Udskriv

Cobb Jack Hill Pinot Noir


674,00 DKK (v.12 stk.)
719,00 DKK (v.6 stk.)
898,00 DKK (v.1 stk.)
95 point - Wine & Spirits
91 point - PinotFile
Årgang: 2013
Vinhus: Cobb Wines
Område: Californien
Land: USA
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 12.9%
Type: Rødvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 7052.2013
Vægt: 1.3

Beskrivelse

Jack Hill er navnet på en under én hektar lille parcel på en bjergskråning nær Occidental langt ude mod stillehavskysten. Stedet er ekstremt køligt og omgives både af egetræer og douglasgran, der hjælper de tre forskellige dijonkloner af Pinot Noir med at holde sammen på den meget porøse, sandholdige jord.

I kælderen får 30% hele drueklaser lov at komme med i gæringsprocessen, som foregår på den naturlige gær inden lagring i franske egetræsfade med lav toast (30% nye). Vinen gennemgår ingen filtrering efter ca. 30 måneders lagring.

Som altid med Cobb er vinen helt lys rød transparent i glasset. Fantastisk aroma følger med rosenbuske, asiatiske krydderier, kirsebær, hindbær, sød lakrids og garrigue. Her 6 år efter høst fornemmes også den forholdsvis høje procentdel af hele drueklaser i smagen med et urtet præg og en fantastisk spændstig syre. Alligevel er vinen helt silkeblød og smidig - en Californisk Pinot Noir for Prieure Roch-fans!

Vi anbefaler at servere vinen ved 14-15 grader nu eller inden for de de næste 10-15 år, hvor den vil opbygge en endnu større kompleksitet. Blot 200 kasser produceret, så skynd dig at sikre dig én!

95/100 point - Wine & Spirits Magazine

91/100 point - PinotFile:

"Moderately light reddish purple color in the glass. The nose is to die for with uplifting aromas of cherry, rose petal, spice and pine bark. Light to mid weighted flavors of red cherry and red berries with added notes of green herbs, iron and subtle tar. Quite elegant, with silken tannins and a suave, cherry-fueled finish. When tasted the following day from a previously opened and re-corked bottle, the nose was still spectacular with more fruit expression."

Cobb Wines

Ross Cobb er allerede en legende i Sonoma Coast. Efter i flere år at have haft ansvaret for vinene på Flowers og Williams Selyem, så begyndte han i 2001 at lave vin i ekstremt små mængder fra familiens gamle marker i Sonoma Coast. Mængderne er så små, at han samtidig har tid til at være ansvarlig vinmager på Hirsch Vineyards! Han høster allerede ved 22.5-23 Brix (meget lavt for området), udelukkende naturlig gæring, kun franske egetræsfade med lav toast, ingen filtrering og meget lavt brug af svovl. Cobb handler om terroir, finesse og ekstremt høj drikkeglæde. Ca. 120 flasker kommer til Danmark hvert år. Kontakt os for allokation af kommende årgange.

"Ross Cobb of Cobb Wines makes excellent pinot noirs that are delightfully chilled, particularly those from the Emmaline and Coastlands vineyards" - New York Times

Læs mere på Cobb Wines website


Gå til leverandørens side


Alle varer fra Cobb Wines
Se alle varer

Californien


Alle varer fra Californien
Se alle varer

Littorai Pinot Noir Les Larmes Anderson Valley
525,00 DKK (v.12 stk.)
558,75 DKK (v.6 stk.)
699,00 DKK (v.1 stk.)
Littorai Pinot Noir Roman Vineyard, Anderson Valley
749,00 DKK (v.12 stk.)
797,50 DKK (v.6 stk.)
998,00 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Chardonnay Sta. Barbara County
345,00 DKK (v.12 stk.)
368,00 DKK (v.6 stk.)
460,00 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Chardonnay Sta. Rita Hills
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,75 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Chardonnay Sanford & Benedict
525,00 DKK (v.12 stk.)
558,75 DKK (v.6 stk.)
699,00 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Rita's Crown Chardonnay
525,00 DKK (v.12 stk.)
558,75 DKK (v.6 stk.)
699,00 DKK (v.1 stk.)
Littorai Pinot Noir Roman Vineyard, Anderson Valley
749,00 DKK (v.12 stk.)
797,50 DKK (v.6 stk.)
998,00 DKK (v.1 stk.)
Twomey Sauvignon Blanc
279,00 DKK (v.12 stk.)
289,00 DKK (v.6 stk.)
358,00 DKK (v.1 stk.)
Twomey Pinot Noir Russian River
449,00 DKK (v.12 stk.)
479,00 DKK (v.6 stk.)
599,00 DKK (v.1 stk.)
Littorai Pinot Noir Roman Vineyard, Anderson Valley
749,00 DKK (v.12 stk.)
797,50 DKK (v.6 stk.)
998,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!