Udskriv

Finca Bacara 'Time Waits For No One'


119,00 DKK (v.12 stk.)
139,00 DKK (v.6 stk.)
159,00 DKK (v.1 stk.)
JP.dk:
Årgang: 2014
Vinhus: Finca Bacara
Område: Jumilla
Land: Spanien
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 14%
Type: Rødvin
Passer godt til: Lam - Oksekød
Lager statusPå lager
Varenummer: 0632.2014
Vægt: 1.25

Beskrivelse

5 stjerner & testvinder i Jyllands-Posten, november 2016

Prisvinder: Great Gold ved 'Catavinum World Wine and Spirits competition', Spain

Prisvinder: Sølvmedalje ved 'International Competition Gilbert & Gaillard'

"Time Waits for No One" er lavet på 100% Monastrell fra Finca Bacaras bedste parceller, høstet ved håndkraft og markerne gennemgåes fleres gange for at høste de enkelte drueklaser ved optimal modenhed.

Som med alle vinene fra Finca Bacara, er markerne økologisk dyrkede (ikke certificeret).

Gæring i ståltanke i 15-20 dage, temperaturen i ståltankene holdes konstant under 25 grader og efterfølgende lagres vinen 6 måneder i amerikanske egetræsfade.

Super intens duft, præget af hindbær, jordbær, violer, garrigue, blommer, tørrede asiatiske krydderier og vanilje.

Smagen har en overdådig tæt frugt, med en fuldstændig afrundet og silkeblød struktur. Prøv den i selskab med grillet/stegt lam, kalv eller oksekød. Den vil også være et super match til den klassiske danske julemad.

Vi anbefaler servering ved 14-15 grader af store Bordeauxglas.

Vinens navn og etikette henviser til, at man skal udnytte tiden bedst muligt og nyde noget god vin, når lejligheden byder sig - og denne vin er et rigtig godt bud!

5 stjerner & testvinder i Jyllands-Posten, november 2016

"Herlig rustik næse af æselkrybbe, brombær og bålrøg. Saftig mund med lidt ru tanniner. Læskende og drikkevenlig vin, der sagtens kan føre både gris og fugle sikkert rundt om træet. Julevin i den lette ende, men fungerer fint".

Finca Bacara

Finca Bacara er et nyt og spændende projekt i Jumilla. Et ungt hold af vinmagere med Santos Ortiz i spidsen har overtaget en gammel vinmark, udelukkende med Monastrell (mourvédre) vinstokke, der danner grundstammen i vingårdens production.

Der er varmt i Jumilla og Monastrell elsker varme, både for at opnå optimal modenhed, men det er også med at give nogle høje udbytter, uden at koncentrationen i druerne går ned.

Ambitionen på Finca Bacara er at lave friske vine, drevet af en intens frugt og som kan nydes unge.

Alt hos Finca Bacara dyrkes økologisk, det er dog endnu kun vinen 3015 der er certificeret. Generelt arbejdes der i dette projekt med den største respekt for naturen og man går meget op i genbrug m.m. At det er unge og dynamiske folk der står bag, afspejles også i de utraditionelle etiketter!

Er man til vine med +14% i alkohol, pakket med intens frugt og silkebløde tanniner, har vi aldrig smagt større vin til så moderate priser!

Læs mere om Finca Bacara


Alle varer fra Finca Bacara
Se alle varer

Finca Bacara 'Crazy Grapes'
89,00 DKK (v.12 stk.)
99,50 DKK (v.6 stk.)
119,00 DKK (v.1 stk.)
Finca Bacara '3015' (vin af økologiske druer)
99,50 DKK (v.12 stk.)
119,00 DKK (v.6 stk.)
139,00 DKK (v.1 stk.)

Jumilla


Alle varer fra Jumilla
Se alle varer

Finca Bacara 'Crazy Grapes'
89,00 DKK (v.12 stk.)
99,50 DKK (v.6 stk.)
119,00 DKK (v.1 stk.)
Finca Bacara '3015' (vin af økologiske druer)
99,50 DKK (v.12 stk.)
119,00 DKK (v.6 stk.)
139,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!