Udskriv

Guímaro Mencía Jóven


129,00 DKK (v.12 stk.)
136,00 DKK (v.6 stk.)
170,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2018
Vinhus: Adegas Guimaro
Land: Spanien
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 13%
Type: Rødvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 0270.2018
Vægt: 1.25

Beskrivelse

Denne unge, umiddelbare og venligtsindede Mencía kommer fra forskellige af Guímaros parceller og marker i galiciske Ribeira Sacra. Med en gennemsnitsalder på 40 år leverer stokkene et konstant højt niveau af druer, som er håndhøstede og i vinhuset hældt på rusfri ståltanke, hvor de både har vildgæret og lagret inden de er hældt på flaske det efterfølgende forår.

I næsen handler det dermed om umiddelbarhed i form af rene, rå og røde bær, krydderier og paprika, der er indhyldet i sten og mineralitet fra de skiferholdige terroirs. På tungen fremstår vinen let med beskedne, lidt rå tanniner, en saftig frugtsyre og en behageligt frugtdreven eftersmag, der efterlader trang til mere.

Mencía Joven er en dejlig vin, der passer til mange forskellige madretter i den lettere ende. Dermed er den mere kødfulde del af det danske smørrebrødsbord et oplagt udgangspunkt til åbning af denne vin. Det samme gælder selvsagt spanske tapas, især i form af chorizo og andre paprikaholdige anretninger.

Vi anbefaler servering ved 13-15 grader inden for vinens første 4 leveår.

Adegas Guimaro

Fra flodbrederne langs Río do Sil skyder D.O. Ribeira Sacras stejle terrasser op mod den galiciske himmel. Terrænet er dermed både uvejsomt og guddommeligt smukt, og Adegas Guímaro laver laver under disse forhold det bedste rødvin, vi nogensinde har smagt fra Spaniens kølige nordvest!

Her får hoveddruen Mencía følgeskab af andre lokale druer, dette i en gennemgående rank og saftig, krydret stil med både livlig syre, let nappende tanniner og med druekarakteristiske indslag, der bl.a. kommer til udtryk i tørrede urter, peber og muld. Vinene er dog svære at få fat i: Pedro Guímaro lever for sine marker, mens moderne fænomener à la hjemmesider og marketing må være andre forundt. Man må med andre ord selv fine frem til vinene. Det gjorde vi, og nu er der ingen vej tilbage: Vi er ganske enkelt hooked. Viva Guímaro!


Gå til leverandørens side


Alle varer fra Adegas Guimaro
Se alle varer

Guímaro Finca Capeliños
369,00 DKK (v.12 stk.)
498,00 DKK (v.1 stk.)
Guímaro Camiño Real
179,00 DKK (v.12 stk.)
190,00 DKK (v.6 stk.)
238,00 DKK (v.1 stk.)
Guímaro Finca Meixeman
231,00 DKK (v.12 stk.)
245,00 DKK (v.6 stk.)
308,00 DKK (v.1 stk.)
Guímaro A Ponte
279,00 DKK (v.12 stk.)
289,00 DKK (v.6 stk.)
358,00 DKK (v.1 stk.)
Guímaro Finca Pombeiras
369,00 DKK (v.12 stk.)
498,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!