Udskriv

Yering Station Shiraz Viognier


200,00 DKK (v.12 stk.)
219,00 DKK (v.6 stk.)
269,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: 2015
Vinhus: Xanadu (Rathbone)
Område: Margaret River
Land: Australien
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 13.8%
Type: Rødvin
Lager statusPå lager
Varenummer: 9977.2015
Vægt: 1.51

Beskrivelse

Yering Station Shiraz Viognier er endnu et resultat af en storslået 2015-høst hos, hvor perfekte vejrforhold i modningssæsonen spiller fornemt sammen med et fornyet kvalitetsfokus i vinmark og kælder.

Som i det nordlige Rhône har Yarra Valley kolde nætter, der giver vinen et krydret og struktureret præg, og med netop Rhône - særligt Côte Rôtie - for øje, er de nyhøstede shiraz-druer her blevet tilføjet en lille mængde viognier for at bidrage med frugt og finesse i aromaen og endvidere hjælpe med at udtrække ekstra meget farve og smag fra skallerne til den mørke shiraz. Efter endt gæring i åbne gæringstanke har vinen tilbragt 18 måneder på franske egetræsfade, hvorefter den er klaret, aftappet og sejlet til Danmark.

I glasset står vinen klar og dyb med rubinrøde farve og med aroma af brombær, blommer samt sort og hvid peber, toppet med let ristede krydderier fra fadet. Smagen er frugtig og velafbalanceret med egetræets særpræg, udtrykket fyldigt med velafbalancerede tanniner og en frugtig eftersmag af brombær.

Dette er en seriøs vin og et af de bedste bud på en koldklima-Shiraz fra Australien. Servér ved 12-14 grader og nyd den til krydrede retter, eksempelvis fra grillen på ægte australsk manér.

Xanadu (Rathbone)

John og Eithne Lagan ankom til Margaret River i 1968 men tilplantede først deres marker med vinstokke i 1977, hvilket gør dem til nogle af regionens ældste vinmarker. Vingården kaldte de ’Xanadu’ efter digtet ’Kubla Khan’ af den romantiske digter Samuel Taylor Coleridge. I begyndelsen af firserne begyndte Xanadu at vinde priser for deres elegante og yderst prisvenlige vine og havde således et ry som en af de fineste vingårde i regionen, da den i 2005 blev en del af Rathbone-familien.

Siden da har vinhuset fortsat sin positive udvikling og har med imponerende fart bevæget sig op - ikke kun i Margaret River's men i hele Western Australia's absolutte top. Det gælder både for "Next of Kin"- og "Exmoor"-serierne, der på indkøbte druer fra nabomarkerne leverer vine til en uhørt høj kvalitet set i forhold til prisen. I samme ombæring er fokus for vinene under Xanadu's eget navn nu rettet mod druerne fra egne marker, der ligeledes har fået skub i udviklingen: Her er brugen af f.eks. kunstgødning blevet udfaset alt imens vinstokkene i løbet af modningsperioden gennemgår en øget beskæring af klaser, hvilket medfører en markant reduktion i det samlede høstudbytte. Disse tiltag medvirker til at opnå en mærkbart forøget kvalitet i den tilbageværende frugt og i den endelige vin.

Læs mere på Xanadu Wines' website


Alle varer fra Xanadu (Rathbone)
Se alle varer

Xanadu Cabernet Sauvignon
200,00 DKK (v.12 stk.)
219,00 DKK (v.6 stk.)
269,00 DKK (v.1 stk.)
Yering Station Cabernet Sauv.
200,00 DKK (v.12 stk.)
219,00 DKK (v.6 stk.)
269,00 DKK (v.1 stk.)
Xanadu Chardonnay
200,00 DKK (v.12 stk.)
219,00 DKK (v.6 stk.)
269,00 DKK (v.1 stk.)
Exmoor Chardonnay
119,00 DKK (v.12 stk.)
125,00 DKK (v.6 stk.)
159,00 DKK (v.1 stk.)
Exmoor Cabernet Sauvignon
119,00 DKK (v.12 stk.)
125,00 DKK (v.6 stk.)
159,00 DKK (v.1 stk.)
Exmoor Shiraz
119,00 DKK (v.12 stk.)
125,00 DKK (v.6 stk.)
159,00 DKK (v.1 stk.)
Xanadu Chardonnay
200,00 DKK (v.12 stk.)
219,00 DKK (v.6 stk.)
269,00 DKK (v.1 stk.)
Exmoor Chardonnay
119,00 DKK (v.12 stk.)
125,00 DKK (v.6 stk.)
159,00 DKK (v.1 stk.)
Exmoor Cabernet Sauvignon
119,00 DKK (v.12 stk.)
125,00 DKK (v.6 stk.)
159,00 DKK (v.1 stk.)

Margaret River


Alle varer fra Margaret River
Se alle varer

Xanadu Cabernet Sauvignon
200,00 DKK (v.12 stk.)
219,00 DKK (v.6 stk.)
269,00 DKK (v.1 stk.)
Yering Station Cabernet Sauv.
200,00 DKK (v.12 stk.)
219,00 DKK (v.6 stk.)
269,00 DKK (v.1 stk.)
Xanadu Chardonnay
200,00 DKK (v.12 stk.)
219,00 DKK (v.6 stk.)
269,00 DKK (v.1 stk.)
Exmoor Chardonnay
119,00 DKK (v.12 stk.)
125,00 DKK (v.6 stk.)
159,00 DKK (v.1 stk.)
Xanadu Chardonnay
200,00 DKK (v.12 stk.)
219,00 DKK (v.6 stk.)
269,00 DKK (v.1 stk.)
Exmoor Chardonnay
119,00 DKK (v.12 stk.)
125,00 DKK (v.6 stk.)
159,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!