Udskriv

Mount Eden Estate Pinot Noir


585,00 DKK (v.12 stk.)
624,00 DKK (v.6 stk.)
780,00 DKK (v.1 stk.)
96 point - Wine Enthusiast
94 point - Vinous
Årgang: 2015
Vinhus: Mount Eden Vineyards
Land: USA
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 13.5%
Type: Rødvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 7138.2015
Vægt: 1.3

Beskrivelse

Lavet på 100% Pinot Noir fra højtbeliggende marker beplantet med den originale Mount Eden-klon.

For at give druerne ideelle vækstbetingelser, arbejder man hos Mount Eden for at skabe et utroligt lavt høstudbytte, hvor de druer, der er tilbage, tilgengæld har en helt eminent balance og koncentration. I kælderen er mosten så gæret på det naturlige gær - heraf ca. 50% hele drueklaser - og vinen har så lagret 11 måneder i franske egetræsfade (75% nye) og ingen filtrering ved aftapning.

Fra glasset dufter det finesserigt og intenst bl.a. blomme, granatæble, tranebærm appelsinskal, muld og tobak. Smagen er intens og vægtløs på samme tid, præget af bl.a. blomme, hindbær, kardemomme og trøffel i den lange bløde eftersmag. Dette er en Californiens mest klassiske og en af deres største Pinot Noir-vine, der nemt tager kampen op mod de langt dyrere kollegaer fra Côte de Nuits.

Vi anbefaler dekantering et par timer før servering ved 14-15 grader. Vinen vil udvikle endnu større kompleksitet de næste 15-20 år i kælderen.

96/100 point, Wine Enthusiast Magazine - December 2015: "Brilliantly fresh and snappy black raspberry aromas lead into a savory streak of mulberry-laced pork fat, hickory and tobacco smoke, with a hint of crushed slate on this wine’s fascinating and shape-shifting nose. Peppery spice grips the palate immediately, then splashes fresh red plum and pomegranate flavors around, finishing on white pepper, cracked nutmeg and unrelenting tension."

Mount Eden Vineyards

'Mount Eden Vineyards' dækker i dag såvel det historiske Mount Eden Estate som det langt senere etablerede 'Domaine Eden' tre km længere oppe ad grusvejen. Deres topvine laver de udelukkende på frugt fra den gamle estate, og disse vine bærer derfor navnet "Mount Eden". De vine, der derimod helt eller delvis laves på druer fra Domaine Eden, kalder de i stedet ved dette navn.

Uagtet druernes oprindelse vinificeres og produceres alle vinene af Mount Eden Vineyards, der blev grundlagt helt tilbage i 1943. Ved købet af en af parcellen på denne bjergtop 600 meter oppe i Santa Cruz Mountains blev Martin Ray således en af de første amerikanere til at dyrke vin i højden og til at lave varietalvine baseret på enten Chardonnay, Pinot Noir eller Cabernet Sauvignon.

Det skulle vise sig at være en god beslutning: Mount Eden er i dag absolut kult - ikke kun af historiske grunde men fordi de producerer nogle af landets bedste og mest raffinerede vine. De arbejder i dag helt uden brug af kunstsrøjtemidler og pesticider, alt gærer på det naturlige gær, og processens 'outcomes' tilhører nogle af de mest langtidsholdbare vine fra Californien. Anmelderne elsker dem, og det samme gør vi!

Robert Parker om vinhuset:

"This iconic winery continues to offer wines with personalities and styles that set them apart (especially the estate wines) from just about anything else readers will taste from California."

Antonio Galloni om vinhuset:

"Mount Eden is one of the United States' great heritage estates. The Chardonnays and Pinots have a track record for aging spectacularly well. Mount Eden is always at or near the top of my list."

Læs mere på Mount Edens website


Alle varer fra Mount Eden Vineyards
Se alle varer

Mount Eden Estate Chardonnay
585,00 DKK (v.12 stk.)
624,00 DKK (v.6 stk.)
780,00 DKK (v.1 stk.)
Mount Eden Estate Pinot Noir
585,00 DKK (v.12 stk.)
624,00 DKK (v.6 stk.)
780,00 DKK (v.1 stk.)
Mount Eden Estate Cabernet
585,00 DKK (v.12 stk.)
624,00 DKK (v.6 stk.)
799,00 DKK (v.1 stk.)
Mount Eden Estate Pinot Noir
585,00 DKK (v.12 stk.)
624,00 DKK (v.6 stk.)
780,00 DKK (v.1 stk.)
Domaine Eden Cabernet
330,00 DKK (v.12 stk.)
351,00 DKK (v.6 stk.)
399,00 DKK (v.1 stk.)
Mount Eden Estate Cabernet
585,00 DKK (v.12 stk.)
624,00 DKK (v.6 stk.)
780,00 DKK (v.1 stk.)
Mount Eden Chardonnay Edna Valley
225,00 DKK (v.12 stk.)
300,00 DKK (v.1 stk.)
Mount Eden Estate Chardonnay
585,00 DKK (v.12 stk.)
624,00 DKK (v.6 stk.)
780,00 DKK (v.1 stk.)
Mount Eden Reserve Chardonnay
675,00 DKK (v.12 stk.)
720,00 DKK (v.6 stk.)
900,00 DKK (v.1 stk.)
Domaine Eden Chardonnay
299,00 DKK (v.12 stk.)
319,00 DKK (v.6 stk.)
398,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!