Udskriv
  • Littorai Pinot Noir Wendling Vineyard Anderson Valley

Littorai Pinot Noir Wendling Vineyard Anderson Valley


700,00 DKK (v.12 stk.)
744,00 DKK (v.6 stk.)
930,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2016
Vinhus: Littorai Wines
Område: Californien
Land: USA
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 13.4%
Type: Rødvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 7029.2016
Vægt: 1.25

Beskrivelse

"What a wine", lyder de afsluttende ord i den almindeligvis mådeholdne Antonio Gallonis anmeldelse af Littorais Pinot Noir fra Wendling Vineyard i vinmagasinet Vinous. Det er der i vores optik ikke noget at sige til, for der ER tale om en helt igennem pragtfuld vin!

Wendling Vineyard ligger i den vestligste del af Anderson Valley - altså tættest på det kølige Stillehav, som bringer kærkommen morgen-tåge og generelt milde temperaturer til den sarte Pinot Noir. Her tvinger store mængder sten og grus i jorden rødderne til at stikke dybt i søgningen efter vand og næring. Til gengæld er stokkene på den baggrund uafhængige af kunstvanding og sætter små mængder af frugt af allerhøjeste kvalitet, der øges yderligere gennem jævnlig grønthøstning, hvor alle andre end de bedste klaser klippes af. Den endelige høst udfører Littorai selvfølgelig ved håndkraft, hvilket - for at bevare druerne så kølige og friske som muligt - finder sted om natten. I vinhuset fortsættes den møjsommelige proces: Daglige prøver og smagninger bestemmer, hvor meget ekstraktion, der ønskes fra druer til most under gæringen og - senere - hvor længe vinen skal fadlagre. 16 måneder på 25% nye franske egetræsfade senere blev vinen aftappet, og efter et par år i flasken er denne varme 2016-årgang nu helt perfekt drikkeklar!

I næsen er der foruden kirsebær tale om mørk frugt for Pinot Noir i form af brombær og blåbær krydret med toner af frisk muldjord, rosenblade og peber. Også på tannin-fronten er der gang i den - det hele dog på en silkeblød og cremet facon, der giver struktur og fylde men alligevel synes vægtløst, nærmest magisk og endeløst elegant. Det samme eftersmagen, der bare bliver ved og ved...

Er du til stegt okse, lam eller vildt eller til intense, svampe- og rodfrugtsbaserede retter men samtidig pjattet med Pinot Noir, er dette vinen for dig. Den kan modstå det meste men smager i øvrigt også vidunderligt alene og længe efter den sidste bid. Vi anbefaler servering ved 14-16 grader indtil udgangen af 2025...

97 point - Vinous, maj 2019:

"The 2016 Pinot Noir Wendling Vineyard Block E is once again the star of this range at Littorai. A wine of striking inner sweetness and perfume, the Wendling is simply rapturous in its beauty. All the elements simply fall into place effortlessly. The Wendling is translucent, weightless and absolutely stunning. Readers who can find it should not hesitate. What a wine!"

Littorai Wines

Ægteparret Heidi og Ted Lemon grundlagde i 1992 Littorai, som med sin beliggenhed i ”The True Coast” af Sonoma Coast er indbegrebet af koldklima Chardonnay og Pinot Noir fra Californien. Ted begyndte sin karriere med at tage en uddannelse til ønolog på universitet i Dijon i 1981. Siden arbejdede han bl.a. på Georges Roumier, Bruno Clair og Domaine Dujac. I 1984 var Ted den første amerikaner, der fik ansvaret for et af de prestigiøse vinhuse i Meursault, Domaine Guy Roulot. 8 år senere gik turen hjem, og i 1992 rejste Heidi og Ted langs vestkysten fra Seattle til Santa Barbara for at finde de perfekte forhold for Pinot Noir og Chardonnay. Her faldt valget på den kølige kyst i det nordlige Californien.

Littorai bliver i dag drevet efter Rudolf Steiners principper med fokus på bl.a. biodiversitet uden brug af pesticider og kunstsprøjtemidler, og hvor de selv producerer al den kompost, der bruges til at gøde markerne. I vinhuset bliver der kun brugt druernes naturligt fremkomne gær, og vinene filtreres kun absolut minimalt, hvis nødvendigt. Heidi og Ted er nærmest overfølsomme for høj alkohol og nuancer af overmoden frugt og laver vin i et terroir, hvor det ofte er lige på grænsen til at være for koldt til modning af druerne. Ted bryder sig ikke om ordet naturvin, da naturen i sig selv ikke kan producere drikkebar vin. På Littorai siger de "minimal intervention winemaking", og vinene fra Littorai er i sandhed noget af det smukkeste mennesket og naturen producerer sammen. Med en produktion på kun 4-5000 kasser årligt, hvor næsten alt bliver solgt via mailinglist eller på toprestauranter, hører Littorais vine til de mest eftertragtede i Californien. Ted Lemon er kåret som 'Winemaker of the Year' by the San Francisco Chronicle i december 2010, og hos Laudrup Vin er vi stolte over at kunne bringe et beskedent antal af vinene til Danmark.

Antonio Galloni, The Wine Advocate #199 February 2012:

"I was totally blown away by the wines I tasted with proprietor Ted Lemon. These are some of the most refined, polished Chardonnays and Pinot Noirs being made in California today. I can't recommend the wines highly enough. Lemon describes 2009 as a mild season with prolonged bloom that resulted in considerable shatter and a high amount of shot berries. There was no real heat to speak of in September. The 2010s were harvested during the first two weeks of October, much later than the 2009s. I also tasted a handful of 2010 Pinots from tank that appear promising, even if stylistically they aren't as generous as the 2009s."

Læs mere om Littorai


Alle varer fra Littorai Wines
Se alle varer

Littorai Pinot Noir Les Larmes Anderson Valley
525,00 DKK (v.12 stk.)
558,75 DKK (v.6 stk.)
699,00 DKK (v.1 stk.)
Littorai Pinot Noir Roman Vineyard, Anderson Valley
749,00 DKK (v.12 stk.)
797,50 DKK (v.6 stk.)
998,00 DKK (v.1 stk.)
Littorai Pinot Noir Roman Vineyard, Anderson Valley
749,00 DKK (v.12 stk.)
797,50 DKK (v.6 stk.)
998,00 DKK (v.1 stk.)
Littorai Pinot Noir Les Larmes Anderson Valley
525,00 DKK (v.12 stk.)
558,75 DKK (v.6 stk.)
699,00 DKK (v.1 stk.)
Littorai Pinot Noir Les Larmes Anderson Valley
525,00 DKK (v.12 stk.)
558,75 DKK (v.6 stk.)
699,00 DKK (v.1 stk.)

Californien


Alle varer fra Californien
Se alle varer

Littorai Pinot Noir Les Larmes Anderson Valley
525,00 DKK (v.12 stk.)
558,75 DKK (v.6 stk.)
699,00 DKK (v.1 stk.)
Du sparer 211,00 DKK
Sandhi Chardonnay Sta. Barbara County
249,00 DKK (v.1 stk.)

460,00 DKK (v.1 stk.)

Sandhi Chardonnay Sta. Rita Hills
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,75 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Chardonnay Sanford & Benedict
525,00 DKK (v.12 stk.)
558,75 DKK (v.6 stk.)
699,00 DKK (v.1 stk.)
Sandhi Rita's Crown Chardonnay
525,00 DKK (v.12 stk.)
558,75 DKK (v.6 stk.)
699,00 DKK (v.1 stk.)
Littorai Pinot Noir Roman Vineyard, Anderson Valley
749,00 DKK (v.12 stk.)
797,50 DKK (v.6 stk.)
998,00 DKK (v.1 stk.)
Twomey Sauvignon Blanc
279,00 DKK (v.12 stk.)
289,00 DKK (v.6 stk.)
358,00 DKK (v.1 stk.)
Littorai Pinot Noir Roman Vineyard, Anderson Valley
749,00 DKK (v.12 stk.)
797,50 DKK (v.6 stk.)
998,00 DKK (v.1 stk.)
Kutch Chardonnay
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,75 DKK (v.1 stk.)
Hanzell Sebella Chardonnay
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!