Udskriv

Domaine de la Cote La Cote Pinot Noir


749,00 DKK (v.12 stk.)
797,50 DKK (v.6 stk.)
998,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2016
Vinhus: Domaine de la Cote
Område: Californien
Land: USA
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 12.5%
Type: Rødvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 6933.2016
Vægt: 1.25

Beskrivelse

"La Cõte" adskiller sig fra Domaine de la Côtes andre marker ved som den eneste at være beskyttet mod vindene fra havet af en mindre bjergryg.

Marken er desuden placeret på vinhusets eneste sydvestvendte skråning, hvilket medfører, at la Côte altid er den første mark, der rammes af solen og varmes op fra de kolde nætter i Sta. Rita Hills.

'La Côte' vinificeres altid med 100% hele drueklaser og lagrer 20 måneder i franske egetræsfade (20% nye Ermitagefade). Der anvendes ingen svovl før efter malolaktisk gæring, ingen filtrering, og ved at plukke druerne tidligere end alle andre i området, holdes alkoholprocenten på under 13%.

La Côte skal have tid, enten i flasken eller karaflen for at folde sig ud. Når det er sket, mødes man af mørk aroma med nuancer af bl.a. sorte kirsebær, brombær, hindbær, rosenbusk, cedertræ og salvie. Smagen er essensen af Domaine de la Côte og ikke mindst Sashi Moormans magiske hånd fra disse fantastiske marker. Så intens og let sødmefuld frugt, kombineret med syren fra 100% hele drueklaser og en fantastisk frisk saftighed. Koncentreret og letbenet på samme tid - stor vin!

La Côte bør iltes en time før servering eller - ideelt - gemmes 2-3 år før åbning. Således vil vinen udvikle yderligere nuancer og kompleksitet de næste 15-20 år i flasken, især hvis den opbevares ved en relativt konstant temperatur omkring de 12 grader.

96+ point, Parker/The Wine Advocate, april 2018:

"While several of the Domaine de la Côte wines were surprisingly expressive given their bottling a few days earlier, the 2016 Pinot Noir La Côte was the most reticent—and also potentially the greatest and most ethereal. It unfurls with coaxing to reveal a highest toned bouquet of raspberry, Griotte cherry, citrus zest and rose petal, followed by a silky, medium-bodied and multidimensional palate, with an extraordinary mineral, saline presence that is compellingly singular. The finish is long and tangy. While Parr and Moorman eschew such comparisons, it would be fascinating to pour this wine blind in a flight of great Burgundies."

Domaine de la Cote

Domaine de la Côte består af 6 vinmarker spredt ud over ca. 20 hektar på den vestlige grænse for Sta. Rita Hills. Her vender går bakkerne i en øst-vestlig retning i skarp kontrast til de nord-syd-gående bjergkæder, der definerer resten af den amerikanske vestkyst. Det giver plads til kølige og fugtige vinde fra Stillehavet , hvilket sammen med ganske særlige jordbundsforhold sikrer optimale dyrknings-forhold for Pinot Noir og Chardonnay. Jordbunden er 25 mio. år gammel kiselholdig (silex) jordbund, beliggende 3-400 meter over Santa Ynez floden og kun 5-6 km. fra Stillehavet. Alt dyrkes ud fra principper om minimal menneskelig regulering i markerne, som er beplantet med mellem 7000-12.000 vinstokke pr. hektar. På trods af at markerne ligger indenfor et lille område, så gør især den tætte beliggenhed på Stillehavet, at hver lille mark har et helt unikt terroir. Bag dette lille kultvinhus står nogle af Californiens største personligheder - Rajat Parr og Sashi Moorman. Tilgangen i kælderen er minimalistisk, bl.a. ingen brug af svovl før efter malolaktisk gæring, ingen filtrering og minimalt brug af nye fade. Her hersker stor brug af hele drueklaser (ofte 100%), hvillket bl.a. er med til at give en fantastisk syre og vinene et let frisk urtet præg. Ultra kølig Pinot Noir i små mængder, så kontakt os for mulig allokation af ny årgang.

Læs mere om Domaine de la Cote


Alle varer fra Domaine de la Cote
Se alle varer

Domaine de la Cote La Cote Pinot Noir
749,00 DKK (v.12 stk.)
797,50 DKK (v.6 stk.)
998,00 DKK (v.1 stk.)
Domaine de la Cote Memorious Pinot Noir
494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Domaine de la Cote Blooms Field Pinot Noir
589,00 DKK (v.12 stk.)
625,00 DKK (v.6 stk.)
780,00 DKK (v.1 stk.)
Domaine de la Cote Pure Pinot
369,00 DKK (v.12 stk.)
498,00 DKK (v.1 stk.)
Domaine de la Cote Memorious Pinot Noir
494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Domaine de la Cote Blooms Field Pinot Noir
589,00 DKK (v.12 stk.)
625,00 DKK (v.6 stk.)
780,00 DKK (v.1 stk.)
Domaine de la Cote Juliet Chardonnay
1049,00 DKK (v.12 stk.)
1112,50 DKK (v.6 stk.)
1398,00 DKK (v.1 stk.)

Californien


Alle varer fra Californien
Se alle varer

Littorai Pinot Noir Les Larmes Anderson Valley
525,00 DKK (v.12 stk.)
558,75 DKK (v.6 stk.)
699,00 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Chardonnay Sta. Barbara County
345,00 DKK (v.12 stk.)
368,00 DKK (v.6 stk.)
460,00 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Chardonnay Sta. Rita Hills
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,75 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Chardonnay Sanford & Benedict
525,00 DKK (v.12 stk.)
558,75 DKK (v.6 stk.)
699,00 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Rita's Crown Chardonnay
525,00 DKK (v.12 stk.)
558,75 DKK (v.6 stk.)
699,00 DKK (v.1 stk.)
Littorai Pinot Noir Roman Vineyard, Anderson Valley
749,00 DKK (v.12 stk.)
797,50 DKK (v.6 stk.)
998,00 DKK (v.1 stk.)
Twomey Sauvignon Blanc
279,00 DKK (v.12 stk.)
289,00 DKK (v.6 stk.)
358,00 DKK (v.1 stk.)
Littorai Pinot Noir Roman Vineyard, Anderson Valley
749,00 DKK (v.12 stk.)
797,50 DKK (v.6 stk.)
998,00 DKK (v.1 stk.)
Morgan Bay Cellars Chardonnay
99,00 DKK (v.12 stk.)
140,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!