Udskriv

Lou Dumont Charmes-Chambertin Grand Cru


1255,00 DKK (v.12 stk.)
1342,50 DKK (v.6 stk.)
1678,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2016
Vinhus: Lou Dumont Maison
Område: Bourgogne
Land: Frankrig
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 13.5%
Type: Rødvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 4514.2016
Vægt: 1.25

Beskrivelse

Druerne til Lou Dumonts topvin henter Koji fra den lille lieu-dit 'Aux Charmes Haute' på toppen af Grand Cru Charmes-Chambertin lige syd for Route des Grands Cru og Le Chambertin. Her foregår alt arbejde og høst i hånden, hvorefter klaserne i vinhuset gennemgår en hård frasortering af alt, der ikke lever 100% op til egne høje krav. Dernæst trækker mosten farve og aroma i 4-5 dage før gæring ved det naturlige gær i ståltanke, og vinen lagrer efterfølgende 16-18 måneder i franske egetræsfade (70% nye). Vinen er ikke filtreret ved aftapning.

En helt forførende duft melder straks resultatet af anstrengelserne med blandede skovbær, hindbær, blommer, honningkage og roser. I samme stund udspiller der sig på tungen et festfyrværkeri af oplevelser, både med saft og kraft fra den koncentrerede frugtsødme, de faste tanniner, den balancerende frugtsyre og de mineralske bidrag af sitrende intensitet. Dertil kommer en surrealistisk sameksistens med elegance og lethed, som kun de færreste steder i verden kan tilbyde.

Lou Dumont Charmes-Chambertin er underspillet klasse, der i den perfekte verden får lov at hvile 4-5 år i kælderen, før den åbnes. Nydes vinen i sin ungdom bør den iltes 2-3 timer før servering ved 15-16 grader, gerne i selskab med svampe, fjerkræ og intense saucer.

Lou Dumont Maison

Bag navnet Lou Dumont står det japansk/koreanske ægtepar Koji Nakada og Jae Hwa Park. Koji arbejdede i flere år som sommelier på franske toprestauranter i Tokyo. Siden trak hans kærlighed til vin og i særdeleshed Bourgogne ham til Frankrig. Her mødte han og giftede sig siden med sin koreanske fransklærer, alt imens han var i lære på flere prominente domainer i Côte de Nuits og uddannede sig til ønolog i Beaune.

I 2000 kom de første vine til verden, og i 2003 gik drømmen om egen lille kælder i hjertet af Gevrey-Chambertin i opfyldelse. Hovedparten af vinene bliver lavet som nègociant på købte druer baseret på lange kontrakter med gode bekendte, der alle arbejder med bæredygtigt, økologisk eller biodynamisk landbrug.

De senere år er det bl.a. lykkedes Koji og Jae Hwa at erhverve sig et par fantastiske parceller i Premeaux Prissey med over 100 år gamle stokke (dyrket bio). Siden er det desuden blevet til lidt jord i Gevrey-Chambertin og i 2016 også en hektar i Marsannay.

Fælles for alle vine er, at der er tale om klassiske, rene og charmerende eksemplarer, der til et fantastisk forhold mellem pris og kvalitet formår at udtrykke den appellation, de stammer fra.

Læs mere om Lou Dumont


Alle varer fra Lou Dumont Maison
Se alle varer

Lou Dumont Chambolle-Musigny
494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Lou Dumont Morey-St. Denis
360,00 DKK (v.12 stk.)
382,50 DKK (v.6 stk.)
479,00 DKK (v.1 stk.)
Lou Dumont Chambolle-Musigny
494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Lou Dumont Bourgogne Rouge
187,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.6 stk.)
249,00 DKK (v.1 stk.)
Lou Dumont Cremant Bourgogne Blanc de Blancs
179,00 DKK (v.12 stk.)
190,00 DKK (v.6 stk.)
238,00 DKK (v.1 stk.)
Lou Dumont Morey-St. Denis
360,00 DKK (v.12 stk.)
382,50 DKK (v.6 stk.)
479,00 DKK (v.1 stk.)
Lou Dumont Bourgogne Rouge
187,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.6 stk.)
249,00 DKK (v.1 stk.)
Lou Dumont Gevrey-Chambertin
405,00 DKK (v.12 stk.)
429,00 DKK (v.6 stk.)
539,00 DKK (v.1 stk.)
Lou Dumont Gevrey-Chambertin
405,00 DKK (v.12 stk.)
429,00 DKK (v.6 stk.)
539,00 DKK (v.1 stk.)
Lou Dumont Bourgogne Blanc Cuvee Familie
189,50 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.6 stk.)
258,00 DKK (v.1 stk.)

Bourgogne

Vin fra Bourgogne

Bourgogne er uden tvivl et af verdens mest ikoniske vinområder og der produceres år efter år nogle af verdens mest eftertragtede vine, som ofte opnår de højeste ratings hos de førende vinanmeldere (og tilsvarende astronomiske priser!) 

Laudrup Vin har adskillige topproducenter fra Bourgogne i vores sortiment, bl.a. det anerkendte vinhus Louis Latour, samt de flotte vine fra Mark Haisma, Jean Fournier og Lou Dumont.


Alle varer fra Bourgogne
Se alle varer

Louis Latour Macon-Lugny Les Genievres
134,00 DKK (v.12 stk.)
179,00 DKK (v.1 stk.)
Louis Latour Pouilly Vinzelles En Paradis
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Lou Dumont Chambolle-Musigny
494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Louis Latour Pommard Rouge
494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Bouzereau Bourgogne Blanc
175,00 DKK (v.12 stk.)
230,00 DKK (v.1 stk.)
L.Latour Corton-Charlemagne Grand Cru
1199,00 DKK (v.12 stk.)
1275,00 DKK (v.6 stk.)
1598,00 DKK (v.1 stk.)
Louis Latour Gevrey Chambertin
499,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Lou Dumont Morey-St. Denis
360,00 DKK (v.12 stk.)
382,50 DKK (v.6 stk.)
479,00 DKK (v.1 stk.)
Mark Haisma Nuits St. Georges La Charmotte
494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Mark Haisma Morey Saint Denis 1. Cru Le Chaffot
750,00 DKK (v.12 stk.)
799,00 DKK (v.6 stk.)
999,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!