Udskriv

Continuum - Tim Mondavi


2400,00 DKK (v.12 stk.)
2558,00 DKK (v.6 stk.)
3198,00 DKK (v.1 stk.)
99 point - Robert Parker
100 point - James Suckling
Årgang: 2016
Vinhus: Continuum
Område: Napa Valley
Land: USA
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 15.5%
Type: Rødvin
Lager statusIkke på lager
Varenummer: 6960.2016
Vægt: 1.3

Beskrivelse

SÆLGES KUN 'EN PRIMEUR': Betal nu og få vinen leveret til juni!

Continuum er en af USAs - og verdens - allerstørste vine, her i den exceptionelle 2016-årgang lavet på 46% Cabernet Sauvignon, 31% Cabernet Franc, 18% Petit Verdot og 5% Merlot. Druerne fra deres egen estate i Napa Valley håndhøster de over mange omgange, således at hver og én har den helt optimale grad af modenhed. Efter afstilkning sorteres de så igen, knuses og hældes til gæring i hhv. specialfremstillede franske egetræstanke, cementtanke og en mindre del i små franske fade. Ved endt gæring er al vinen hældt på franske barriques (85% nye), hvor de bundfældne gærrester i starten af de i alt 20 måneder jævnligt er blevet omrørt for at give mere krop og kompleksitet til den færdige vin.

I duft og smag fornemmer man tydeligt den kompromisløse tilgang i både mark og kælder. De ekstremt koncentrerede og harmoniske noter tæller både hvide forårsblomster og violer, modne solbær, brombær, blommer og sorte oliven samt krydrede indslag af urter, mørk chokolade, tobak, grafit og mokka. Smagen er intenst, elegant og smidig med masser af nerve og energi, og eftersmagen bliver bare ved, ved og ved...

Dette er vin til de bedste af de bedste middage, f.eks. bestående af fyldige og intense simreretter med svampe og rodfrugter eller grillet rådyrkølle serveret med trøffelsauce og pommes anna.

Servér nu, om et år eller om 20 ved 16-18 grader, og glem ikke at hælde den på karaffel en times tid før servering.

Winemaker Notes:

"Continuum shows delicacy on the nose with citrus blossom and rose petal aromas. The wine builds in power and presence on the palate with cassis, dark fruits, bergamot, dried wild herb, and notes of cigar box and leather.2016 is expansive and sinewy on the mid palate with a ferrous minerality. Blend: 46% Cabernet Sauvignon, 31% Cabernet Franc, 18% Petit Verdot, 5% Merlot"

Ligsesom med andre store vine vil Continuum 2016 vinde ved yderligere lagring. Drikkes Continuum 2016 nu, anbefaler vi dekantering en time før servering i store Bordeauxglas.

Continuum er absolut en af USAs allerstørste vine og - akkurat som med de forrige årgange - produceres der blot ca. 1.500 kasser årligt.

99 point - Robert Parker's Wine Advocate, februar 2019:

"(...) Deep garnet-purple colored, it emits an incredible array of seductive floral notes — violets, lavender and rose hip tea — with a core of warm cassis, redcurrant jelly, dark chocolate, cigar box, tapenade and crushed rocks plus hints of bay leaves, beef drippings and yeast extract. Medium to full-bodied, the palate explodes with vivacious black fruit sparked by red fruit, herbal and mineral accents. It is framed with a rock-solid line of firm, grainy, super ripe tannins and finishes with fantastic fragrance and freshness. Wow!"

100 point - James Suckling, maj 2019:

"Super aromas of blackberries, blackcurrants and blueberries. Hints of fresh herbs and tobacco. Iron and ink. Full-bodied, very tight and powerful, yet not too heavy. Lightly chewy and polished. So much nerve and intensity. Super length and depth. Drink after 2025, but a joy to taste now."

Få besked, når varen er på lager

Vi giver dig besked, så snart at varen er på lager.

Du vil få besked, så snart varen kommer på lager

Continuum

Robert Mondavi er en af de største berømtheder i vinverdenen og fik sat Californien (og særligt Napa Valley) på verdenskortet, med ikonvinen Opus One. Hvad mange måske ikke ved, er, at hans søn og børnebørn også producerer vin i verdensklasse. Hans søn, Tim Mondavi, er vinmageren og den kreative kraft bag alle aspekter af Continuum Estate i Napa Valley, og de to børnebørn, Carlo og Dante Mondavi, er vinmagerne på RAEN Winery, hvor de ved Sonomas kølige stillehavskyst udlever deres pinot-drøm.

Continuum er på kort tid blevet Napa Valley's nye store stjerne. Vingården er grundlagt af Mondavi-familien, der efter salget af Robert Mondavi Winery for over 6 mia. kr., har lagt al energien (og pengene) i at lave den bedst mulige vin i Napa Valley. Med salget af Robert Mondavi Winery, inklusiv den berømte vinmark 'To Kalon' i Napas flade dalbund, var familien tvunget til at se verden med nye øjne. Stærkt inspireret af Bourgogne, hvor Grand Cru markerne altid ligger på skråningerne, valgte de Pritchard Hill på Napas østlige, vestvendte, skråning i 500 meters højde, og hvor naboerne hedder Colgin, Bryant Family og Dalla Valle. Vinmarken ligger over tågen, og jordbunden er vulkansk og kun halvanden meter dyb. Alt sammen valg der er med til at gøre udbyttet lille og give druerne flere lag og større kompleksitet. Tim Mondavi, der i 30 år havde ansvaret for Opus One, er vinmageren, og de producerer kun én vin - Continuum. Første årgang var 2005, og vinen har på få år placeret sig blandt den absolutte elite i Napa Valley.

Robert Parker Jr.:

"It will be difficult to improve upon as it borders on perfection."

Læs mere på Continuum Estate's website


Alle varer fra Continuum
Se alle varer

Continuum - Tim Mondavi
2099,00 DKK (v.6 stk.)
2099,00 DKK (v.12 stk.)
2700,00 DKK (v.1 stk.)
Continuum - Tim Mondavi
2099,00 DKK (v.12 stk.)
2295,00 DKK (v.6 stk.)
2700,00 DKK (v.1 stk.)
Continuum - Tim Mondavi Magnum
4500,00 DKK (v.12 stk.)
4750,00 DKK (v.6 stk.)
5000,00 DKK (v.1 stk.)
Continuum - Tim Mondavi
2125,00 DKK (v.12 stk.)
2195,00 DKK (v.6 stk.)
2700,00 DKK (v.1 stk.)
Continuum - Tim Mondavi
2099,00 DKK (v.6 stk.)
2700,00 DKK (v.1 stk.)
Continuum - Tim Mondavi Magnum
4500,00 DKK (v.12 stk.)
4750,00 DKK (v.6 stk.)
5000,00 DKK (v.1 stk.)

Napa Valley

Vin fra Napa Valley

Napa Valley (en times kørsel nord for San Francisco) leverer år efter år nogle af jordens allerstørste - og efterhånden også mest kostbare - rødvine, som ofte scorer 95-100 point hos verdens førende vinanmeldere.

Hoveddruen i vine fra Napa Valley er Cabernet Sauvignon og bruges bl.a. i nedenstående vine fra Napa Valley, som f.eks. Continuum, Silver Oak og Diamond Creek. På grund af en stram allokation fra vinhusene, kommer der desværre kun et meget begrænset antal flasker til Danmark.


Alle varer fra Napa Valley
Se alle varer

Twomey Merlot Napa ValleySoda Canyon Ranch
539,00 DKK (v.12 stk.)
574,00 DKK (v.6 stk.)
718,00 DKK (v.1 stk.)
Matthiasson Chardonnay Linda Vista Vineyard
279,50 DKK (v.12 stk.)
304,00 DKK (v.6 stk.)
380,00 DKK (v.1 stk.)
Matthiasson Napa Valley White
374,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,00 DKK (v.1 stk.)
Matthiasson Cabernet Sauvignon Oak Knoll
586,00 DKK (v.12 stk.)
625,00 DKK (v.6 stk.)
781,25 DKK (v.1 stk.)
Matthiasson Cabernet Franc
494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Matthiasson Refosco
449,00 DKK (v.12 stk.)
477,50 DKK (v.6 stk.)
598,00 DKK (v.1 stk.)
Matthiasson Vermouth No.3
330,00 DKK (v.12 stk.)
351,00 DKK (v.6 stk.)
439,00 DKK (v.1 stk.)
Silverado Cabernet Sauvignon Estate Grown
395,00 DKK (v.12 stk.)
430,00 DKK (v.6 stk.)
539,00 DKK (v.1 stk.)
Continuum - Tim Mondavi
2099,00 DKK (v.6 stk.)
2099,00 DKK (v.12 stk.)
2700,00 DKK (v.1 stk.)
Silverado Merlot Mt. George V. Estate Grown
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
499,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!