Udskriv

Caprili Brunello di Montalcino


345,00 DKK (v.12 stk.)
368,00 DKK (v.6 stk.)
460,00 DKK (v.1 stk.)
93 point - Wine Enthusiast
94 point - James Suckling
+93 point - Vinous
Årgang: 2013
Vinhus: Az. Agr. Caprili
Område: Toscana
Land: Italien
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 15.5%
Type: Rødvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 5317.2013
Vægt: 1.3

Beskrivelse

Caprilis Brunello er lavet på 100% Sangiovese Grosso fra sydvestvendte skråninger med kalk- og silikatholdig jordbund i hjertet af Montalcino. Her er traditionen i højsædet med spontangæring i ståltanke, langtidskontakt med drueskallerne og lagring i 3 år på store 30-60 hektoliters fade af slavonsk eg. Herefter har man trykt kunne aftappe vinen uden at anvende filtrerings- eller klaringsmidler inden nok et års flaskelagring og frigivelse i efteråret 2017.

Efter denne komplekse proces fremstår den færdige vin med en flot klar og granatrød farve. Aromaen er koncentreret og krydret med typisk kirsebærstrejf, blomme, ribs, skovbund og urter. Smagen er stor, fyldig og elegant, og de markante tanniner lægger sig modent i baggrunden for i stedet at bidrage med struktur og fylde, der sammen med den klassiske Brunello-frugtsyre formår at fremhæve smagsaromaerne på tungen og tage dem med sig i en langvarig, vanedannende eftersmag.

Caprili's Brunello 2013 er dermed en perfekt ledsager til f.eks. stegt eller braiseret kød med svampe og rodfrugter, til vildt eller til faste, lagrede oste.

Vinen kan gemmes op til 15 år fra høståret, og vi anbefaler dekantering i 2-3 timer før servering ved 14-16 grader.

94 point - James Suckling:

"Wet earth, mushrooms, leaves and dark fruits. Some ash. Full-bodied, layered and juicy. Extremely long and flavorful. Love the intensity and beauty. Drink now or hold."

+93 point - Vinous:

"Bright red with a pale rim. Blackberry, earthy spices, mint, minerals, game and violet on the very deep but still youthfully reticent nose. Dense, energetic, large-scale and brooding on the palate, offering floral flavors of red and dark berries and underbrush. Finishes extremely long, scented and subtle, featuring very suave tannins. Cellar this beauty for at least another five years, as it will likely blossom into something special; the plus sign on my score indicates that I would not be surprised to find myself scoring this 95 or 96 in the years ahead."

Az. Agr. Caprili

Vinhuset Caprili råder over 58 hektar i det sydvestvendte område af kommunen Montalcino, men det er kun de bedst beliggende 15 hektar, der er tilplantet med vinstokke. Sangiovese Grosso bliver dyrket på 13,5 ha for Brunello di Montalcino D.O.C.G og og Rosso di Montalcino D.O.C.G. Trebbiano, Malvasia og Vermentino på 0,8 ha på jord for S. Antimo Bianco D.O.C, mens Moscadello gror på de resterede 0,7 ha til at producere vinen af samme navn.

Til vinhuset hører også en olivenlund på 4 ha, hvorfra der bliver produceret en excellent ekstra jomfru olivenolie. Caprili har siden 2004 været anset som en af de absolut bedste producenter af Brunello i den klassiske stil, og naboskabet til berømte Casse Basse fornemmes i vinenes stil.

Vinene er i store årgange allerede er en nydelse som unge men rummer også et enormt lagringspotentiale. En Brunello di Montalcino 1990 smagt i efteråret 2009, havde stadig en indsmigrende rød frugt, perfekt balance og god syre.

Gå til Caprili's website


Relaterede varer


Alle varer fra Az. Agr. Caprili
Se alle varer

Caprili Vin santo, 37,5 cl.
345,00 DKK (v.12 stk.)
368,00 DKK (v.6 stk.)
460,00 DKK (v.1 stk.)
Caprili Rosso di Montalcino
165,00 DKK (v.12 stk.)
175,00 DKK (v.6 stk.)
219,00 DKK (v.1 stk.)
Caprili Brunello Montalcino Riserva
749,00 DKK (v.12 stk.)
797,50 DKK (v.6 stk.)
998,00 DKK (v.1 stk.)
Caprili Brunello Riserva Magn. DOCG Montalcino.
1800,00 DKK (v.12 stk.)
1912,50 DKK (v.6 stk.)
2400,00 DKK (v.1 stk.)
Caprili Rosso Toscana Ilex
96,00 DKK (v.12 stk.)
128,00 DKK (v.1 stk.)
Caprili Brunello di Montalcino
345,00 DKK (v.12 stk.)
368,00 DKK (v.6 stk.)
460,00 DKK (v.1 stk.)

Toscana

Toscana er for mange mennesker essensen af Italien: skøn mad, fantastisk natur, smukke byer - og vidunderlige vine!

Vin fra Toscana er kendt over hele verden - vi nævner i flæng verdenskendte vinområder som Brunello di Montalcino, Chianti Classico og Bolgheri, hvorfra nogle af de kendeste "supertoscanere" laves.

Vores sortiment af pragtfulde vine fra Toscana bygger på årtiers samarbejde med små familie-ejede vingårde, hvor kvaliteten og håndværket er i top og priserne rimelige. Find din favoritvin fra Toscana her!


Alle varer fra Toscana
Se alle varer

Spumante Rose Bolle di Borro
499,00 DKK (v.12 stk.)
542,50 DKK (v.6 stk.)
678,00 DKK (v.1 stk.)
Il Palagio Chianti Classico Riserva
224,00 DKK (v.12 stk.)
238,00 DKK (v.6 stk.)
298,00 DKK (v.1 stk.)
Il Palagio Chianti Le Bambole Chianti Classico Gr.Selezione
449,00 DKK (v.12 stk.)
598,00 DKK (v.1 stk.)
Il Borro Lamelle Chardonnay IGT
157,00 DKK (v.12 stk.)
167,00 DKK (v.6 stk.)
209,00 DKK (v.1 stk.)
Il Borro Pian Di Nova Syrah/Sangiovese
179,00 DKK (v.12 stk.)
190,00 DKK (v.6 stk.)
238,00 DKK (v.1 stk.)
Il Borro Borrigiano Organic Valdarno di Sopra, DOC (ØKO)
175,00 DKK (v.12 stk.)
230,00 DKK (v.1 stk.)
Caprili Vin santo, 37,5 cl.
345,00 DKK (v.12 stk.)
368,00 DKK (v.6 stk.)
460,00 DKK (v.1 stk.)
Caprili Rosso di Montalcino
165,00 DKK (v.12 stk.)
175,00 DKK (v.6 stk.)
219,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!