Udskriv

Matthiasson Cabernet Sauvignon Oak Knoll


586,00 DKK (v.12 stk.)
625,00 DKK (v.6 stk.)
781,25 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2014
Vinhus: Matthiasson
Område: Napa Valley
Land: USA
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 13.9%
Type: Rødvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 7185.2014
Vægt: 1.25

Beskrivelse

Matthiasson Cabernet Sauvignon er, som deres øvrige vine, nytænkende og langt fra den type af vin, der almindeligvis forbindes med Napa Valley. 2013-versionen fik 18/20 point fra Jancis Robinson, og 2014'eren skuffer ingenlunde på trods af årgangens meget tørre sommer. I foråret fik stokkene således lige nøjagtig tilstrækkeligt med vand til at klare sig frem til høsten, og "Dead Fred's Vinyard"s placering på vulkansk jord med varme dage og kølige nætter sikrede usædvanligt strukturerede og modne druer, dog stadig med en friskhed og mineralitet som minder os om, at dette ikke er en hvilken som helst Cabernet Sauvignon.

Efter høst blev druerne gæret i åbne gæringstanke og lagret i 20 måneder på franske egetræsfade (50% nye).

Den færdige vin dufter intenst af mørke bær med nuancer af bl.a. kaffe og blyant. På tungen varer intensiteten ved men opvejes af let og mineralsk fornemmelse, af Matthiasson selv beskrevet som "weight without heaviness", og når man smager vinen, giver den beskrivelse sig selv.

Blot 93 kasser blev produceret af denne vin, og meget få af disse har taget turen hele vejen til Danmark. Et flot resultat fra Matthiasson!

90 point - Decanter:

"Fresh aromas, though a touch indistinct. The palate is limpid and fresh, offering richness and texture thoughout. It pays homage to Bordeaux, but the style is not harsh or pinched. Drink 2018-2026."

Matthiasson

Steve Matthiasson er først og fremmest landmand, og ud af hans arbejde i markerne kommer der noget fantastisk vin. I sine unge år studerede han filosofi men var besat af at dyrke grøntsager og lave mad, og færdig med filosofi blev han da heller aldrig. Hans filosofiske tanker om et etisk ansvar for hinanden og naturen fulgte ham dog på sin videre færd, da han i stedet fandt arbejde hos et konsulentfirma indenfor økologisk landbrug. I 1999 var Matthiasson med til at skrive bogen/manualen for økologisk landbrug i Californien, og han elsker stadig arbejdet som konsulent med andres udfordringer i deres marker. Siden 2003 har hans primære fokus dog været på familiens egne marker og vine, som han har passet lige siden. Dette gør han så godt, at han i 2014 blev kåret af John Bonné (San Francisco Chronicle) til årets vinmager i Californien.

Matthiassons vine er altid forfriskende og komplementerer maden på tallerkenen på fornem vis. Stilen er fremadskuende og med til at tegne fremtiden for californisk vin langt fra stereotype Zinfandel, Chardonnay og Pinot Noir osv. Her laves bl.a. ren Pinot Meunier, Ribolla Gialla og Refosco som man ellers skal helt ud til de mindste, niche-prægede producenter langt fra de store appellationer i Frankrig og Italien for at finde i deres rene stil. Vinene er ikke dyre men meget populære og ofte svære at få fat i. Mange sælges via. ’Mailing list’, til restauranter og til meget få importører udenfor Californien. I Laudrup Vin er vi således stolte over samarbejdet med Matthiasson og hans spændende projekt.

Læs mere om Matthiasson


Alle varer fra Matthiasson
Se alle varer

Matthiasson Chardonnay Linda Vista Vineyard
279,50 DKK (v.12 stk.)
304,00 DKK (v.6 stk.)
380,00 DKK (v.1 stk.)
Matthiasson Napa Valley White
374,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,00 DKK (v.1 stk.)
Matthiasson Cabernet Sauvignon Oak Knoll
586,00 DKK (v.12 stk.)
625,00 DKK (v.6 stk.)
781,25 DKK (v.1 stk.)
Matthiasson Cabernet Franc
494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Matthiasson Vermouth No.3
330,00 DKK (v.12 stk.)
351,00 DKK (v.6 stk.)
439,00 DKK (v.1 stk.)
Matthiasson Napa Valley White
374,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,00 DKK (v.1 stk.)
Matthiasson Ribolla Gialla Matthiasson Vineyard Napa Val
405,00 DKK (v.12 stk.)
430,00 DKK (v.6 stk.)
539,00 DKK (v.1 stk.)
Matthiasson Ribolla Gialla Matthiasson Vineyard Napa Val
405,00 DKK (v.12 stk.)
430,00 DKK (v.6 stk.)
539,00 DKK (v.1 stk.)
Matthiasson Napa Valley White
374,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,00 DKK (v.1 stk.)
Matthiasson Cabernet Sauvignon Oak Knoll
586,00 DKK (v.12 stk.)
625,00 DKK (v.6 stk.)
781,25 DKK (v.1 stk.)

Napa Valley

Vin fra Napa Valley

Napa Valley (en times kørsel nord for San Francisco) leverer år efter år nogle af jordens allerstørste - og efterhånden også mest kostbare - rødvine, som ofte scorer 95-100 point hos verdens førende vinanmeldere.

Hoveddruen i vine fra Napa Valley er Cabernet Sauvignon og bruges bl.a. i nedenstående vine fra Napa Valley, som f.eks. Continuum, Silver Oak og Diamond Creek. På grund af en stram allokation fra vinhusene, kommer der desværre kun et meget begrænset antal flasker til Danmark.


Alle varer fra Napa Valley
Se alle varer

Twomey Merlot Napa ValleySoda Canyon Ranch
539,00 DKK (v.12 stk.)
574,00 DKK (v.6 stk.)
718,00 DKK (v.1 stk.)
Silverado GEO Cabernet Napa Valley. Pt. udsolgt.
700,00 DKK (v.12 stk.)
744,00 DKK (v.6 stk.)
930,00 DKK (v.1 stk.)
Matthiasson Chardonnay Linda Vista Vineyard
279,50 DKK (v.12 stk.)
304,00 DKK (v.6 stk.)
380,00 DKK (v.1 stk.)
Matthiasson Napa Valley White
374,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,00 DKK (v.1 stk.)
Matthiasson Cabernet Sauvignon Oak Knoll
586,00 DKK (v.12 stk.)
625,00 DKK (v.6 stk.)
781,25 DKK (v.1 stk.)
Matthiasson Cabernet Franc
494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Matthiasson Vermouth No.3
330,00 DKK (v.12 stk.)
351,00 DKK (v.6 stk.)
439,00 DKK (v.1 stk.)
Silverado Cabernet Sauvignon Estate Grown
395,00 DKK (v.12 stk.)
430,00 DKK (v.6 stk.)
539,00 DKK (v.1 stk.)
Du sparer 181,00 DKK
Silverado Merlot Mt. George V. Estate Grown
318,00 DKK (v.1 stk.)

499,00 DKK (v.1 stk.)

Silverado Stag's Leap Solo Cab. Sauvignon Estate Grown
750,00 DKK (v.12 stk.)
800,00 DKK (v.6 stk.)
1000,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!