Udskriv

Ferrer Bobet Seleccio Especial Vinyes Velles


597,50 DKK (v.12 stk.)
640,00 DKK (v.6 stk.)
800,00 DKK (v.1 stk.)
94 point - Parker/Wine Advocate
95 point - Decanter
Årgang: 2013
Vinhus: Ferrer Bobet
Område: Priorat
Land: Spanien
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 14.5%
Type: Rødvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 0341.2013
Vægt: 1.3

Beskrivelse

Carignan fra +100 år gamle vinstokke med en smule (ca. 5%) Grenache. Dyrket økologisk på stejle terrasser i 650-750 meters højde. Sorteret drue for drue, gæret ved det naturlig gær i 15 og 30 hektoliter egetræstanke, lagret 18 måneder i nye let toastede franske egetræsbarrique af højeste kvalitet. Ingen filtrering og minimalt brug af SO2 ved flaskning. Ekstremt intens og harmonisk aroma pakket med solbær, blommer, lakrids, søde asiatiske krydderier, røg og sort te.

Smagen har en renhed som meget få vine i verden og en intens mineralsk frugt svøbt i de bedste egetræsfade man kan købe for penge. Kun ca. 10 fade bliver der produceret af denne nektar hvert år. Det er en vin, der bør smages af alle, der jagter unikke terroirs og verdens største vine. Kun 48 flasker kommer til Danmark årligt.

94 point - Robert Parker/The Wine Advocate:

"The top-of-the-range 2013 Selecció Especial is pure Cariñena from very old vineyards, fermented in 1,500- and 3,000-liter oak vats followed by malolactic in lightly toasted, new French oak barrels, where it matured for 18 months. It's riper than I expected, with notes of black fruit, a touch of graphite and also wet slate, sweet spices and smoke. The palate is full-bodied and concentrated with glossy tannins. It shows some development. 3,000 bottles were filled in July 2015."

Ferrer Bobet

Ferrer Bobet er et af de mest kompromisløse projekter i den store vinverden. Bag foretagendet står Sergi Ferrer og Raül Bobet. Sergi Ferrer er bl.a. manden bag den legendariske Monvinic-vinbar i Barcelona, og Raül Bobet var i 15 år ansvarlig for den samlede produktion hos Torres men har i dag også det lille kultvinhus Castell d'Encus i 1000 meters højde i pyrenæerne. Det simple mål med Ferrer Bobet er at lave de bedst mulige vine i Priorat uden at skulle tænke på økonomien bag. Den kompromisløse tilgang til produktionen i både markerne og i vinkælderen kombineret med ekstreme investeringer i det nye vinhus gør, at produktionen formentlig ikke i kommer til at give overskud lige med det samme. Den minimale produktion er således baseret på druer fra 80-100 år gamle vinstokke beliggende højt på terasser, dyrket i nøje samarbejde med naturens egne præmisser og med en "hands-off" tilgang i kælderen, hvor man gør alt for at lade druernes egen dybe og komplekse finesse skinne hele vejen igennem.

Dette sker ved dobbelt sortering af druene, gæring på det naturlige gær og lagring på franske egetræsfade fra kun de bedste bødkere i f.eks. Bourgogne. Der anvendes desuden ingen filtrering og minimalt brug af SO2 ved flaskning, og på trods af den ekstreme sortering af druerne i både mark og kælder, frasælger man hvert år en del af de fade, der af den ene eller anden grund alligevel ikke lever op til den ønskede kvalitet. Dermed er det kun det bedste af det bedste, der er tilbage i de beskedne 25.000 flasker, der ender med at blive frigivet hvert år.

Robert Parker Jr. fra The Wine Advocate om vinhuset:

"Ferrer/Bobet is the future showplace of Priorat. No expense has been spared in the construction of a magnificent winery and in the planting of the vineyards. Sergi Ferrer-Salat is a young pharmaceutical tycoon with apparently a much greater interest in fine wine than drugs, while his partner Raul Bobet was the long-time winemaker at Torres. Ferrer-Salat makes it clear that his goal is to make the greatest wine possible without regard to whether he makes money. I'm not sure if Bobet would totally agree, but it appears that he is up for the challenge."

Læs mere om Ferrer Bobet


Alle varer fra Ferrer Bobet
Se alle varer

Ferrer Bobet
299,00 DKK (v.12 stk.)
318,75 DKK (v.6 stk.)
399,00 DKK (v.1 stk.)
Ferrer Bobet Vinyes Velles
405,00 DKK (v.12 stk.)
430,00 DKK (v.6 stk.)
539,00 DKK (v.1 stk.)
Ferrer Bobet Seleccio Especial Vinyes Velles
597,50 DKK (v.12 stk.)
640,00 DKK (v.6 stk.)
800,00 DKK (v.1 stk.)
Ferrer Bobet
299,00 DKK (v.12 stk.)
318,75 DKK (v.6 stk.)
399,00 DKK (v.1 stk.)
Ferrer Bobet Vinyes Velles
405,00 DKK (v.12 stk.)
430,00 DKK (v.6 stk.)
539,00 DKK (v.1 stk.)

Priorat

Vin fra Priorat

Vi har i årevis importeret spændende vine fra nogle af de bedste vinhuse i Priorat, f.eks. fra et af områdets flagskibe, Clos de L'Obac, som laver nogle af Spaniens mest ikoniske vine.

Derudover leverer Priorat-vinhuse som Ferrer Bobet og Buil & Giné tårnhøj kvalitet for pengene - vine med saft og kraft, som er oplagte valg til retter med grillet kød, især lam.

 


Alle varer fra Priorat
Se alle varer

Dolc de L'obac, 0,5 L
599,00 DKK (v.12 stk.)
638,75 DKK (v.6 stk.)
799,00 DKK (v.1 stk.)
Clos de L'Obac
749,00 DKK (v.12 stk.)
797,50 DKK (v.6 stk.)
998,00 DKK (v.1 stk.)
Joan Gine
165,00 DKK (v.12 stk.)
175,00 DKK (v.6 stk.)
219,00 DKK (v.1 stk.)
Samso 104
1349,00 DKK (v.12 stk.)
1437,50 DKK (v.6 stk.)
1798,00 DKK (v.1 stk.)
Gine Gine
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Ferrer Bobet
299,00 DKK (v.12 stk.)
318,75 DKK (v.6 stk.)
399,00 DKK (v.1 stk.)
Ferrer Bobet Vinyes Velles
405,00 DKK (v.12 stk.)
430,00 DKK (v.6 stk.)
539,00 DKK (v.1 stk.)
Ferrer Bobet Seleccio Especial Vinyes Velles
597,50 DKK (v.12 stk.)
640,00 DKK (v.6 stk.)
800,00 DKK (v.1 stk.)
Joan Gine, Magnum
360,00 DKK (v.12 stk.)
383,00 DKK (v.6 stk.)
479,00 DKK (v.1 stk.)
Priorat Natur Vermut
165,00 DKK (v.12 stk.)
175,00 DKK (v.6 stk.)
219,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!