelationen blev dannet i 1980 og den udskiller sig ved at være Garnacha-druens land.


Alle varer fra Campo de Borja
Se alle varer

Tres Picos Borsao Magnum
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,75 DKK (v.1 stk.)
Borsao Tinto Selección Joven
75,00 DKK (v.12 stk.)
99,00 DKK (v.1 stk.)
Borsao Blanco Selección ½ fl.
48,00 DKK (v.12 stk.)
64,00 DKK (v.1 stk.)
Borsao Rosado Selección
69,00 DKK (v.12 stk.)
89,00 DKK (v.1 stk.)
Borsao Bole
99,00 DKK (v.12 stk.)
135,00 DKK (v.1 stk.)
Tres Picos Borsao
159,00 DKK (v.12 stk.)
179,00 DKK (v.6 stk.)
219,00 DKK (v.1 stk.)
Borsao Blanco Selección
69,00 DKK (v.12 stk.)
91,00 DKK (v.1 stk.)
Borsao Bole
99,00 DKK (v.12 stk.)
135,00 DKK (v.1 stk.)
Borsao Crianza
134,00 DKK (v.12 stk.)
178,00 DKK (v.1 stk.)
Borsao Tinto Selección ½ fl.
48,00 DKK (v.12 stk.)
64,00 DKK (v.1 stk.)
Borsao Berola
139,00 DKK (v.12 stk.)
190,00 DKK (v.1 stk.)
Zarihs by Chris Ringland
189,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.6 stk.)
259,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!