Udskriv

Umathum Pinot Noir Unter den Terrassen


375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
499,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2012
Vinhus: Weingut Umathum
Område: Burgenland
Land: Østrig
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 14%
Type: Rødvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 5911.2012
Vægt: 1.3

Beskrivelse

På den nordlige bred af Neusiedler søen har Umathum denne gamle vinmark, der består af en masse smalle terrasser rig på vulkansk jord og granit. Det hele blev genplantet med Pinot Noir i midten af 90'erne og dyrkes i dag biodynamisk. Gæret ved det naturlige gær i cementtanke og lagret 12 måneder i en blanding af franske og østrigske egetræsfade, heraf ca. 50% nye. Vinen filtreres ikke og hviler ca. 24 måneder i flasken før den frigives. Meget delikat og lys aroma der sender ens tanker mod det sydlige Côte de Nuits. Jordbær, hindbær, flødekarameller og et let krydret element fra den høje procentdel af hele drueklasser (stilke). Elegant i smagen med en lys rød frugt med et klassisk let røget præg i eftersmagen. Silkeblød eftersmag med en saftig frugtsyre, der sammen med de 12,5 % alkohol gør vinen yderst let drikkelig. Vinen kan med fordel iltes 1 time før servering ved 14-15 grader.

Weingut Umathum

Indtil midt i 70'erne leverede familien Umathum deres druer til det lokale kooperativ ved Neusiedler, Burgenland. Josef Umathum tog over i 1985 og siden har vinhuset bevæget sig op i den absolutte top i Østrig. De 30 hektar er hovedsageligt beplantet med St. Laurent, Pinot Noir og Blaufränkisch på vinmarker rig på skifer, kalk, ler og grus på begge sider af søen Neusiedl. Som noget unikt i Burgenland dyrker Umathum bl.a. Pinot Noir og Blaufränkisch på gamle terrasser grundlagt af Cistercienserordenen tilbage i 1200-tallet. Alt dyrkes i dag efter Rudolf Steiners biodynamiske principper, alt høstes i hånden og her hersker en generel naturlig tilgang, for at lade terroir og druer fremstår så rent og præcist som muligt.

"Vital soil and alert plants lead us on the right path and give us the necessary inspiration that we need not only for our vineyards, but for our personal relationship." - Josef Umathum

Link til Umathum's website


Alle varer fra Weingut Umathum
Se alle varer

Umathum Blaufränkisch
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Umathum Sankt Laurent
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Umathum Beerenauslese 37,5 cl.
165,00 DKK (v.12 stk.)
175,00 DKK (v.6 stk.)
219,00 DKK (v.1 stk.)
Umathum Pinot Noir Unter den Terrassen
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
499,00 DKK (v.1 stk.)
Umathum Sankt Laurent
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Umathum Blaufrankisch Kirschgarten
479,00 DKK (v.12 stk.)
510,00 DKK (v.6 stk.)
638,00 DKK (v.1 stk.)
Umathum Blaufrankisch Kirschgarten
479,00 DKK (v.12 stk.)
510,00 DKK (v.6 stk.)
638,00 DKK (v.1 stk.)

Burgenland


Alle varer fra Burgenland
Se alle varer

Umathum Blaufränkisch
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Umathum Sankt Laurent
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Umathum Beerenauslese 37,5 cl.
165,00 DKK (v.12 stk.)
175,00 DKK (v.6 stk.)
219,00 DKK (v.1 stk.)
Sohm Grüner Veltliner Alte Reben
165,00 DKK (v.12 stk.)
175,00 DKK (v.6 stk.)
219,00 DKK (v.1 stk.)
Sohm Grüner Veltliner Lion
134,00 DKK (v.12 stk.)
178,00 DKK (v.1 stk.)
Umathum Pinot Noir Unter den Terrassen
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
499,00 DKK (v.1 stk.)
Umathum Sankt Laurent
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Sohm Grüner Veltliner St Georg
189,50 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.6 stk.)
258,00 DKK (v.1 stk.)
Umathum Blaufrankisch Kirschgarten
479,00 DKK (v.12 stk.)
510,00 DKK (v.6 stk.)
638,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!