Udskriv

Piedrasassi Syrah Rim Rock Arroyo Grande


589,00 DKK (v.12 stk.)
625,00 DKK (v.6 stk.)
781,25 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2016
Vinhus: PiedraSassi
Område: Santa Barbara
Land: USA
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 13.5%
Type: Rødvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 7103.2016
Vægt: 1.25

Beskrivelse

Rim Rock anses for en af de bedste og mest spændende Syrah-marker på Californiens Central Coast. Trods den sydlige breddegrad byder områdets mesoklima på kølige nætter, som er perfekte for, at Syrah-druerne kan opnå det finesserige, krydrede udtryk, der er winemaker Sashi Moormans passion.

I Rim Rock Syrah bruges alle hele drueklaser, som dermed gærer med stilkene på det naturlige gær uden brug af SO2 før gæring. Vinen har dernæst lagret 30 måneder i store, gamle franske egetræsfade og er ikke filtreret før aftapning.

I glasset opnår vinen en dyb rubinrød farve, og næsen mødes straks med aroma af saftige kirsebær, brombær, blomster og lakrids samt en bagvedliggende fornemmelse af sort peber og tørrede blomster, når vinen rammer tungen. Her opleves vinen frisk og saftig trods de mørke nuancer, der gør at man hele tiden har lyst til en tår mere.

Rim Rock Syrah er perfekt til både stegt, grillet eller braiseret kød. Vi anbefaler at ilte vinen en time før servering ved 14-16 grader.

PiedraSassi

Kun godt 10 år har det taget Piedrasassi at nå toppen indenfor Syrah i Californien. Bag vinene står Sashi Moorman, mangeårig vinmager på bl.a. Sandhi Wines og Stolpman. Fokus er Syrah fra de mere kølige dele af Californien, med Ballard Canyon i øst og mod Santa Rita Hills og Arroyo Grande i vest. Udbyttet er altid ekstremt lavt og man høster tidligere end kollegaerne for at bevare den naturlige syre og holde alkoholniveauvet nede. I kælderen arbejdes udelukkende med det naturlige gær, ingen SO2 før efter gæring. Ofte afstilkes drueklaserne ikke og vinene lagrer i store fade for et bevarer den rene og friske frugt. Et sjældent bevis for at også mørke vine kan være friske, mineralske og saftige.

The Wine Advocate om vinhuset:

"Started in 2003, these brilliant wines are by Sashi Moorman (of Stolpman and Sandhi) and show laser-like focus and precision with racy mouthfeels."

The Wine Advocate om vinhuset:

"These are smoking efforts from winemaker Sashi Moorman."

Antonio Gallonie om vinhuset:

"Piedrasassi is one of my favorite wineries in California. Sashi Moorman has the magic touch."

Læs mere om Piedrasassi


Alle varer fra PiedraSassi
Se alle varer

Piedrasassi PS Santa Barbara County Syrah
249,00 DKK (v.12 stk.)
269,00 DKK (v.6 stk.)
319,00 DKK (v.1 stk.)
Piedrasassi Harrison ClarkeBallard Canyon Mourvèdre
344,00 DKK (v.12 stk.)
365,00 DKK (v.6 stk.)
458,00 DKK (v.1 stk.)
Piedrasassi Syrah Rim Rock Arroyo Grande
589,00 DKK (v.12 stk.)
625,00 DKK (v.6 stk.)
781,25 DKK (v.1 stk.)
Piedrasassi PS Santa Barbara County Syrah
249,00 DKK (v.12 stk.)
269,00 DKK (v.6 stk.)
319,00 DKK (v.1 stk.)
Piedrasassi Syrah Sebastiano Santa Ynez Valley
449,00 DKK (v.12 stk.)
477,50 DKK (v.6 stk.)
598,00 DKK (v.1 stk.)
Piedrasassi Syrah Rim Rock Arroyo Grande
589,00 DKK (v.12 stk.)
625,00 DKK (v.6 stk.)
781,25 DKK (v.1 stk.)
Piedrasassi Bien Nacido Syrah Santa Maria Valley
494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Piedrasassi Syrah Sebastiano Santa Ynez Valley
449,00 DKK (v.12 stk.)
477,50 DKK (v.6 stk.)
598,00 DKK (v.1 stk.)
Piedrasassi Bien Nacido Syrah Santa Maria Valley
494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)

Santa Barbara


Alle varer fra Santa Barbara
Se alle varer

Tribute to Grace Grenache SBHV St. Barbara Highlands Vinyard
450,00 DKK (v.12 stk.)
480,00 DKK (v.6 stk.)
600,00 DKK (v.1 stk.)
Tribute to Grace Grenache SBC St. Barbara County
279,00 DKK (v.12 stk.)
304,00 DKK (v.6 stk.)
380,00 DKK (v.1 stk.)
Tribute to Grace Grenache Besson Vineyard
494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Piedrasassi PS Santa Barbara County Syrah
249,00 DKK (v.12 stk.)
269,00 DKK (v.6 stk.)
319,00 DKK (v.1 stk.)
Piedrasassi Harrison ClarkeBallard Canyon Mourvèdre
344,00 DKK (v.12 stk.)
365,00 DKK (v.6 stk.)
458,00 DKK (v.1 stk.)
Tribute to Grace Grenache SBHV St. Barbara Highlands Vinyard
450,00 DKK (v.12 stk.)
480,00 DKK (v.6 stk.)
600,00 DKK (v.1 stk.)
Tribute to Grace Grenache SRRC Shake Ridge Ranch Case
675,00 DKK (v.12 stk.)
720,00 DKK (v.6 stk.)
900,00 DKK (v.1 stk.)
Tribute to Grace Grenache Besson Vineyard
494,00 DKK (v.12 stk.)
526,00 DKK (v.6 stk.)
658,00 DKK (v.1 stk.)
Tribute to Grace Grenache SRRC Shake Ridge Ranch Case
675,00 DKK (v.12 stk.)
720,00 DKK (v.6 stk.)
900,00 DKK (v.1 stk.)
Piedrasassi Syrah Rim Rock Arroyo Grande
589,00 DKK (v.12 stk.)
625,00 DKK (v.6 stk.)
781,25 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!