Udskriv

Evening Land Seven Springs PN Pinot Noir


524,00 DKK (v.12 stk.)
557,00 DKK (v.6 stk.)
698,00 DKK (v.1 stk.)
92 point - Wine Spectator
Årgang: 2013
Vinhus: Evening Land
Område: Oregon
Land: USA
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 13%
Type: Rødvin
Lager statusIkke på lager
Varenummer: 7172.2013
Vægt: 1.25

Beskrivelse

Oregon Pinot Noir på ca. 50% Pommard kloner og 50% Dijon kloner. Denne vin kommer fra den legendariske Seven Springs Vineyards østvendte skråning som er rig på jern og stenet vulkansk jordbund og dyrkes med et for området ekstremt lavt udbytte. Efter sortering har vinen 4-5 dages kølig maceration i store åbne cementtanke og trækar. Den naturlige gæring sker også i de store kar, inden vinen flyttes til franske egetræsfade (40 % nye), hvor den lagrer 16 måneder efterfulgt af yderligere 5 måneder i ståltank før aftapning uden filtrering.

Som altid med Evening Land er duften nærmest befriet for den ofte klassiske, oversøiske sødme. Her mere præg af kirsebær, skovbær, saltlakrids, rødbede, skovbund og asiatiske krydderier.

Smagen er jordet og mineralsk, pakket med mørke bær og krydret med grønne middelhavsurter. Her er ingen fornemmelse af alkohol (13%), og med sin letløbende, elegante eftersmag vækker dette flere associationer til Volnay, end til Russian River Valley!

Prøv den f.eks. til coq au vin, svampetoast, grillet kalvekød og fjerkræ.

Vinen vil udvikle endnu større kompleksitet de næste 12-15 år.

Få besked, når varen er på lager

Vi giver dig besked, så snart at varen er på lager.

Du vil få besked, så snart varen kommer på lager

Evening Land

Grundlaget for Evening Land er en af Oregons mest legendariske vinmarker, Seven Springs Vineyard. Marken er placeret i Eola-Amity-Hills på en østvendt skråning, der er særligt rig på jern og stenet vulkansk jord.

Marken blev tilplantet i 1984 af vin-pioneren Al MacDonald med hovedsageligt Pinot Noir, lidt Chardonnay og siden en smule Gamay. Marken har aldrig været kunstvandet, og fænomener som kunsprøjtemidler og pesticider er fremmedord på disse kanter

Fra 2007-2013 begyndte man at rette et særligt stort fokus på Chardonnay, hvor flere parceller blev omplantet til andre, og disse tanker føres nu videre af Rajat Parr og Sashi Moorman, der fra 2014-årgangen står 100 % bag foretagendet. Med på holdet er også Ben DiChristina, der inden har arbejdet side om side med Manfred Krankl på Sine Qua Non.

Vinene gæres altid på det vilde gær, brugen af nye fade er minimal, det samme gælder brugen af SO2, og vinene er ufiltrerede. Det hele resulterer i vine med en ekstrem friskhed, dybde og kompleksitet, der på forunderligvis udspiller sig på samme tid. “A site long recognized as one of Oregon’s best.” – Harvey Steiman, Wine Spectator

Læs mere om Evening Land Vineyards


Alle varer fra Evening Land
Se alle varer

Evening Land Seven Springs PN Pinot Noir
524,00 DKK (v.12 stk.)
557,00 DKK (v.6 stk.)
698,00 DKK (v.1 stk.)
Evening Land La Source PN Pinot Noir
700,00 DKK (v.12 stk.)
744,00 DKK (v.6 stk.)
930,00 DKK (v.1 stk.)
Evening Land Seven Springs Ch Chardonnay, Eola-Amity Hills
429,00 DKK (v.12 stk.)
462,00 DKK (v.6 stk.)
578,00 DKK (v.1 stk.)
Evening Land La Source CHChardonnay, Seven Springs Vin.
599,00 DKK (v.12 stk.)
638,75 DKK (v.6 stk.)
799,00 DKK (v.1 stk.)

Oregon


Alle varer fra Oregon
Se alle varer

Mouton Noir Horseshoes and Handgrenades
189,50 DKK (v.12 stk.)
219,00 DKK (v.6 stk.)
260,00 DKK (v.1 stk.)
Commuter Cuvee Pinot Noir Grochau Cellars
179,50 DKK (v.12 stk.)
192,00 DKK (v.6 stk.)
240,00 DKK (v.1 stk.)
Evening Land Seven Springs PN Pinot Noir
524,00 DKK (v.12 stk.)
557,00 DKK (v.6 stk.)
698,00 DKK (v.1 stk.)
Evening Land La Source PN Pinot Noir
700,00 DKK (v.12 stk.)
744,00 DKK (v.6 stk.)
930,00 DKK (v.1 stk.)
Mouton Noir OPP Pinot Noir 'Other Peoples Pinot'
224,00 DKK (v.12 stk.)
238,00 DKK (v.6 stk.)
298,00 DKK (v.1 stk.)
Mouton Noir Love Drunk Rose
189,50 DKK (v.12 stk.)
207,50 DKK (v.6 stk.)
260,00 DKK (v.1 stk.)
Commuter Cuvee Pinot Noir Grochau Cellars
179,50 DKK (v.12 stk.)
192,00 DKK (v.6 stk.)
240,00 DKK (v.1 stk.)
Mouton Noir Oregogne Pinot N. Willamette Valley
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,00 DKK (v.1 stk.)
Mouton Noir Chardonnay Oregogne - Willamette Valley
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,00 DKK (v.1 stk.)
Mouton Noir Love Drunk Rose
189,50 DKK (v.12 stk.)
207,50 DKK (v.6 stk.)
260,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!