Udskriv

By Farr Tout Pres Pinot Noir


599,00 DKK (v.12 stk.)
638,75 DKK (v.6 stk.)
799,00 DKK (v.1 stk.)
97 point - James Suckling
Årgang: 2015
Vinhus: by Farr Ltd.
Område: Geelong
Land: Australien
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 13%
Type: Rødvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 9919.2015
Vægt: 1.25

Beskrivelse

"This has all the class of Grand Cru Burgundy..." - James Suckling

Om By Farr Tout Pres Pinot Noir 2015:

Tout Près er en helt speciel vinmark på kun 2,5 hektar, der ligger som et amfieteater med tre dele på en bakketop. Hver del har sit eget unikke terroir, der er rigt på bl.a. vulkansk jord, kalksten, sand og kvarts og tilplantet med Pinot Noir-klonerne 113, 114, 115, 667, 777 og MV6. Tout pres-markerne er dyrket uden brug af kunstgødning og pesticider.

Vinificeringen foregår udelukkende ved brug af det vilde gær, ingen SO2 før efter malolaktisk gæring og udelukkende franske egetræsfade med minimal brug af nye. Vinen er ikke filtreret. Gary Farrs helt store stolthed er Pinot Noir fra den tætplantede Tout Pres-mark. Marken er noget ufremkommelig og særdeles besværlig at dyrke, men det er hele besværet værd. En forførende og generøs aroma med krydderier, blomsterpark, hindbær, blomme og en lille diskret hilsen fra fadet. Smagen er bredspektret, kompleks og utrolig finesserig, hvor alt sidder præcis hvor det skal. Geelong møder Vosne-Romanée!

Vinen kan gemmes op til 15 år fra høståret. Nydes den i sin ungdom, anbefaler vi således iltning i en lille time før servering ved 15-16 grader.

97 point - James Suckling:

"This is another pinot masterpiece from the experienced hands of Gary Farr. Super concentrated and commanding, it has the classic iron fist in a velvet-glove style of powerful elegance. The nose is composed and fragrant with rich dark-cherry fruits, bergamot, fresh foresty aromas and cola; oak is beautifully integrated. The palate has impeccable balance from start to finish. Dense and yet silky. The tannins build evenly and the wine flows effortlessly, delivering dark spiced cherry flavor with essence-like concentration. This has all the class of Grand Cru Burgundy. Drink now and for up to 10+ years."

by Farr Ltd.

Gary Farr er en af de største legender i sin egen tid på den australske vinscene. Han slog sit navn fast som vinmager på Bannockburn Vineyard i slutningen af 70'erne, særligt i kraft af de elegante Pinot Noir som medvirkede til at sætte vingården på kortet. Garys store passion for især Pinot Noir trak ham mod Bourgogne, hvor han i intet mindre end 13 år arbejdede hos Domaine Dujac. Tilbage i Australien købte han i 1994 sin egen lille ejendom i det kølige Geelong.

Først blev der plantet lidt Chardonnay, Viognier og Shiraz. Senere blev det perfekte terroir til Pinot Noir fundet, og de tre enkeltmarksvine blev grundlagt. Alle vingårdens marker ligger på toppen af gamle flodlejer og er meget rige på især mineraler.

Første årgang var 1999, og siden har Garys Farrs vine hørt til de mest eftertragtede i Australien for folk med hang til finesse og elegance. I dag arbejder Gary nært sammen med sønnen Nick, hvilket forhåbentlig sikrer Farr-vinenes eksistens på bordet mange år endnu.

Nick Farr om vinene:

“The wines we make are not mainstream — they are expressions of our vineyard, our land and what we like to drink. That is what we promise to deliver.”

The Wine Advocate om vinhuset:

"These are very exciting wines that are well worth seeking out and should go from strength to strength as the vines continue to mature."

Læs mere på By Farr's website


Alle varer fra by Farr Ltd.
Se alle varer

By Farr Chardonnay Cote Vineyard
674,00 DKK (v.12 stk.)
717,50 DKK (v.6 stk.)
898,00 DKK (v.1 stk.)
By Farr Chardonnay Three Oaks Vineyard
434,00 DKK (v.12 stk.)
462,00 DKK (v.6 stk.)
578,00 DKK (v.1 stk.)
By Farr Shiraz
434,00 DKK (v.12 stk.)
462,00 DKK (v.6 stk.)
578,00 DKK (v.1 stk.)
By Farr Sangreal Pinot Noir
450,00 DKK (v.12 stk.)
480,00 DKK (v.6 stk.)
600,00 DKK (v.1 stk.)
By Farr RP Pinot Noir
599,00 DKK (v.12 stk.)
638,75 DKK (v.6 stk.)
799,00 DKK (v.1 stk.)
By Farr Chardonnay Cote Vineyard
674,00 DKK (v.12 stk.)
717,50 DKK (v.6 stk.)
898,00 DKK (v.1 stk.)
By Farr Farrside Pinot Noir
450,00 DKK (v.12 stk.)
480,00 DKK (v.6 stk.)
600,00 DKK (v.1 stk.)

Geelong


Alle varer fra Geelong
Se alle varer

By Farr Chardonnay Cote Vineyard
674,00 DKK (v.12 stk.)
717,50 DKK (v.6 stk.)
898,00 DKK (v.1 stk.)
By Farr Chardonnay Three Oaks Vineyard
434,00 DKK (v.12 stk.)
462,00 DKK (v.6 stk.)
578,00 DKK (v.1 stk.)
By Farr Shiraz
434,00 DKK (v.12 stk.)
462,00 DKK (v.6 stk.)
578,00 DKK (v.1 stk.)
By Farr Sangreal Pinot Noir
450,00 DKK (v.12 stk.)
480,00 DKK (v.6 stk.)
600,00 DKK (v.1 stk.)
By Farr RP Pinot Noir
599,00 DKK (v.12 stk.)
638,75 DKK (v.6 stk.)
799,00 DKK (v.1 stk.)
By Farr Chardonnay Cote Vineyard
674,00 DKK (v.12 stk.)
717,50 DKK (v.6 stk.)
898,00 DKK (v.1 stk.)
By Farr Farrside Pinot Noir
450,00 DKK (v.12 stk.)
480,00 DKK (v.6 stk.)
600,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!