Udskriv

Domaine de la Cote Pure Pinot


369,00 DKK (v.12 stk.)
498,00 DKK (v.1 stk.)
93 point - Parker/The Wine Advocate
Årgang: 2016
Vinhus: Domaine de la Cote
Område: Californien
Land: USA
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 12.5%
Type: Rødvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 6930.2016
Vægt: 1.25

Beskrivelse

Domaine de la Côtes entry-level Pinot hedder fra 2016 "Pure" og giver et perfekt startskud for serien! Vinen er lavet som et blend mellem druer fra alle seks egne små marker i Sta. Rita Hills, hvorfra ca. 50% af de hele drueklaser følger med i gæringstankene. Der bruges ingen svovl før efter malolaktisk gæring, ingen nye fade og ingen filtrering.

Det dufter af Pinot på den fyldige og let staldede måde, når glasset fyldes som var der jordbær, søde kirsebær, blomster, kryddeributik, hø og frisk muldjord. På tungen prikker syren og gør vinen rank, levende og nærmest vibrerende - en flot pendant til den fyldige krop og silkebløde eftersmag.

Pure Pinot vil udvikle yderligere nuancer og kompleksitet de næste 7-8 år i flasken. Grundet det meget lave niveau af SO2 anbefales det at opbevare flasken køligt ved maks. 12 grader.

Vinen kan både serveres til de bedste bøffer med bearnaise, kylling, grillet gris eller lettere afkølet til stegt eller grillet fisk.

93 point - Parker/The Wine Advocate, april 2018

"There are 300 cases of the just-bottled 2016 Pinot Noir Estate, and it's clear that Domaine de la Côte's entry-level bottling is going from strength to strength as the vines mature and produce more consistent results. The wine bursts from the glass with an expressive bouquet of spice, Griotte cherry, rich soil, undergrowth and rose hip, followed by a medium-bodied, supple, satiny palate, with a beautifully textural attack and an intense, saline finish. And if you surmised that the quality of this bottling bodes well for the wines that follow in the lineup, you'd be right."

Domaine de la Cote

Domaine de la Côte består af 6 vinmarker spredt ud over ca. 20 hektar på den vestlige grænse for Sta. Rita Hills. Her vender går bakkerne i en øst-vestlig retning i skarp kontrast til de nord-syd-gående bjergkæder, der definerer resten af den amerikanske vestkyst. Det giver plads til kølige og fugtige vinde fra Stillehavet , hvilket sammen med ganske særlige jordbundsforhold sikrer optimale dyrknings-forhold for Pinot Noir og Chardonnay. Jordbunden er 25 mio. år gammel kiselholdig (silex) jordbund, beliggende 3-400 meter over Santa Ynez floden og kun 5-6 km. fra Stillehavet. Alt dyrkes ud fra principper om minimal menneskelig regulering i markerne, som er beplantet med mellem 7000-12.000 vinstokke pr. hektar. På trods af at markerne ligger indenfor et lille område, så gør især den tætte beliggenhed på Stillehavet, at hver lille mark har et helt unikt terroir. Bag dette lille kultvinhus står nogle af Californiens største personligheder - Rajat Parr og Sashi Moorman. Tilgangen i kælderen er minimalistisk, bl.a. ingen brug af svovl før efter malolaktisk gæring, ingen filtrering og minimalt brug af nye fade. Her hersker stor brug af hele drueklaser (ofte 100%), hvillket bl.a. er med til at give en fantastisk syre og vinene et let frisk urtet præg. Ultra kølig Pinot Noir i små mængder, så kontakt os for mulig allokation af ny årgang.

Læs mere om Domaine de la Cote


Alle varer fra Domaine de la Cote
Se alle varer

Domaine de la Cote La Cote Pinot Noir
749,00 DKK (v.12 stk.)
797,50 DKK (v.6 stk.)
998,00 DKK (v.1 stk.)
Domaine de la Cote La Cote Pinot Noir
749,00 DKK (v.12 stk.)
797,50 DKK (v.6 stk.)
998,00 DKK (v.1 stk.)
Domaine de la Cote Memorious Pinot Noir
494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Domaine de la Cote Blooms Field Pinot Noir
589,00 DKK (v.12 stk.)
625,00 DKK (v.6 stk.)
780,00 DKK (v.1 stk.)
Domaine de la Cote Memorious Pinot Noir
494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Domaine de la Cote Blooms Field Pinot Noir
589,00 DKK (v.12 stk.)
625,00 DKK (v.6 stk.)
780,00 DKK (v.1 stk.)
Domaine de la Cote Juliet Chardonnay
1049,00 DKK (v.12 stk.)
1112,50 DKK (v.6 stk.)
1398,00 DKK (v.1 stk.)

Californien


Alle varer fra Californien
Se alle varer

Littorai Pinot Noir Les Larmes Anderson Valley
525,00 DKK (v.12 stk.)
558,75 DKK (v.6 stk.)
699,00 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Chardonnay Sta. Barbara County
345,00 DKK (v.12 stk.)
368,00 DKK (v.6 stk.)
460,00 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Chardonnay Sta. Rita Hills
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,75 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Chardonnay Sanford & Benedict
525,00 DKK (v.12 stk.)
558,75 DKK (v.6 stk.)
699,00 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Rita's Crown Chardonnay
525,00 DKK (v.12 stk.)
558,75 DKK (v.6 stk.)
699,00 DKK (v.1 stk.)
Littorai Pinot Noir Roman Vineyard, Anderson Valley
749,00 DKK (v.12 stk.)
797,50 DKK (v.6 stk.)
998,00 DKK (v.1 stk.)
Twomey Sauvignon Blanc
279,00 DKK (v.12 stk.)
289,00 DKK (v.6 stk.)
358,00 DKK (v.1 stk.)
Littorai Pinot Noir Roman Vineyard, Anderson Valley
749,00 DKK (v.12 stk.)
797,50 DKK (v.6 stk.)
998,00 DKK (v.1 stk.)
Morgan Bay Cellars Chardonnay
99,00 DKK (v.12 stk.)
140,00 DKK (v.1 stk.)
Morgan Bay Cellars Cab. Sau.
99,00 DKK (v.12 stk.)
140,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!